Ospitalitate, Scolala de bucatari, chef, culinary school, Horeca School, Bucatari, Bucuresti, Cofetari, Cursuri, restaurant, oferte de munca, job, ICEP, scoala, educatie, gastronomie, chefi la cutite, master chef, patiseri, patiserie, 

10/1/2019

Master Class Mocan Emanuel
-Preparate Competitionale-

Academia Flavian Dobre in colaborare cu Top Hospitality si ANBCT - Bucuresti


Curs 4-5 Februarie

Curs - Preparate Competitionale

DURATĂ: 2 zile - în intervalul orar 10-17

TEMATICA CURSULUI:

  • Starter ( Praga 2017 ) - Sea Bass

  • Main Course ( Franta Les Chefs en Or 2014) - Muschi de vita 

  • Main Course ( India 2016) World no.6 - Halibut

  • Main Course ( Arena Bucatarilor 2017)- Du...

20/3/2018

Selgros Cash & Carry organizează, începând cu luna aceasta, a X-a ediție a concursului de gătit „Arena Bucătarilor”, dedicat profesioniștilor gastronomiei din industria HoReCa. Miza competiției din acest an crește și mai mult, atât grație premiilor, cât și modificărilor menite să bucure deopotrivă bucătarii, proprietarii de restaurante și publicul.

Emanuel Mocan este castigatorul editiei din anul 2017 si reprezentantul Romaniei la prestigiosu...

19/11/2017


Finala al celei de-a noua ediții a competiției de gătit deschisă bucătarilor profesioniști, „Arena Bucătarilor”, a avut loc in data de 18 noiembrie in cadrul expozitiei RomHotel din Bucuresti. 

 
În finala întrecerii “Arena Bucatarilor” s-au calificat opt concurenți, toți bucătari profesioniști. Este vorba despre Vasilica Marinica Bejenaru(Restaurant Coresi Business Lunch – Brașov), Roxana Blenche (La Strada Bistronomie – Brașov), Gheor...

Săptămâna trecută a avut loc a doua ediție a Olimpiadei Young Chefs India. A fost un eveniment grandios cu 51 de participanți din toată lumea, desfășurat în patru orașe mari,  demarat în ziua aniversării a 67 de ani de Republică și organizat de Institutul Internațional de Hotel Management și  Ministerul Turismului. Un organ al guvernului exemplar, acest minister, coerent, un model de la care avem de învățat - branșa turismului indian fiind c...

Incepand cu 26 ianuarie, data la care India aniverseaza 67 ani de cand a devenit Republica, 67 de tineri bucatari din peste 67 de tari se vor intrece pentru a obtine locul 1 la Olimpiada Young Chefs.


Evenimentul se afla la a doua editie, se desfasoara in New Delhi, Mumbai, Bangalore si Kolkata pe parcursul a 4 zile si a costat Ministerul Turismului cateva milioane bune de dolari. „Incredible India” se dovedeste a fi un slogan impecabil avand...

Please reload

Parteneri