Ospitalitate ~ Romania

Construirea imaginii, accentuarea trasaturilor inedite care deosebesc un restaurant sau hotel de celelalte de pe piata, intelegerea si buna colaborare dintre managerul horeca si compania contractata pentru activitatile de PR si marketing sunt cateva dintre actiunile uzuale, care alcatuiesc o campanie de imagine. Insa, in cele din urma, indiferent de strategia de promovare agreata, fundatia oricarei asemenea campanii ramane calitatea produselor si serviciilor pe…

O intrare recenta pe piata romaneasca, restaurantul SOFA mizeaza pe un spatiu deschis, amplu, flexibil, luminos si relaxant, dar si pe o gastronomie surprinzatoare, ce combina elemente cunoscute, insa reinventate. Beneficiind de experienta unor profesionisti cu multi ani in horeca, locatia promite sa devina un reper in domeniu, avand drept miza principala aderarea constanta la cele mai noi…

Il cheama Mustafa Gençay, este director de vanzari si marketing in cadrul Calista Resort, un complex de lux din Belek, Antalya. El este, de fapt, inventatorul conceptului de all-inclusive in turismul turcesc.


Noul restaurant Pizza Hut a fost deschis pe 27 aprilie, in mall-ul bucurestean Afi Palace Cotroceni, in urma unei investitii de 350.000 de euro. Locatia are o suprafata de 375 mp si 140 de locuri capacitate. Noul Pizza Hut a generat pe piata bucuresteana 30 de noi locuri de munca. Pentru primul sau an de functionare, reprezentantii retelei de restaurante estimeaza o cifra de afaceri de 750.000 euro.

In Bucuresti, Pizza Hut opereaza 14 locatii dintre care 9 in Bucuresti,…

Evenimentul

Achizitii in Horeca aduce in acelasi loc zeci de expozanti - furnizori de produse si servicii destinate Horeca. Expozitia se adreseaza exclusiv restaurantelor, barurilor, firmelor de catering, cantinelor si tuturor celor celor care isi desfasoara activitatea in Horeca.

Expozantii

Firmele participante vor…

Profesionistii Horeca din Iasi si din judetele invecinate sunt asteptati pe 22 mai la evenimentul Food&Bar Show care se va desfasura la Centrul de Conferinte Providenta (sos. Nicolina, nr. 115 bis). Partenerii Food & Bar Show Iasi vor prezenta cele mai noi produse si servicii destinate exclusiv horeca: produse alimentare, bauturi alcoolice, cafea, echipamente si ustensile profesionale, vesela si tacamuri, tehnologie, mobilier etc. Pana acum si-au anuntat…

Ministrul Sanatatii, Vasile Cepoi, a anuntat azi ca noua Lege a sanatatii ar putea impune taxa pe fast food, care vizeaza "produsele nesanatoase care aduc prejudicii sanatatii si, de asemenea, berea cu alcool".

"Exista o morbiditate crescuta pe anumite boli cauzate de alimentatia nesanatoasa si ar fi firesc ca aceste produse sa fie suprataxate pentru a reduce consumul lor. De asemenea, berea este produs alcoolic si, asa cum celelalte produse alcoolice sunt…

Catalin Mahu, administratorul companiei Trotter Restaurant, care opereaza restaurantele La Mama, se alatura speakerilor la evenimentul "Achizitii in Horeca", organizat de Food&Bar si Modern Buyer. Proprietarul la Mama va vorbi despre impactul scaderii pietei de horeca in evolutia afacerii sale, schimbarile aparute in politica de achizitii a grupului si solutiile adoptate pentru eficientizarea colaborarii cu…

 
Reteaua de restaurante Il Calcio "pregateste" deschiderea primelor doua restaurante de peste hotare, mai precis din Anglia - Londra, a spus in exclusivitate pentru Food&Bar, Valentin Salagean, actionar "Il Calcio". Restaurantele vor fi deschise pe formatul premium Ristorante "Il Calcio" (reteaua detine si restaurantele Trattoria "Il Calcio") cel mai probabil in luna septembrie, in urma unei investitii totale de circa…


 Cinci dintre vinurile produse de Domeniile Samburesti au fost medaliate in cadrul celui mai renumit targ de vinuri de la Beijing, "Wine China 2012" (China International Wine & Spirit Competition) desfasurat in luna aprilie. Cabernet Sauvignon 2009 de Chateau Valvis a primit medalia de aur la categoria vinuri rosii, in timp ce Chateau Valvis - Merlot…