http://www.adobe.com/go/getflashplayer\"><img src=\"http://www.adobe.com/images/shared/download_buttons/get_flash_player.gif\" alt=\"Get Adobe Flash player\" width=\"112\" height=\"33\" /></a></p></div><!--[if !IE]>-->','hspace':null,'vspace':null,'align':null,'bgcolor':null}">

Alegi zilnic! Fa-o sa merite!

Oferte de munca

Se încarcă... Se încarcă feed-ul

Activitatea Recentă

Top Hospitality Network Romania şi-a partajat postarea de blog pe Facebook
cu 2 ore în urmă
Postări de log efectuate de Top Hospitality Network Romania
încă 1...
cu 2 ore în urmă
STEFAN DUMITRESCU a partajat pagina utilizatorului Top Hospitality Network Romania pe Facebook
cu 6 ore în urmă
STEFAN DUMITRESCU a partajat pagina utilizatorului Top Hospitality Network Romania pe Facebook
cu 6 ore în urmă
Pictograma profiluluiElla Von Heizer, Lili's Green Hotels Ploiesti şi Florea Andrei s-au alăturat la Ospitalitate ~ Romania
cu 9 ore în urmă
Postare de log efectuată de Top Hospitality Network Romania

Povestea micului românesc: cum a ajuns o greşeală culinară dezbatere europeană. Unde se găsesc cei mai buni mici din ţară

Povestea micului românesc a început în urmă cu peste 100 de ani, iar de-a lungul timpului…Vezi mai mult
Sâmbătă
Căpățînă Daniel Nicolae este acum membru al Ospitalitate ~ Romania
Vineri
Postări de log efectuate de Top Hospitality Network Romania
Vineri
Postări de log efectuate de Top Hospitality Network Romania
Joi
Stefania Dimitriadi este acum membru al Ospitalitate ~ Romania
Iun 12
SORIN GABRIEL EZER a partajat postarea de blog a utilizatorului Top Hospitality Network Romania pe Facebook
Iun 12
Top Hospitality Network Romania a lăsat un comentariu pentru Madalina Caldaruse
"Echipa Tophospitality.ro va ureaza un sincer si calduros "La Multi Ani!""
Iun 12
Top Hospitality Network Romania a lăsat un comentariu pentru Lavinia Cosconea
"Echipa Tophospitality.ro va ureaza un sincer si calduros "La Multi Ani!""
Iun 12
Top Hospitality Network Romania a lăsat un comentariu pentru Calin Ile
"Echipa Tophospitality.ro va ureaza un sincer si calduros "La Multi Ani!""
Iun 12
Pictograma profiluluiCamelia Cristian şi Palade Marcel s-au alăturat la Ospitalitate ~ Romania
Iun 11
Top Hospitality Network Romania şi-a partajat videoclipul pe Facebook
Iun 11

Zile de naştere

Zile de naştere sărbătorite astăzi

Fişiere video

  • Adăugare fişiere video
  • Vizualizează Tot
 

Întâlnire de Networking "Ospitalitate~Romania"- 3 Iunie 2013

Stiri din ospitalitatea romaneasca

INTERVIU: Claudiu Gheorghita – Le Manoir aux Quat’Saisons (Raymond Blanc – 2 stele Michelin) - preluare foodblog.ro

Cum o fi sa ai doar 23 de ani si sa lucrezi deja intr-unul din cele mai valoroase si selecte restaurante ale lumii, intr-un loc creat si manageriat de unul din cei mai renumiti chefi pe plan mondial? Cu siguranta foarte bine o stie Claudiu Gheorghita, un tanar student roman plecat din Targu Mures pentru a studia si a lucra in Anglia.
Claudiu (profil Facebook aici) este student in anul 3 la Universitatea din Portsmouth, Business School – sectia Hospitality Management & Tourism si de aproape un an beneficiaza de un internship, avand functia de Chef de Rang (senior waiter), la Le Manoir aux Quat’Saisons – restaurantul (si hotel) de doua stele Michelin detinut in Oxfordshire de francezul…
Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 18, 2013 la 9:03pm

O treime din hotelul Marriott Bucureşti, scos din nou la vânzare azi, cu un discount de 50%

A doua sesiune de licitaţii pentru vânzarea a 35% din hotelul Marriott şi o creanţă de 150 de milioane de lei asupra hotelului porneşte de la un preţ minim de 16 milioane de euro, un discount de 50% faţă de prima sesiune.

Un pachet de 35% din hotelul de cinci stele Marriott din Bucureşti şi o creanţă de circa 35 de milioane de euro asupra companiei care îl administrează costă acum16 milioane de euro, potrivit unui anunţ al lichidatorului judiciar VF Insolvenţă SPRL, cel care organizează licitaţia pentru vânzarea activelor falimentarei ONT Carpaţi. Se vor organiza trei licitaţii, în 17, 19 şi 21 iunie, la prima fiind preţul de pornire de 16 milioane de euro. În 19 şi 21 iunie, dacă…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 18, 2013 la 2:02pm

Şefii turismului se reunesc la Bucureşti. Ce se va discuta la conferinţa internaţională a Organizaţiei Mondiale a Turismului

România va fi, în perioada 3 - 5 iulie, gazda unui important eveniment pentru domeniul turismului organizat de Ministerul Economiei prin Autoritatea Naţională pentru Turism (ANT), sub patronajul Organizaţiei Mondiale a Turismului (OMT), ţara noastră deţinând până în luna septembrie a acestui an preşedinţia Consiliului Executiv al acesteia.

Printre obiectivele conferinţei "Identificarea avantajelor competitive ale unei destinaţii turistice - oportunităţi şi provocări pentru dezvoltarea durabilă a turismului României", pe care oficialii români o văd ca pe o oportunitate pentru transfortarea ţării noastre într-o destinaţie de interes pentru marii tour-operatori, se numără şi găsirea unor strategii prin care acest sector să îşi consolideze "poziţia de principală industrie verde>> a noii economii mondiale".

Tot prin intermediul acestui eveniment se vor promova turismul de sănătate, cel cultural şi ecoturismul.

"Desfăşurarea în…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 18, 2013 la 1:52am

TAXA pe camera de hotel: Ce valoare va avea viitorul impozit în Bucureşti, la mare şi la munte

Formulele de calcul transmise de Ministerul Economiei către Ministerul Finanţelor arată ce valoare ar putea avea viitorul impozit pe camera de hotel pentru structurile din Bucureşti, pentru cele de pe litoral şi pentru staţiunile montane.

Viitorul impozit pe camera de hotel ar putea fi cuprins între 42 şi 200 euro pe an pentru structurile din Bucureşti, 15-66 de euro pentru cele de pe litoral şi 19-82 euro pentru staţiunile montane, reiese din formulele de calcul transmise de Ministerul Economiei către Ministerul Finanţelor.

Guvernul intenţionează să modifice prin lege modul de taxare a hotelurilor şi pensiunilor şi să introducă un impozit care va înlocui cota de 16% pe profit sau de 3% pe cifra de afaceri. Se urmăreşte astfel lărgirea bazei de impozitare prin taxarea firmelor care nu declară profit şi care, potrivit autorităţilor, fac evaziune fiscală.

Formulele de calcul pentru noul impozit au rezultat în…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 17, 2013 la 9:47pm

Povestea micului românesc: cum a ajuns o greşeală culinară dezbatere europeană. Unde se găsesc cei mai buni mici din ţară

Povestea micului românesc a început în urmă cu peste 100 de ani, iar de-a lungul timpului preparatul autohton şi-a câştigat popularitatea pe grătarul tuturor românilor. Legenda spune că primul mic a fost mâncat în Centrul Vechi al Capitalei, fiind inventat dintr-o întâmplare.

Sursa foto: gepeto.ro

Premierul României a reuşit recent să amâne interzicerea micului de către Comisia Europeană. Producerea tradiţionalului mic ar fi trebuit să devină ilegală de la 1 iunie din cauza unor ingrediente considerate nesănătoase de autorităţile europene. În timp ce asociaţiile din domeniu sunt determinate să găsească o reţetă…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 16, 2013 la 2:07am

Hilton deschide primul hotel sub brandul Hampton in Cluj-Napoca

Odata cu aceasta inaugurare, lantul hotelier american a ajuns sa opereze cinci hoteluri in Romania. Acestea sunt Athenee Palace Hilton din Bucuresti, DoubleTree by Hilton (Bucuresti), DoubleTree by Hilton (Oradea) si Hilton Sibiu.

“Hilton Worldwide este prezent in Romania din 1997, cand am deschis primul nostru hotel, in Bucuresti. De atunci, in contextul cresterii constante a numarului de turisti care vin in Romania, ne-am dezvoltat portofoliul, ajungand astfel sa avem in prezent cinci hoteluri” a declarat Simon Vincent, presedinte pe regiunea EMEA in cadrul Hilton Worldwide.

Hotelul se afla in imediata apropiere a unor centre comerciale si industriale, fiind situat la 8 kilometri distanta fata de Aeroportul International Cluj-Napoca.

Brandul Hampton by Hilton se plaseaza pe segmentul…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 14, 2013 la 4:56am

Nave cu 1.000 de turisti care urmau sa vina in Romania, anulate din cauza inundatiilor

Sase nave cu mai mult de 150 de pasageri fiecare nu au mai putut pleca din localitatea germana Passau si astfel nu au mai ajuns pe Dunare in Romania in ultimele patru zile, dupa ce ploile abundente au provocat cresterea nivelului apelor fluviului pe teritoriul Germaniei, Austriei si Ungariei.

"Incepand de vineri si pana azi (marti - n.r.) au fost anulate sase nave cu peste 150 de turisti germani fiecare. Navele trebuiau sa plece din Germania, de la Passau, dar circulatia pe Dunare este inchisa pe teritoriul Austriei si Ungariei", a declarat Gheorghe Marginean, proprietarul agentiei Karpaten Turism, care asigura serviciile la sol pentru turistii din peste 80% din navele de croaziera care vin pe Dunare in Romania.

In acest an, Karpaten va asigura serviciile pentru 934 de nave de croaziera care ajung pe Dunare in Romania…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 14, 2013 la 4:52am

Rolul bucătarului în sectorul turistic

Mi-am propus să vorbesc despre turism - manager dar să pun în valoare şi rolul bucătarului - cât de important este un bucătar în locul în care îşi desfăşoară activitatea.

Un bucătar nu este doar o unealtă de gătit, trebuie privit ca un PR foarte bun, ca un bun manager, trebuie încurajat să gândească, nu doar să gătească. Din punctul meu de vedere, trebuie să reinventăm uşor-uşor bucătăria, trebuie să nu uităm faptul că sunt costuri care trebuie ajustate, sunt multe lucruri care trebuie puse la punct. Vreau să fiu un sprijin pentru toată lumea, indiferent că vorbim de hoteluri, de catering sau de restaurante. Toată lumea are nevoie de ajutor.

Este un plus pe care îl pot da unor oameni atunci când au nevoie şi este foarte important ca ei…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 13, 2013 la 3:43am

România ocupă ultimul loc în UE în funcţie de competitivitatea industriei turismului

castelulbran-mfax

România a căzut cinci poziţii, pe locul 68, şi se plasează pe ultimul loc în UE în ediţia din acest a topului statelor lumii în funcţie de competitivitatea industriei călătoriilor şi turismului întocmit de World Economic Forum şi condus de Elveţia, Germania şi Austria. Raportarea se face la ediţia din 2011, iar indexul care stă la baza clasamentului ia în calcul factori precum cadrul legal, infrastructura de turism şi resursele naturale, culturale şi umane.

Dintre statele vecine, prima clasată este Ungaria, cu locul 39 (38 în ediţia din 2011), urmată de Polonia, cu locul 42 (49) şi Bulgaria, cu poziţia 50 (48). România a atras în 2011 aproximativ 1,5 milioane de vizite din partea turiştilor străini, care au cheltuit aici 1,4 miliarde de dolari, se arată raportul care însoţeşte clasamentul. Spre comparaţie, Bulgaria, cu o populaţie de aproape trei ori mai mică decât cea a României, a înregistrat de patru ori…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 12, 2013 la 2:33pm

Proiect european de 20 mil. lei pentru promovarea bisericilor de lemn din Transilvania de Nord

Consiliul Judeţean Maramureş a demarat un proiect european în valoare de peste 20 mil. lei (4,6 mil. euro), finanţat prin Programul Operaţional Regional 2007-2013, pentru valorificarea patrimoniului bisericilor de lemn din Transilvania de Nord, prin includerea acestora într-un circuit turistic cultural şi religios.

În prezent proiectul ‘’Circuitul bisericilor de lemn din Transilvania de Nord” este în faza de licitaţie, iar în perioada următoare va fi desemnat câştigătorul şi se va semna contractul de execuţie a lucrărilor, conform reprezentanţilor CJ Maramureş.

Obiectul contractului este punerea în valoare a bisericilor de lemn din localităţile Bârsana, Bogdan Vodă, Botiza, Budeşti, Călineşti, Copalnic-Mănăştur (sat Cărpiniş), Deseşti, Ieud, Ocna Şugatag (Sat Şugatag), Poienile Izei, Remetea…

Continuare

Postat de Top Hospitality Network Romania în Iunie 12, 2013 la 2:31pm

 
 
 

Recomandam

Articole Tophospitality

Bucate de vară

Mi-am încropit fugind de căldură, un loc special supt nucul cel mare din grădină. Pe nucul meu îl cheamă Grigore (toţi pomii au nume în grădina mea) e vânjos şi dă o umbră cu gust amărui, ai senzaţia că locuieşti într-un pahar de Campari cu gheaţă.

Am acolo supt nuc o masă cu patru scaune de plastic, grătarul bombă lângă, o frapieră în permanenţă ocupată cu sticle înfundate iar pe o creangă mai cu muc şi sfârc, stă legat un tranzistor.

Fiindcă din motive de…

Uica Mihai Survival

Am crescut ca un sălbatec, obişnuit să hălăduiesc pe coclauri, să colind pădurile şi apele cele repezi ale muntelui.

Nu de unul singur, ci cu ceata mea de zăbăuci, copii cu cheia la gât cu care plecam în zori de acasă şi ne întorceam în crucea nopţii. Ne hrăneam cu verziturile oferite de câmpuri, pajişti, pădure şi livezi, prindeam bribeţi şi turturele pe care le coceam în jăratec, pescuiam raci, scoici de râu, puichiţe (broaşte cu pielea verde de smaragd) ,…

Bomba cu neutroni

Vara, ca o bombă cu neutroni... aşa am visat astă noapte, mâncat de ţânţari şi musculiţele de oţet.

Nu prea sunt eu la curent cu fenomenul fizic al exploziei atomice, dar îl asimilez cu vipia pe care Dumnezeu ne-o toarnă din cer. Părcă ar curge soare topit şi mă asund sub nucii cei mari, cu un şezlong şi cu o cană mare de şpriţ încropit din gheaţă cât încape, un strop de vin alb, apă minerală recoltată direct de la izvor şi multe frunze de mentă strivite în mojar,…

Minciuni pescăreşti

Am fost invitata de prietenii sufocaţi de bucuria deschiderii pescuitului la şes, să particip la o partidă de dat cu undiţa în râul Timiş.

Mi-au fost promişi crapi uriaşi pe care să îi perpelesc pe grătar, lini, ştiuci şi cleni din care să închipui borş pescăresc, cărăşei cât palma pe care să îi fierb în ulei apoi să îi tăvălesc prin saramură. Şi ca să mă bucur şi de soare şi natură, am primit asigurarea că voi avea şi două ajutoare brici care să…

Recomandam

Insignă

Se încarcă...

Forum

Articole Tophospitality

Articole trimise de colaboratorii Tophospitality.ro

60 discuţii

RESURSE

In aceasta sectiune punem la dispozitie materiale utile si utilizabile in unitatile dumneavoastra.

15 discuţii

Stiri

Prezentam stiri din lumea HoReCa

71 discuţii

Hotel/Pensiune

In aceasta sectiune se deschid si se participa la discutii legate de activitatea de Hotel, Pensiune, Hostel sau orice alta forma de cazare.

11 discuţii

Restaurant/Bistro

In aceasta sectiune se deschid si se participa la discutii legate de activitatea de Restaurant, Bistro, Autoservire sau orice alta forma de unitate ce are ca domeniu de activitatea vanzarea de produse alimentare.

6 discuţii

Bar/Cafenea

In aceasta sectiune se deschid si se participa la discutii legate de activitatea de Bar, Cafenea sau orice alta forma de unitate ce are ca domeniu de activitatea vanzarea si servirea de produse alcoolice si cafea.

1 discuţii

Catering

In aceasta sectiune se deschid si se participa la discutii legate de activitatea de Catering

0 discuţii

Proiecte

Ai un proiect, sau esti dispus sa participi la unul? Aici este locul unde deschidem discutii despre proiecte in ospitalitate.

5 discuţii

Oferte de munca

Oferte de munca in ospitalitate.

54 discuţii

Fotografii

  • Adăugare fotografii
  • Vizualizează Tot