Ospitalitate, Scolala de bucatari, chef, culinary school, Horeca School, Bucatari, Bucuresti, Cofetari, Cursuri, restaurant, oferte de munca, job, ICEP, scoala, educatie, gastronomie, chefi la cutite, master chef, patiseri, patiserie, 

Tânăra Andra Andriuc va reprezenta Regiunea Gastronomică Europeană Sibiu la finala concursului "Young Chef Award", care va avea loc între 25 şi 27 noiembrie, în Irlanda, după ce a câştigat aseară competiţia locală.

Preşedintele juriului de la Sibiu, C...

20/3/2018

Selgros Cash & Carry organizează, începând cu luna aceasta, a X-a ediție a concursului de gătit „Arena Bucătarilor”, dedicat profesioniștilor gastronomiei din industria HoReCa. Miza competiției din acest an crește și mai mult, atât grație premiilor,...

Top Culinary Trends a devenit intr-un an de la prima editie, cel mai asteptat si important eveniment gastronomic de la noi. Organizat de catre Asociatia Bucatarilor si Cofetarilor Profesionisti - Top Hospitality in parteneriat cu  revista Trends HRB,...

Luni seara foyer-ul hotelului Novotel a fost arhiplin. Peste 150 de bucatari din Bucuresti si din tara au venit manati de bucurie, determinare, sau cel putin curiozitate la lansarea Asociatiei Bucatarilor si Cofetarilor Profesionisti – Top Hospitalit...

2/3/2016

Au mai ramas 30 de zile de inscriere pentru editia din 2016 a competitiei globale de recrutare a  celui mai bun tanar chef din lume, S.Pellegrino Young Chef.

 

Aceasta initiativa unica, ce imparte lumea in 20 de arii geografice si in care se implica ap...

 

L-am rugat pe Laurențiu Mâță-Tănase să ne povestească un pic despre Asociația Bucătarilor și Cofetarilor Profesioniști – Top Hospitality. A început să vorbească fără să respire, mâinile să-i zboare în aer și ochii să-i lucească. Mi-am propus să-i re...

Am cautat cele mai reprezentative locatii din Bucuresti care se mandresc cu bucatari celebri. Le-am  identificat si am pus in balanta mai multe aspecte printre care reamintim: calitatea arhitecturala, ambienta, calitatea/gustul mancarii, serviciile,...

25/9/2015

In timp ce restaurantele devin tot mai rafinate, cu design spectaculos si oferte sofisticate, “oferta” de angajati pe piata Clujului este tot mai slaba. Fie ca este vorba de chelneri, barmani, de piccolo, bucatari sau ajutori de bucatar, oamenii cali...

Odată îmbarcat pe vas, te distrezi bine, dacă eşti turist, şi înveţi despre servicii cât ai învăţa la o şcoală de management, dacă faci parte din staff. Cum au folosit românii cursurile intensive de pe vasele de croazieră pentru a deveni manageri sau...

8/6/2015

Sosise momentul şi pentru noi, pentru cei care de dimineaţa, la cele mai nepotrivite ore ne încolonăm în cutii de metal, de diferite dimensiuni, pentru a ajunge la sediile de birouri, alte cutii, din care scăpăm abia atunci când soarele dispare de pe...

8/6/2015

Henrik Sebok lucrează de 30 de ani în domeniul gastronomiei, iar de peste un deceniu este executive chef la Howard Johnson, hotelul care în curând va avea cinci stele odată cu „înrolarea“ sub brandul Sheraton. În ultimii zece ani, România în sine a t...

28/5/2015

Cel mai delicios festival, BurgerFest, a avut loc intre 22 si 24 mai, la Verde Stop din Bucuresti. Pragul festivalului a fost trecut de peste 10.000 de persoane, in cele trei zile, care au consumat aproximativ 14.000 de burgeri. Au avut loc 4 concert...

1/5/2015

Desi burgerul este un preparat clasic american, in Romania, pana nu demult, acesta a fost mai degraba asociat cu industria fast food. Insa, de cativa ani, cea mai mare parte a localurilor populare din Romania au inceput sa se mandreasca cu aceste pre...

26/2/2015

Pentru bucătarii de top, lansarea unei noi ediţii a ghidului Michelin reprezintă cel mai important mo-ment al anului. Cei ale căror restaurante intră sau rămân în top au toate motivele să se bucure, în vreme ce alţii trebuie să accepte ideea că locaţ...

26/2/2015

2015 va fi un an plin de evenimente si targuri profesionale dedicate horeca, motiv pentru care, in aceasta editie a HRB expert, vom vorbi despre primele trei manifestari care contureaza inceputul de an.

Bocuse d’Or, unul din cele mai prestigioase conc...

Please reload

Parteneri