Tabel de scazamant by Chefs Network Romania

Multi profesionisti si pasionati de gastronomie au o necunoscuta constanta: cat scade materia prima la curatire si la aplicarea procesului termic. Totodata, proprietarii de localuri HoReCa neavizati, au probleme constante cu rezolvarea misterului cand vine vorba de "lipsa" din gestiune a materiei prime. Asadar, multumita partenerilor nostri de la Chefs Network Romania, va punem la dispozitie un tabel, pe care puteti sa il descarcati si sa il tineti aproape de voi, in bucataria unde va desfasurati activitatea.

Click pe imagine pentru a vedea varianta marita!