Ospitalitate, Scolala de bucatari, chef, culinary school, Horeca School, Bucatari, Bucuresti, Cofetari, Cursuri, restaurant, oferte de munca, job, ICEP, scoala, educatie, gastronomie, chefi la cutite, master chef, patiseri, patiserie, 

26/9/2016

La două săptămâni de la Bucharest Street Food Festival încă se vorbește despre orgia culinară din zilele petrecute între 8 și 11 septembrie la Romexpo ca și când ar fi fost ieri. Aproape nostalgică (și flămândă, nu recomand), răsfoiesc sutele de poze...

16/8/2016

Ciprian Zobuian era încă bucătar când a început să simtă nevoia de o îmbunătățire în cofetăria românească, definită încă în 2016 de margarină, frișcă de la tub și blaturi însiropate cu zahăr.  A fost cale lungă de la încercările mânate de instinct și...

16/8/2016

 Cremeria Emilia s-a deschis în Centrul Vechi în martie 2015, cu emoțiile și așteptările rezervate dar pline de optimism pe care orice antreprenor le are în prima zi de “open for business”. Într-un an jumate, succesul gelateriei a depășit și cele mai...

16/6/2016

 Cel mai scump vin românesc costă 500 lei și poartă logo-ul cramei Liliac.  

Nu orice logo ci o gravură în piele realizată în mai mult de o sută de ore, de un domn austriac specializat în gravura armelor de vânătoare. Licoarea e îmbuteliată într-...

16/5/2016

 

 În weekendul care abia s-a încheiat a avut loc a doua ediție Burger Fest – mai mare, mai spectaculos, mai gourmet ca anul trecut. Pentru cei care nu știu despre ce e vorba, evenimentul a început vineri după amiază și a închis porțile duminică seară...

4/5/2016

Experiența mea într-o bucătărie profesionistă se limitează la făcut poze și gustat din mâncare când nu e nimeni atent. ( Glumesc. Sau?) Așa că primul lucru care mi-a venit în minte când am auzit de workshopul de Sous Vide de astăzi a fost scena din f...

Please reload

Parteneri