Ospitalitate, Scolala de bucatari, chef, culinary school, Horeca School, Bucatari, Bucuresti, Cofetari, Cursuri, restaurant, oferte de munca, job, ICEP, scoala, educatie, gastronomie, chefi la cutite, master chef, patiseri, patiserie, 

 

Peste 2,5 miliarde de oameni de pe planeta asta mănâncă zilnic “street food”. Majoritatea practică stilul ăsta dintotdeauna. În Grecia Antică străzile erau pline de pești prăjiți, în Roma și Pompei se servea supă cu năut, aztecii vindeau peste 50 de...

Inceputul lunii mai marcheaza pentru Oro Toro  o noua etapa – extinderea la nivel national. De la idee si deschiderea primei locatii pana in prezent au trecut nici doi ani, timp in care Oro Toro se gaseste in sase mall-uri raspandite in tot Bucuresti...

Un restaurant este un mic univers compus dintr-un salon, meniuri, promovare, poziție, atmosferă, personal, toate elemente importante care gravitează în jurul celei cruciale: bucătăria. În mod natural, între cel care conduce întregul business și cel c...

 

 Pulberea de cărbune nu este revoluționară în lumea celor interesați de sănătate, făcând parte din rutina zilnică a mamelor grijulii din zilele noastre și până înapoi în Egiptul antic. Binecunoscută pentru proprietățile de detoxifiere, remediu pentr...

Oro Toro, sub umbrela marelui OSHO, și-a propus de la bun început să fie un fast-food sănătos. Unii ar zice că nu există așa ceva, însăși asocierea „fast” și „health” nefiind fezabilă la un preț competitiv. Combinația – sub forma unui burger-de ingre...

Chef Joseph Hadad face plating-ul pentru 80 de oaspeți într-o sală de sport din centrul Bucureștiului; așază delicat florile comestibile pe desertul impecabil, având în spate câteva benzi de alergat și afișe cu abdomene perfecte; concentrat și sobru,...

De Naked PR am auzit demult, de câteva ori am cochetat cu ideea de a mă  înscrie la unul din cursurile organizate de Adelina Borțan și Raluca Cristea, cele două fete din spatele conceptului educațional; cel puțin o dată am suferit de-a dreptul că nu...

Săptămâna trecută a avut loc a doua ediție a Olimpiadei Young Chefs India. A fost un eveniment grandios cu 51 de participanți din toată lumea, desfășurat în patru orașe mari,  demarat în ziua aniversării a 67 de ani de Republică și organizat de Insti...

Printr-un mare noroc, aproape am locuit cateva luni intr-un restaurant cu specific valencian in Spania si adunat, in toata viata, bag mana in foc ca am mancat mai multe fructe de mare decat de pamant. Totusi, experienta mea cu pestele & co, produse c...

Incepand cu 26 ianuarie, data la care India aniverseaza 67 ani de cand a devenit Republica, 67 de tineri bucatari din peste 67 de tari se vor intrece pentru a obtine locul 1 la Olimpiada Young Chefs.


Evenimentul se afla la a doua editie, se desfasoar...

Octopus este unul din cele câteva restaurante de gastronomie fină din București și chiar singurul cu o varietate semnificativă de preparate din pește și fructe de mare.


 Deși pare simplu de definit, gastronomia fină nu e deloc ușor de realizat. Eleme...

 

L-am rugat pe Laurențiu Mâță-Tănase să ne povestească un pic despre Asociația Bucătarilor și Cofetarilor Profesioniști – Top Hospitality. A început să vorbească fără să respire, mâinile să-i zboare în aer și ochii să-i lucească. Mi-am propus să-i re...

 

Internetul vuieste in fiecare zi pentru lucruri importante precum pisicile si de cateva ori pe an pentru evenimente fixe precum Golden Globes. Ne fascineaza pe toti “the rich and famous” si ne gadila curiozitatea legat de cum se imbraca, cum se tund...

Cine a fost martor la discursul lui Chef Joseph Hadad din cadrul demonstrației sale culinare la Top Culinary Trends , fie el bucătar sau simplu consumator, a fost impresionat de omul Joseph Hadad. Cine nu a fost acolo, să pună mâna să vadă unul din c...

Please reload

Parteneri