“Caju" este specia aceea de nuca in forma de semiluna, cu o lista impresionanta de proprietati si beneficii pentru sanatate si papilele gustative. Este de asemeni numele celui mai nou proiect “by Joseph Hadad”, Chef, om de televiziune, autor, a carui orice incercare de prezentare este redundanta in 2016. Denumirea “Caju” este simbolica, reprezentand specificul international-magrebian al celei mai noi locante din Bucuresti, precum si pasiunea lui Chef pentru detaliile care fac diferenta in gastronomie.
top of page
