Publicatia franceza "Le Chef" anuntat in cadrul evenimentului Chefs World Summit 2017 din Monaco, lista celor mai buni 100 de Chefi la nivel mondial. Lansata in 2015 “The 100 Chefs” reprezinta recunosterea la nivel international a celor mai reprezentativi 100 de bucatari profesionisti. Anul acesta top 10 este dominat de catre Chefi din Franta care au ocuat 7 din primele 10 pozitii.
Top 10 :
1 – Michel TROISGROS – MAISON TROISGROS – Franta (pentru prima oara in Top 10)
2 – Yannick ALLENO – ALLENO PARIS – Franta
3 – Joan ROCA – EL CELLER DE CAN ROCA - Spaina (de patru ori in Top 10)
4 – Arnaud DONCKELE – RESIDENCE DE LA PINEDE – Franta (pentru prima oara in Top 10)
5 – Pierre GAGNAIRE – RESTAURANT PIERRE GAGNAIRE – Franta (de patru ori in Top 10)
6 – Emmanuel RENAUT – FLOCONS DE SEL – Franta
7 – Enrico CRIPPA – PIAZZA DUOMO – Italia (pentru prima oara in Top 10)
8 – Pascal BARBOT – L’ASTRANCE – Franta
9 – Seiji YAMAMOTO – NIHONRYORI RYUGIN – Japonia (de patru ori in Top 10)
10 – Alain DUCASSE – PLAZA ATHENEE – Franta
