Rezultatele cautarii

Comitetul Municipiului Bucureşti pentru Situaţii de Urgenţă a decis duminică redeschiderea sălilor de spectacol, a cinematografelor, a restaurantelor şi cafenelelor la o capacitate de 30% în intervalul orar 5.00 – 21.00, iar măsura va intra în vigoare de luni, transmite News.ro. Rata de infectare pentru Capitală duminică este de 2,62 la mia de locuitori, potrivit informaţiilor transmise de DSP Bucureşti. Incidenţa a fost sâmbătă sub 3 la mia de locuitori, aceasta fiind 2,86 la mie, iar vineri a fost de 2,98. Prefectul Capitalei, Alin Stoica, a declarat că Bucureştiul a ieşit din scenariul cu măsurile aplicate pe o rată de incidenţă de peste 3 la mia de locuitori, astfel Capitala fiind în scenariul galben. El a adăugat că restricţia de circulaţie până la ora 22.00 va fi menţinută. De asemenea, este menținută obligativitatea purtării măștii de către persoanele peste 5 ani în toate spațiile publice. „Următorul prag stabilit de experţii epidemiologi de 1,5 la mie şi acolo vor interveni o serie de relaxări. De exemplu, sălile de spectacol vor fi deschise cu o capacitate de 50%. Vor putea fi permise evenimente în aer liber cu maxim 300 de participanţi. Actuala hotărâre de Guvern urmează să fie revăzută pe 13 mai şi vom vedea măsurile pe care le va lua Guvernul în cadrul acelui Comitet interministerial”, a declarat Stoica. „Activitatea cu publicul a operatorilor economici care desfăşoară activităţi de preparare, comercializare şi consum al produselor alimentare şi/sau băuturilor alcoolice şi nealcoolice, de tipul restaurantelor şi cafenelelor, în interiorul clădirilor, precum şi în interiorul altor spaţii publice închise care au acoperiş, plafon sau tavan şi care sunt delimitate de cel puţin doi pereţi, indiferent de faptul că sunt construcţii cu caracter temporar sau permanent, este permisă în intervalul orar 5.00 – 21.00, fără a depăşi 30% din capacitatea maximă a spaţiului. Activitatea restaurantelor şi a cafenelelor din interiorul hotelurilor, pensiunilor sau altor unităţi de cazare este permisă în intervalul orar 5.00 – 21.00 fără a depăşi 30% din capacitatea maximă. Activitatea cu publicul a operatorilor economici licenţiaţi în domeniul jocurilor de noroc este permisă fără a depăşi 30% din capacitatea maximă a spaţiului, cu excepţia desfăşurării activităţii de comercializarea a biletelor de tip LOTO, pariuri şi lox, cu respectarea măsurilor de protecţie sanitară. Organizarea şi desfăşurarea activităţii cu publicul în cadrul cinematografelor, instituţiilor de spectacole şi/sau concerte sunt permise cu participarea publicului până la 30% din capacitatea spaţiului. Este interisă organizarea şi desfăşurarea în aer liber a spectacolelor, concertelor, festivalurilor publice şi private sau a altor evenimente culturale. Este obigatorie purtarea măştii de protecţie, astfel încât să acopere nasul şi gura pentru toate persoanele care au împlinit vârsta de 5 ani, în toate spaţiile publice”, arată decizia de duminică a CMBSU.

Situaţia pandemică a determinat românii să-şi petreacă sărbătorile de Paşti şi 1 Mai în ţară, unde numărul turiştilor aşteptaţi în hoteluri şi pensiuni va fi de circa 300.000, dublu faţă de un an normal, a declarat, joi, pentru AGERPRES, Traian Bădulescu, specialist comunicare în cadrul Asociaţiei Naţionale a Agenţiilor de Turism (ANAT). "Românii au un mare apetit de a călători de Paşti şi 1 Mai, dar din păcate acum sunt multe restricţii, multe ţări pe lista galbenă. Astfel că, faţă de anii trecuţi, s-au orientat în principal către turismul intern, unde totul este sigur, în sensul că nu avem lockdown şi s-au mai ridicat restricţiile", a spus Bădulescu. Potrivit acestuia, românii merg în toată ţara, în special în pensiunile rurale, în staţiunile montane şi cele balneare, precum şi în Delta Dunării. Litoralul a fost mai puţin căutat, întrucât cele două sărbători au coincis anul acesta, iar românii preferă să petreacă mai mult în stil pascal. În plus, petrecerile specifice litoralului nu sunt încă permise. "Pensiunile şi hotelurile din ţară au un grad ridicat de ocupare. Dacă, într-un an normal, aveam în jur de 100.000 - 150.000 de turişti români prin ţară, estimez că anul acesta numărul va fi dublu, deci vom ajunge la 200.000 - 300.000 de turişti în structuri de cazare, dar e greu de estimat, pentru că mulţi merg pe cont propriu", a precizat Bădulescu. Totodată, destinaţia externă principală din acest an este Egiptul. "Mii de turişti români se vor duce în Egipt de Paşti, cum nu s-a întâmplat niciodată. Sunt aproape zilnic 10 curse charter, de dimineaţă până seara, din mai multe oraşe. Preţurile sunt foarte bune pentru all inclusive, situaţia este stabilă acolo şi cer doar test PCR. Un cuplu plăteşte în medie, cu tot cu zbor, între 700 şi 1.000 de euro pentru o săptămână", a arătat reprezentantul ANAT. Alte destinaţii externe care nu sunt pe lista galbenă sunt Zanzibar, Madeira, Tenerife şi Maroc. O mare problemă în această perioadă a fost includerea Greciei şi Bulgariei pe lista galbenă, iar mii de români au fost nevoiţi să-şi anuleze rezervările. "Din păcate, partea română nu a semnat niciun protocol cu Grecia şi nu înţelegem de ce. Doar cei vaccinaţi pot călători în continuare fără carantină şi cei care au avut Covid în ultimele 90 de zile, în rest cei care se întorc din aceste ţări trebuie să stea în carantină. Dacă semnam protocoale nu mai era nevoie de carantină. Şi nu înţelegem, dacă la întoarcerea în ţară se poate cere un test Covid PCR, poate şi antigen, de ce mai este nevoie de carantină, dacă acei oameni dovedesc să nu au Covid", a mai spus Bădulescu. Adeverinţa verde va rezolva la nivel european aceste probleme din vară, a subliniat el. "În concluzie, România a fost mereu şi rămâne şi anul acesta destinaţia numărul unu pentru sărbătorile de Paşti. Destinaţia externă câştigătoare este Egiptul, iar marii perdanţi sunt Grecia şi Bulgaria", a conchis responsabilul agenţiilor de turism. El a mai spus că autorităţile discută joi actualizarea listei galbene. "ANAT speră ca lista galbenă să se revizuiască în sensul bun, adică să se renunţe la anumite restricţii de călătorie. Nu se ştie dacă se va rezolva ceva astăzi", a precizat Bădulescu. sursa:AGERPRES

Chiar daca Bucurestiul s-a mai relaxat si restrictiile suplimentare pentru weekend au fost scoase, iar salile de sport au fost redeschise, restaurantele raman inchise la interior. Antreprenorii din HoReCa raman astfel fara inca o gura de oxigen. Radu Ionescu are un restaurant in Capitala si ne-a explicat ce ar insemna pentru el sau pentru colegii de breasla o relaxare care sa le vizeze business-urile. RADU IONESCU, propietar restaurant: Odat a cu redeschiderea la interior, la capacitate redusa chiar si de 30%, pentru orice business din HoReCa ar insemna foarte foarte mult, pentru ca am putea sa rulam marfa , am putea sa platim o parte din salarii, o parte din chirii, o parte dintre furnizori. Ar insemna o vesta de salvare. Cel mai probabil, restaurantele isi vor redeschide interioarele dupa ce rata de incidenta va fi mai mica de 3 mia de locuitori, cel putin asta a declarat prefectul capitalei Alin Stoica. Pentru Radu Ionescu cel mai mult conteaza mentinerea unor decizii, si mai putin capacitatea la care ar trebui sa-i functioneze localul. RADU IONESCU, propietar restaurant: Tot ce conteaza este odata cu redeschiderea, sa nu mai fie inchise. Adica chiar daca vorbim de o capacitate redusa 10, 20, 30%, orice procent se decide, sa ramana totusi deschise si operationale, indiferent de incidenta. Oaspetii isi doresc sa ramana si in interior, pentru ca am avut o primavara destul de friguroasa, destul de ploioasa. Ca sa supravietuiasca pandemiei, cele mai multe afaceri din HoReCa s-au bazat pe delivery, insa acest lucru nu le-a oferit intotdeauna suficient capital, astfel incat sa fie acoperite toate cheltuielile. Cifra de afaceri HorReCa: -80% in 2020 120.000 euro/an pierderea medie per unitate in 2020 Angajati HoReCa 2019: 400.000 Angajati HoReCa prezent: 280.000 SURSA: HORA si FPTR

Direcția de Sănătate Publică (DSP) Arad și reprezentanții HORECA au convenit, în urma unor discuții purtate pe tema vaccinării anti-COVID-19 a personalului din domeniul ospitalității, ca localurile în care cel puțin 90% dintre angajați sunt imunizați să fie semnalizate "sigure pentru clienți". La inițiativa Prefecturii Arad, reprezentanții DSP și ai HORECA s-au întâlnit pentru discuții privind susținerea campaniei de vaccinare, pentru a fi cuprinși câți mai mulți angajați din domeniul ospitalității, care astfel și-ar putea relua mai repede activitatea fără restricții, scrie Agerpres. În urma discuțiilor, mai mulți patroni au spus că vor sprijini demersul autorităților și că speră că în jur de 1.000 de angajați HORECA din municipiul Arad vor fi vaccinați în cadrul "Maratonului Vaccinării", campanie a Primăriei Arad care va avea loc în perioada 7 - 9 mai. În cadrul acestei campanii, vor fi administrare vaccinuri Pfizer fără programare, în holul Palatului Administrativ și în Piața Revoluției, dacă vremea o va permite. Directorul DSP Arad, Horea Timiș, a declarat că restaurantele, cafenelele și alte localuri în care cel puțin 90% dintre angajați sunt vaccinați vor fi semnalizate ca "sigure pentru clienți". Acest demers este susținut de patroni, iar marca ce va fi afișată la intrare va cuprinde însemnele DSP și ale HORECA. "Ne dorim să devenim primul județ care să deschidem HORECA. Acolo unde se va depăși gradul de vaccinare de 90% în rândul angajaților, vom semnaliza locația ca locație sigură, cu sigla HORECA și cea a Direcției de Sănătate Publică Arad", a spus Horea Timiș. Prefectul Aradului, Toth Csaba, a subliniat importanța campaniei de vaccinare și a declarat că sunt necesare acțiuni similare și în județ, nu doar în municipiu. El a spus că a avut deja discuții cu primarii, cărora le-a cerut să se implice pentru a găsi soluții prin care accesul la vaccinare să devină facil. "Susținem orice inițiativă și suntem alături de toți cei care promovează vaccinarea, deoarece este singura soluție pentru a ieși din pandemie. Este normal ca municipiul să dea tonul, dar eu am cerut implicare și la nivel de județ, aștept propuneri din partea primăriilor pentru promovarea vaccinării și în comunitățile mai mici. Sper ca până vineri incidența cazurilor COVID-19 în municipiu să scadă sub valoarea de 3 la mia de locuitori, pentru a putea deschide HORECA în interior, însă scopul este să fie vaccinați toți cei care lucrează în domeniu, astfel încât putem reveni cât mai curând la normal", a spus prefectul. De la începutul campaniei de imunizare, 64.314 de persoane din județul Arad au primit prima doză de vaccin, iar 37.729 de persoane au primit și a doua doză, conform datelor furnizate, miercuri, de Nucleul Județean de Coordonare a Activităților de Vaccinare Arad. În ultimele 24 de ore, au fost administrare 1.704 doze de vaccin. sursa

Pierderile din pandemie ale organizatorilor de evenimente, compensate cu 20%. Schema de ajutor de stat pentru HoReCa a fost completată în Parlament cu noi beneficiari. Organizatorii de evenimente, conferințe, târguri și expoziții au fost incluși printre beneficiarii schemei de ajutor de stat pentru HoReCa, printr-un amendament adoptat marți în Comisia de industrii a Camerei Deputaților. Schema de ajutor de stat pentru HoReCa, instituită pentru compensarea pierderilor suferite de operatorii din turism și alimentație publică și aflată pe traseu legislativ în Parlament, a fost completată, marți, cu o nouă categorie de beneficiari, după cum a anunțat deputatul PNL Ionel Dancă, fost șef al Cancelariei premierului Ludovic Orban. Noi potențiali beneficiari: organizatorii de evenimente, conferințe, târguri și expoziții „Vești bune pentru HoReCa, turism și organizatorii de evenimente! Schema de ajutor stat pentru compensarea pierderilor din industria HoReCa și turism, propusă de PNL anul trecut, a fost completată cu organizatorii de evenimente, conferințe, târguri și expoziții (CAEN 8230), ca urmare a amendamentului inițiat alături de colegii Gabriela Horga, Alexandru Kocsis și Diana Morar și adoptat astăzi în Comisia de industrii din Camera Deputaților”, a transmis Ionel Dancă, pe contul de Facebook. Pentru schema de ajutor de stat pentru HoReCa – instituită prin OUG 224/2020 și ulterior modificată prin OUG 10/2021 – cu un buget estimat inițial de 2,5 miliarde de lei (500 milioane de euro), au fost alocate credite bugetare în valoare de 1 miliard de lei în bugetul din anul 2021. Proiectul de lege pentru aprobarea OUG 224/2020, cu modificările ulterioare, este pe traseul legislativ, a trecut de Senat și se află încă în dezbaterea comisiilor Camerei Deputaților, for decizional. Schema de ajutor românească a fost aprobată săptămâna trecută de Comisia Europeană, în urma notificărilor autorităților de la București. „Prin această nouă schemă de ajutot de stat se vor compensa cu 20% pierderile companiilor din industria HoReCa, turism și organizatorii de evenimente, afectate de restrictiile impuse de pandemie în 2020”, a menționat Ionel Dancă. Potrivit lui Ionel Dancă, schema de ajutor urmează acum să fie operationalizata de Ministerul Economiei în același timp cu notificarea imediată a acestei completări pentru organizatorii de evenimente. „Includerea unui nou cod CAEN (8230) nu va ridica probleme la nivelul Comisiei, având în vedere impactul redus de aproximativ 20 milioane Euro la nivelul bugetului de 500 milioane Euro, aprobat deja pentru această schemă de sprijin”, a transmis Dancă. A doua modificare din comisii Schema a fost completată și de Comisia Economică a Camerei Deputaților, prin adoptarea a cinci amendamente care aduc schimbări majore privind beneficiarii. Pe lângă cei din turism și alimentație publică, au fost adăugați și organizatorii de evenimente și acțiuni culturale și cinematografele. Aceste categorii erau incluse în schema de ajutor de stat pusă în dezbatere publică de Ministerul Culturii, dar care încă nu a ajuns în faza de aprobare. Prin amendamentele admise în Comisia economică, numărul inițiat estimat al beneficiarilor – 73.211 – dintre care 15.168 structuri de cazare, 52.583 structuri de alimentație și 5.460 agenții de turism – a crescut la 76.000 de beneficiari. O renotificare la Comisiei ar putea duce la întârzieri de câteva luni Paul Ene, secretar de stat în Ministerul Economiei, invitat la emisiune GÂNDUL FINANCIAR a avertizat că că eventualele schimbări ale prevederilor Ordonanței 224/2020 în Parlament ar putea decala toată schema cu câteva luni. „Tocmai pentru a grăbi procesul pentru cei din HoReCa am făcut pașii necesari de notificare și pași operaționali pe care trebuia să îi facem, în funcție de ce se decide în Parlament, noi trebuie să aplicăm. Trebuie doar să înțelegem că orice modificare adusă acum poate întârzia procesul acesta, tocmai pentru că deja s-au făcut niște pași necesari. Dacă se modifică, asta înseamnă o renotificare la Comisiei, ceea ce ar putea să întârzie totul cu câteva luni”, a spus Paul Ene. „Toți cei care au fost restricționați din activitate sunt îndreptățiți la un ajutor de stat și aici e cât se poate de clar. Din păcate (organizatorii de evenimente – n.r.)nu au fost incluși de la început și a fost o schemă special pentru HoReCa, și treaba noastră la Ministerul Economiei a fost să operaționalizăm și să aducem cât mai repede acești bani în piață”, a completat secretarul de stat din Ministerul Economiei. La acel moment, secretarul de stat estima că apelul pentru înscriere pentru accesarea banilor ar putea fi lansat în jurul datei de 1 iunie. Procedura de implementare, în dezbatere publică Proiectul de ordin privind aprobarea Procedura de implementare a schemei de ajutor pentru HoReCa, conform reglementărilor în vigoare, stabilite prin OUG 224/2020 și ulterior modificată prin OUG 10/2021, a fost pusă în dezbatere publică de Ministerul Economiei în data de 14 aprilie, pentru 10 zile. Conform procedurii propuse de Ministerul Economiei, aflată în dezbatere publică, dacă valoarea însumată a cererilor de finanţare aprobate depăşeşte valoarea creditului de angajament sau bugetar alocat cu această destinaţie, angajarea, respectiv plata către beneficiar se va face proporţional, prin raportarea sumei aprobate pentru fiecare beneficiar la suma totală a cererilor de finanţare aprobate. Beneficiarii, conform procedurii propuse, sunt structurile de primire turistice cu funcţiuni de cazare clasificate, structurile de alimentaţie, înregistrate în scopuri fiscale pe teritoriul României, agenţiile de turism licenţiate şi ghizii de turism atestaţi, care îşi desfăşoară activitatea pe teritoriul României. Prin această schemă sunt acordate granturi în cuantum de 20% din pierderea suferită în 2020, față de 2019, baza de calcul fiind fie diferența dintre cifra de afaceri, volumul facturilor sau încasările. Conform procedurii propuse, obiectul finanţării trebuie să se încadreze în una sau mai multe din următoarele categorii eligibile: a) cheltuieli privind stocurile de materii prime, materiale, mărfuri, necesare activității curente/operaționale desfășurate de beneficiari; b) datorii curente și restante față de furnizorii curenți, inclusiv față de furnizorii de utilități, potrivit contractelor încheiate; c) cheltuieli privind chiria pe bază de contract încheiat (chiria în avans nu este eligibilă); d) cheltuieli privind achiziția de servicii necesare activității curente, cu excepția serviciilor de consultanță, studiilor și altor categorii de servicii indirecte; e) cheltuieli privind echipamentele de protecție medicală, inclusiv materiale de dezinfecție pentru protecția împotriva răspândirii virusului SARS-CoV-2; f) cheltuieli privind achiziția de obiecte de inventar (durata de utilizare este mai mica de 1 an), inclusiv obiecte de inventar de natura mijloacelor fixe necesare reluării activității curente (au valoarea sub 2500 lei dar durata de utilizare este mai mare de 1 an); g) cheltuieli privind achiziția de echipamente, utilaje, instalații, tehnologii, necesare reluării activității; h) cheltuieli privind plata datoriilor către bugetul statului, cu excepția TVA deductibil si bugetele locale i) cheltuieli salariale, atât cheltuielile cu salariile nete, cât și cele aferente taxelor și impozitelor salariale. Valoarea maximă a ajutorului de stat care poate fi acordată unui beneficiar este echivalentul în lei al sumei de 800.000 euro/întreprindere unică (legată). Procedura propusă de Ministerul Economiei detaliază și etapele înscrierii și documentele necesare, dar și modul de plată a granturilor și de monitorizare a ajutoarelor acordate. Cifra de afaceri a operatorilor de hoteluri și restaurante a scăzut cu 32,9% în 2020 față de 2019, iar agențiile turistice și tur-operatorii au avut scăderi de 51,8%. Conform celor mai recente date ale INS, în februarie 2021, față de februarie 2020, restaurantele au avut o cifră de afaceri cu 15,2% mai mică, hotelurile, cu 50,3%, iar agențiile turistice, cu 57%. Conform Organizației Patronale a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA), după anul pandemic 2020, numărul unităților active a scăzăt de la 40.000, în 2019, la 28.000, în 2021, iar numărul de angajați, direct sau pe orizontală, a scăzut de la 400.000 în 2019, la 280.000, în 2021. sursa

Peste 73.200 de companii din sectorul HoReCa ar putea beneficia de o schemă de ajutor de stat cu un buget de 500 de milioane de euro potrivit unui proiect de ordin pus în dezbatere de Ministerul Economiei, Antreprenoriatului şi Turismului (MEAT). „Ministerul a publicat azi Proiectul de ordin pentru aprobarea Procedurii de implementare a schemei de ajutor de stat instituită prin Ordonanţa de urgenţă nr. 224/2020 privind unele măsuri pentru acordarea de sprijin financiar pentru întreprinderile din domeniul turismului şi alimentaţiei publice, a căror activitate a fost afectată în contextul pandemiei de COVID-19”, a anunţat miercuri instituţia. Potrivit documentului, bugetul Schemei este estimat la 500 de milioane de euro, echivalent în lei. Sumele aferente Schemei se asigură de la bugetul de stat prin bugetul MEAT, cu încadrarea în prevederile bugetare aprobate cu această destinaţie şi/sau din fonduri externe. Totodată, Schema se derulează până la 31 decembrie 2021, plata sumelor corespunzătoare urmând a fi realizată până cel târziu la data de 30 iunie 2022, în limita creditului bugetar. „Prin implementarea măsurii se estimează acordarea de ajutor de stat unui număr maxim de 73.211 de beneficiari. Dacă valoarea însumată a cererilor de finanţare aprobate depăşeşte valoarea creditului de angajament sau bugetar alocat cu această destinaţie, angajarea, respectiv plata către beneficiar se va face proporţional, prin raportarea sumei aprobate pentru fiecare beneficiar la suma totală a cererilor de finanţare aprobate”, se precizează în document. Potrivit sursei citate, obiectivul schemei de ajutor de stat îl reprezintă acordarea de sprijin financiar din fonduri publice naţionale şi/sau din fonduri externe pentru întreprinderile din domeniul turismului şi alimentaţiei publice, a căror activitate a fost afectată în contextul pandemiei COVID 19. Potrivit documentului, Schema este implementată de către Ministerul Economiei, Antreprenoriatului şi Turismului, în parteneriat cu Serviciul de Telecomunicaţii Speciale (STS) şi se aplică pe întreg teritoriul Romaniei, în toate cele 8 regiuni de dezvoltare. „Prin prezenta Schemă sunt acordate granturi în cuantum de 20% din baza de calcul, rezultată din desfăşurarea activităţilor aferente codurilor CAEN prevăzute la art. 3 alin (2) din OUG nr. 224/2020 cu modificările şi completările ulterioare, în anul 2020 comparativ cu anul 2019. Cifrele utilizate trebuie să fie brute, înainte de deducerea impozitelor sau altor taxe. Dacă valoarea însumată a cererilor de finanţare aprobate depăşeşte valoarea creditului de angajament sau bugetar alocat cu această destinaţie, angajarea, respectiv plata către beneficiar se va face proporţional, prin raportarea sumei aprobate pentru fiecare beneficiar la suma totală a cererilor de finanţare aprobate”, se mai precizează în document. Totodată, valoarea maximă a ajutorului de stat care poate fi acordată unui beneficiar prin prezenta Schemă este echivalentul în lei al sumei de 800.000 euro/întreprindere unică (legată). „Ajutorul de stat acordat conform prezentei Scheme este cumulat cu alte măsuri de sprijin acordate în baza secţiunii 3.1 din Comunicarea Comisiei Europene – Cadru temporar pentru măsuri de ajutor de stat de sprijinire a economiei în contextul actualei epidemii de COVID-19, cu modificările şi completările ulterioare, în limita plafonului echivalent în lei al sumei de 1.800.000 euro, precum şi cu ajutoare acordate în temeiul altor secţiuni ale comunicării, în conformitate cu dispoziţiile din secţiunile specifice ale acesteia cu privire la cumul. Cifrele utilizate trebuie să fie brute, şi anume înainte de deducerea impozitelor sau altor taxe”, se mai spune în document. Potrivit proiectului, dacă un beneficiar de ajutor de stat face parte din categoria întreprinderilor legate şi a depus mai multe cereri de finanţare, suma maximă pe care o poate primi în cadrul Schemei nu poate depăşi 800.000 euro/întreprindere unică, „În cazul în care valoarea însumată a cererilor de finanţare depuse de beneficiari aparţinând aceleiaşi întreprinderi unice depăşeşte 800.000 euro, ajutorul de stat se acordă proporţional, prin raportarea sumei aprobate fiecărui aplicant la suma totală cererilor aprobate la nivelul întreprinderii unice”, se mai precizează în document. Pe de altă parte, dacă valoarea însumată a cererilor de finanţare aprobate depăşeşte valoarea creditului de angajament sau bugetar alocat cu această destinaţie, angajarea, respectiv plata către beneficiar se va face proporţional, prin raportarea sumei aprobate pentru fiecare beneficiar la suma totală a cererilor de finanţare aprobate. „MEAT va acorda un ajutor de stat după ce va verifica, pe baza declaraţiei pe proprie răspundere a operatorului economic, că este respectată regula cumulului, precum şi faptul că suma totală a ajutoarelor de stat primite pe Cadrul temporar pentru măsuri de ajutor de stat de sprijinire a economiei în contextul pandemiei de COVID-19, cu modificările şi completările ulterioare, însumată cu cuantumul ajutorului de stat solicitat în cadrul prezentei Scheme nu depăşeşte la nivelul întreprinderii unice, pragul de 1.800.000 euro, echivalentul în lei”, se mai arată în document. Potrivit sursei citate, reprezentanţii MEAT au dreptul să verifice anunţat/inopinat, on-line sau la sediul operatorilor economici veridicitatea şi conformitatea declaraţiilor, activităţii şi cheltuielilor făcute de beneficiarul ajutorului de stat. Astfel, beneficiarul trebuie să accepte şi să faciliteze controlul reprezentantului MEAT privind ajutorul de stat acordat prin proiect. În caz contrar, se dispune recuperarea ajutorului de stat. Beneficiari de ajutor de stat sunt structuri de primire turistice cu funcţiuni de cazare clasificate, structuri de alimentaţie, înregistrate în scopuri fiscale pe teritoriul României, agenţii de turism licenţiate şi ghizii de turism atestaţi, care îşi desfăşoară activitatea pe teritoriul României şi care primesc ajutor de stat, conform acestei Scheme. Totodată, beneficiarul mai poate fi întreprindere autonomă, întreprindere parteneră sau întreprindere legată. Prin completarea formularului de înscriere beneficiarii îşi vor lua angajamentul de plată a datoriilor restante către bugetul central, angajamentul privind menţinerea activităţii pentru 12 luni, respectiv 24 luni în cazul în care valoarea grantului este mai mare decât echivalentul în lei al sumei de 200.000 euro, îşi vor asuma pe proprie răspundere că întreprinderea nu era în dificultate la 31 decembrie 2019, că nu este în insolvenţă şi că nu are decizie de recuperare emisă de Comisia Europeană/alt furnizor de ajutor de stat/Consiliul Concurenţei. sursa: economica.net

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO) este o formatiune nou infiintata prin aderarea asociatiilor patronale Horetim Timișoara, Horeca Transilvania Cluj, Resto Constanța, Asociația Horeca Oltenia, Dolj, Asociația HoReCa Bacău, Asociația Patronală Horeca Argeș și Organizația Patronală a Cârciumarilor Brașoveni. FIO a depus un memoriu adresat Guvernului României, sintetizând șapte propuneri importante pentru industrie în acest moment. 1. Deconectarea domeniului HoReCa de la rata incidenței de orice fel întrucât nu există studii concrete care să demonstreze vreo legătură̆ între funcționarea restaurantelor și creșterea cazurilor de îmbolnăvire, majoritatea îmbolnăvirilor fiind generate de mediul profesional sau familial. În acest spirit,acestia susțin necesitatea redeschiderii în condiţii de siguranţă a industriei prin programul naţional de vaccinare. În acelaşi timp, se solicită guvernului să analizeze posibilitatea scoaterii sectorului HoReCa de sub incidența numărului de infectări la mia de locuitori, principala nevoie şi dorinţă a întregului sector. 2. Găsirea unor soluții de funcționare a industriei ospitalității în condiții de carantină și stare de alertă la fel ca hotelurile, magazinele alimentare, de bricolaj, supermarket-uri, mall-uri. Federaţia Patronală a Industriei Ospitalităţii (FIO) propune un program de funcționare restrâns în interiorul locațiilor și pe terase, grad de ocupare al meselor 50%, număr maxim de ocupanți la masă de 6 persoane etc; În completare, FIO propune elaborarea unui ghid strict de condiții de funcționare pe perioada pandemiei, ghid pe care se obligă să îl aducă la cunoștința actorilor din domeniul HoReCa, cu recomandare fermă de a-l respecta, nerespectarea lui impunând măsuri drastice financiare sau chiar suspendarea activității. 3. Reactivarea măsurii de sprijin financiar prin decontarea a 41,5%din salariul brut de incadrare a unui angajat care este reactivat in campul muncii cât și posibilitatea utilizarii facilităților pentru angajați concomitent; Acestia apreciaza ca fiind extrem de importante și binevenite măsurile propuse de guvern in anul 2020 si consideră ca ar trebui continuate si in anul 2021, pe perioada restricționării activității și a carantinei impuse. Măsura susținerii 41,5% din salariul brut a acelor angajați reactivați din șomaj tehnic în câmpul muncii este una care a produs rezultate reale. Pentru susținerea sectorului, această măsură ar trebui continuată, alături de restul măsurilor deja aprobate. Totodată, având în vedere că există companii cu mai multe puncte de lucru, în mai multe localități, toate fiind supuse unor restricții specifice, este necesară aprobarea utilizării facilităților pentru angajați simultan. Astăzi, o firmă nu poate beneficia și de facilitatea de șomaj tehnic și de facilitatea pentru “kurzarbeit.” Acest lucru se aplică și pentru firme care au doar un punct de lucru, dar sunt afectate de faptul că operează la o capacitate redusă. 4. Introducerea unei facilități fiscale pe salarizare și creșterea salariului minim, similar celui din sectorul de constructii, pentru industria ospitalității; Se propune introducerea unui plafon de 3000-3500 ron și acordarea unor reduceri și scutiri de taxe pe muncă, similare cu scutirile acordate în sectorul de construcții, pentru o perioadă de 5 ani. Această măsură va aduce beneficii în sensul încurajării personalului calificat să rămână în țară, cât și eliminarea muncii la gri. Măsura ar ajuta nu doar la o relansare a sectorului, dar și la îmbunătățirea calității actului de turism și alimentație publică, permițând companiilor din sector să fie mai competitive în atragerea forței de muncă calificate. 5. Reducerea cu cel puțin 50% a tuturor taxelor și impozitelor locale pentru anul 2021 și 2022. Având în vedere că activitatea este mult redusă și că repornirea va fi extrem de dificilă, lupta industriei este acum pentru supraviețuire și păstrarea forței de muncă. Astfel, orice fel de ajutor va constitui un sprijin major pentru ca această industrie să poate rămâne la linia de plutire . 6. Reducerea TVA pentru livrarea la domiciliu a preparatelor alimentare, de la9%la5%; Rambursarea rapidă a creanțelor reprezentând TVA. Deblocarea Măsurii 2. Remedierea situației aferente Măsurii 3. Toate cele de mai sus precum și plata la timp a concediilor medicale plătite de angajator sau compensarea cu alte datorii față de bugetul de stat, sunt măsuri de sprijin vitale pentru cei din industria ospitalității. 7. Amânarea ratelor la credite precum și regândirea procesului de eșalonare a datoriilor provenite din taxe și impozite. Suspendarea executărilor silite pentru cei afectați de aceste restricții pentru anul 2021: Reluarea discuțiilor cu sistemul bancar, a moratoriului public valabil până la 31.12.2020, continuarea și în 2021 a amânării ratelor la credite pentru firmele din această industrie, aflate în dificultate financiară, până la relaxarea economiei și repornirea acestui sector, fără dată limită, până la încheierea pandemiei. Industria ospitalității trece printr-un moment de cotitură. După ce s-a ratat sprijinirea sectorului după perioada de lockdown şi restricționarea discreţionară a activităţii timp de 1 an, este foarte important pentru mediul antreprenorial ca redeschiderea să se facă în cele mai bune condiţii. Membrii Federației Patronatelor din Industria Ospitalității, care reprezintă interesele sectorului ospitalității în contextul în care este afectat puternic de efectele crizei Coronavirus, sunt Horetim Timișoara, Horeca Transilvania Cluj, Resto Constanța, Asociația Horeca Oltenia, Dolj, Asociația HoReCa Bacău, Asociația Patronală Horeca Argeș și Organizația Patronală a Cârciumarilor Brașoveni.

Peisajul si oferta culinara din Cluj-Napoca s-a îmbogățit începând de ieri cu o noua locație care promite sa pună umărul la oferta culinara sănătoasă, locala si sustenabila. Soupette Food Truck este o alternativa la preparatele clasice de street food, înlocuind carnea si produsele aproape-nesanatoase cu alternative sănătoase, pe baza de plante. Aprovizionarea materiei prime este esențiala când vine vorba despre încurajarea producției si consumului local, 90% dintre ingredientele folosite in meniul Soupette fiind achiziționate de la micii producători locali, pe care ii găsim in vecinătatea orașului Cluj-Napoca. "Pentru că dorim să vă oferim o experiență cât mai autentică și cât mai aproape de conceptul pentru care milităm, 90% din produsele folosite sunt 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞, 𝐬𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐚𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐬𝐢 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡!" Spune Andra Tolnai, tantara antreprenoare, originara din Satu Mare care a pus pe picioare afacerea Soupette intr-un Food Truck. Andra Tolnai a investit aproape 25.000 de euro in afacerea sa si își dorește ca, pe lângă un meniu sustenabil si sănătos, sa ofere oaspeților ei o noua viziune despre prepararea si consumul alimentelor de tip Street Food. Un studiu publicat de către DEPARTAMENTUL PENTRU DEZVOLTARE DURABILĂ arată că media de mâncare irosită per cap de locuitor in România este 129 kg pe an. In perioada Sărbătorilor tindem să cumpărăm mai multe produse alimentare și, implicit, să aruncăm mai multă mâncare. Pentru a combate aceasta problema ecologică și etică, Soupette Food Truck recomanda câteva tips and tricks pe care le considerăm utile : 1. Cumpără inteligent - fă-ți o listă cu produsele necesare, înainte de a porni la cumpărături. 2. Consumă porții mai mici - deseori preparăm sau comandăm mai mult decât putem consuma. 3. Re-use, re-taste - Salvează garnitura neutilizată si adaugă-o la o alta masă a zilei. 4. Cumpără produse mai puțin perfecte vizual - vom vorbi despre asta într-o postare separată. 5. Donează - Don`t bee greedy, feed the needy! 6. 🪱 Compost - Strânge resturile de alimente și utilizează acest compost organic oriunde in gradină. Food Truck ul Soupette il puteti gasi la adresa Strada Buna Ziua nr 25, Cluj Napoca. Mobil: 0770 282 782

Grupul Kane va lansa un nou proiect amplu, care include restaurant, berărie şi cafenea. Toate se vor afla la parterul fostei fabrici de bere Griviţa. Grupul Kane include restaurante de fine dining precum Mamizza şi Mercato Comunale, iar acum are planuri mari cu parterul clădirii Orzărie. Acesta este unul dintre cele 4 segmente incluse în proiectul Fosta Fabrică pornit de dezvoltatorul imobiliar lituanian Hanner. Acesta implică reconversia şi consolidarea fostei fabrici de bere Griviţa din Capitală, cunoscută şi ca fabrica Luther şi fondată în 1869. Fosta Fabrică va finanţa amenajarea spaţiilor în care vor funcţiona restaurantul cu berărie, dar şi cafeneaua administrate de Kane Group. Orzăria este un fost siloz din incinta fostei fabrici de bere Griviţa, cu arhitectură Art Deco. Dezvoltatorul va investi în gama de echipamente, instalaţii, instalaţii de bere custom made, dar şi amenajare de arhitectură necesare funcţionării spaţiului respectiv. Investiţia în acest proiect Fosta Fabrică depăşeşte 40 de milioane de euro, fiind cea mai mare consolidare şi conversie de monumente realizată de un investitor privat din Bucureşti. Finalizarea este estimată pentru 2022, iar întreg proiectul e mult mai amplu, incluzând berărie, restaurante, cafenea, brutărie, food court, dar şi aprozar. Va exista şi un element tip muzeu pentru istoria fabricii, spaţii culturale şi pentru evenimente, dar şi spaţii de birouri. Fabrica Luther a fost prima pe structură metalică din Europa, fiind realizată cu ajutorul unor ingineri structurişti austrieci. Devenea fabrica Griviţa în perioada comunistă şi opera până în 2005. Clădirea a fost afectată de bombardamentul asupra Gării de Nord şi afectată de intervenţiile din perioada comunistă. Au supravieţuit Mălţăria, Orzăria, Casa Luther şi un zid care făcea parte din clădirea Corp Administrativ. „ Viitorul este al proiectelor curajoase ce reînvie părţi ale oraşului care momentan nu sunt cunoscute. Parteneriatul cu Fosta Fabrică s-a născut din dorinţa de a găsi un spaţiu cu personalitate puternică, ideal un spaţiu de patrimoniu, pentru a demonstra încă o dată că trecutul adus în contemporan poate fi valoros ”, explică Răzvan Crişan, co-fondator Kane Group. „ Caracterul spaţiului, viziunea şi dorinţa de implicare în partea de dezvoltare de arhitectură şi logistică, care este în grija dezvoltatorului, dar şi ideea de a reînvia tradiţia unei adevărate berării ne-au determinat să includem Orzăria în planul nostru de dezvoltare pe termen lung ”, adaugă Răzvan Crişan. Fosta Fabrică este un proiect mixed use, care include peste 6000 de metri pătraţi de spaţii co working, 187 de apartamente noi, 31 de lofturi, restaurnate, brutărie, berărie, dar şi cocktail bar şi spaţii de evenimente.

Chef Florin Dumitrescu , cunoscut mai ales de la show-urile TV „ MasterChef ” și „ Chefi la cuțite ”, a lansat un pachet NFT . Inițialele NFT vin de la non-fungible token . Token-ul este o dovadă care îi dă posesorului acces la o valoare digitală. Caracterul non-fungibil presupune că token-urile nu pot fi replicate . Aceste caracteristici fac din NFT -uri bunuri digitale unice, iar asta suscită interesul colecționarilor. NFT -urile căutate de colecționari nu au o existență fizică, palpabilă, ele „trăiesc” pe platforme blockchain . Pachetul NFT scos la vânzare de Florin Dumitrescu se numește „ Unusual Foie Gras ”. Viitorul cumpărător va deveni unicul proprietar al fotografiei originale a NTF -ului, al rețetei scrise, al celor două cărți lansate de chef Florin Dumitrescu – „Gătește cu mine” și „Românește. Punct și de la capăt” – însoțite de un autograf personalizat, și al unui sorț semnat de cunoscutul chef. „Unicitatea este cel mai valoros atribut al acestui trend digital. Ceea ce ofer acum este doar începutul. În timp, este posibil ca NTF-ul să te aducă atât de aproape de mine, încât poți să ai parte de un curs de gătit one-on-one sau de o cină pe care să ți-o gătesc chiar eu” - a spus Florin Dumitrescu. NFT-ul său a fost lansat pe platforma opensea.io , pe care și cântăreața Delia a scos la vânzare un astfel de produs digital, iar in acest moment a fost licitat de catre un utilizator ( ID CryptoTortuga), care a oferit nu mai putin a echivalentul la 9081 de lei ( 2209 $ ), facand din aceasta cea mai scumpa reteta a unui preparat culinar din Romania.

Ministerul Culturii propune ca, de la 1 iunie 2021, activitățile cultural-creative să fie reluate, atât în spaţii deschise, cât şi în cele închise, cu condiția respectării unui set de reguli. Propunerea va fi analizată de Ministerul Sănătății și de Comitetul Național pentru Situații de Urgență. Atât pentru spectacolele şi concertele din interior, cât şi pentru cele din exterior, Ministerul Culturii a propus două scenarii, urmând ca organizatorul să aleagă pe care îl preferă. Cu dovezi Primul scenariu prevede că, în situaţia în care incidenţa cazurilor de Covid-19 în localitatea respectivă este sub 7,5 la mia de locuitori, accesul persoanelor se va face în baza adeverinţei de vaccinare, a unui test RT-PCR realizat cu maximum 48 de ore înaintea începerii evenimentului, a unui test rapid făcut în ziua evenimentului sau a unei dovezi că au anticorpi, pentru că au trecut prin boală. În acest scenariu, publicul poate sta în picioare, cu condiţia ca fiecare participant să aibă alocat 4mp. Totodată, masca va rămâne obligatorie, iar consumul de băuturi şi alimente se va face doar în locuri anume amenajate. Capacitate limitată Al doilea scenariu propus de Ministerul Culturii pentru evenimentele în spaţii închise prevede acces necondiționat de nicio dovadă medicală, dar în anumite limite. Mai precis, în localitățile cu incidenţa de 3 la mie se va permite ocuparea a două treimi din capacitate, dar nu mai mult de 500 de spectatori, la o rată de incidenţă de până la 5 la mie capacitatea va fi limitată la jumătate sau maximum 300 de spectatori, iar la o rată de 7 la mie se va permite accesul participanţilor doar pentru o treime din capacitate (maximum 200 de persoane). Totodată, în Scenariul 2, spectatorii sunt aşezaţi obligatoriu, iar între ei vor avea cel puţin un scaun liber sau un metru. Vor face excepţie de la această regulă familiile. „În cazul în care evenimentul se desfășoară într-un restaurant, bar sau cafenea, organizarea spațiului și a publicului se va face conform reglementărilor specifice HORECA din ordinul comun în vigoare al Ministerului Economiei, Antreprenoriatului și Turismului și Ministerului Sănătății”, a mai transmis Ministerul Sănătăţii. Triajul, obligatoriu Indiferent de scenariul ales, vor mai fi câteva reguli clare pentru spectatori: triajul epidemiologic va fi obligatoriu şi nu vor putea intra la eveniment persoanele care au simptome de infecţii respiratorii şi cei care refuză să li se măsoare temperatura. „Le mulțumesc tuturor celor care s-au implicat activ în elaborarea și definitivarea măsurilor pentru reluarea activității cu publicul în domeniul cultural. A fost o muncă susținută care sper să permită intrarea în normalitate la data de 1 iunie. Am avut în vedere și experiența altor state membre UE și suntem în continuare deschiși spre a îmbunătăți normele pentru că sănătatea publică primează. Am evidențiat în repetate rânduri că sectoarele cultural-creative au fost unele dintre cele mai restricționate și avem nevoie de susținere ca acestea să poată redeveni accesibile publicului, atât ca o necesitate socială, cât și economică“, a declarat ministrul culturii Bogdan Gheorghiu. Românii pot transmite Ministerului Culturii propuneri vizavi de aceste măsuri pot fi transmise, la adresa de e-mail comunicare@cultura.ro.

Localurile fără terase din Cluj-Napoca ar putea funcţiona din nou, în urma unei iniţiative interesante: zonele de parcare să fie oferite antreprenorilor pentru a-şi servi clienţii în aer liber. Activistul civic Andi Daiszler a prezentat, vineri, un prim rezultat al consultării cu autorităţile locale în scopul de a sprijini industria HoReCa şi cea de evenimente. „În urma discuţiilor cu subprefectul Irina Munteanu şi viceprimarul Dan Ştefan Tarcea, azi am solicitat DSP Cluj emiterea unui aviz asupra propunerii de transformare a unor spaţii de parcare de la nivelul municipiului Cluj-Napoca în terase oferite operatorilor HORECA din proximitate. Primăria ar urma să închidă cu garduri de protecţie anumite locuri de parcare solicitate de operatorii HORECA. Argumente pro: localuri fără terase, care, deci nu pot funcţiona, ar putea din nou servi clienţilor mâncare/băutură etc spaţiile în aer liber neîngrădite (fără pereţi de plexi) sunt ferite de contagiune (din cauza vântului, a vremii etc). vremea încă rece va face ca oamenii să nu stea foarte mult afară, astfel încât să fie asigura flux continuu chiar şi o masă de 4-6 persoane pe un loc de parcare ar face o diferenţă pentru mulţi patroni de localuri. măsura ar fi o premieră naţională care ţine cont de toate recomandările personalului medical (stat afară, distanţare socială, monitorizare etc.) măsura urmează toate traseele de avizare impuse şi recomandate de autorităţi. măsura întăreşte strategia oraşului de renunţare la spaţiile de parcare şi de folosire a mijloacelor de transport alternative, cu care locuitorii s-ar putea obişnui mai repede după trecerea pandemiei. măsura va scădea şi viteza medie a traficului rutier în zonele acestea, deci poluarea. măsura întreţine dialogul între părţi, atât de solicitat de autorităţi în aceste vremuri şi nu numai. Argumente contra: pierderea neglijabilă a încasărilor din parcări pe durata weekendurilor. Spun neglijabilă întrucât în weekend intervalul de plată pentru parcările publice e mai scurt decât de luni până vineri, iar lumea oricum circulă mai puţin cu maşina, deci mai multe locuri sunt oricum nefolosite. îngrămădirea mai multor mese decât permite spaţiul fiecare local va fi responsabil şi va anunţa primăria printr-o declaraţie care locuri de parcare şi le asumă şi câte mese/locuri încap acolo, poliţia locală urmând a putea supraveghea aceste lucruri”, a transmis Daiszler. Exemple de localuri care ar putea beneficia de pe urma măsurii într-o formă sau alta (deschiderea unei terase acolo unde ea nu există sau mărirea spaţiului de terasă inclusiv prin adoptarea locurilor de parcare adiacente): strada Avram Iancu - Ciao New York, Pizzeria Acrobatica sau Joben Bistro strada Constantin Daicoviu - Karolina Augusta, Room, Bruno Wine Bar, Let's Coffee etc. strada Octavian Petrovici - Form Caffe ş.a.m.d.. „Umrează procedurile legale” Daizler a precizat că a avut loc o discuţie de principiu, urmând ca ideea să treacă prin procedurile legale: „Menţionez că deocamdată din discuţiile avute la nivelul Prefecturii Cluj şi Primăriei Cluj-Napoca, măsura este una bine văzută, dar evident trebuie să urmeze procedurile legale. Doar la nivelul Clujului, estimările tind către aproape 100 de operatori economici care ar primi un sprijin real, în conformitate cu reglementările aferente stării de alertă şi de combatere a răspândirii infectărilor cu COVID-19, prin permiterea acestora să-şi continue activitatea într-o manieră sigură.”

Premierul Florin Cîțu spune că sectorul HoReCa ar putea să funcționeze indiferent de rata de incidență dacă toți angajații vor fi vaccinați. „Dacă o să avem toate persoanele vaccinate, putem să discutăm să nu mai depindă sectorul HoReCa de rata de incidență. E un scenariu de lucru... Trebuie să vedem cum evoluează cazurile”, a declarat Florin Cîțu miercuri. Marți, premierul a avut discuții cu reprezentanții industriei ospitalității, cu privire la revenirea la normalitate de la 1 iunie. Restaurantele ar urma să funcționeze la interior la o capacitate de cel mult 50%, iar reprezentanții sectorului HoReCa spun că sunt dispuși să suporte costurile cu testarea rapidă a clienților. Premierul spune că nu se ia în calcul o carantină generală Premierul Florin Cîțu dă asigurări că autoritățile nu iau în calcul o carantină generală, după ce Andreea Moldovan a spus că două săptămâni de carantină națională „ar face minuni”. „Nu luăm în calcul o carantinare. M-am opus din primul moment. Am spus că nu va exista în România un lockdown generalizat, nu va exista nicio carantinare. Mergem, așa cum vedeți, în direcția relaxării, dar cu această condiție - să ne vaccinăm cu toții. Este foarte important să înțelegem - 1 iunie se poate întâmpla doar dacă ne vaccinăm. Altfel nu avem șanse”, spune Florin Cîțu. sursa: digi24

Asociaţia Patronală a Restaurantelor, Cafenelelor, Barurilor, Cluburilor, Saloanelor de Evenimente şi Beach Barurilor (RESTO) Constanţa propune autorităţilor organizarea în luna iulie a unui eveniment pilot pe litoral, după modelul unuia similar derulat în Olanda, la care să se permită accesul a peste o mie de participanţi, pe baza prezentării unui test COVID-19 negativ sau a certificatului de vaccinare. "Se apropie Sezonul Litoral 2021 şi nu dorim să mai avem o vară fără evenimente! Industria caută soluţii, iar Asociaţia Patronală RESTO Constanţa vrea să organizeze un eveniment în luna iulie, eveniment la care să participe peste 1.000 de persoane, care trebuie să prezinte un test COVID negativ ori certificat de vaccinare", se arată într-o postare pe pagina de Facebook a RESTO Constanţa . Conform sursei citate, în jur de 1.300 de persoane au participat la o petrecere organizată într-un club din Amsterdam, pentru a testa riscurile la care ar fi supusă populaţia în cazul ridicării restricţiilor impuse din cauza pandemiei de coronavirus, astfel încât autorităţile să ia cea mai bună decizie privind redeschiderea ţării. Un astfel de eveniment ar putea avea loc şi pe litoralul românesc. RESTO Constanţa anunţă că a înaintat respectiva propunere către Direcţia de Sănătate Publică, în condiţiile în care organizarea evenimentelor ce au devenit tradiţionale - Untold sau Neversea - este pusă sub semnul întrebării din cauza pandemiei de coronavirus. Preşedintele onorific al RESTO Constanţa, Corina Martin , a menţionat că participanţii la eveniment vor fi monitorizaţi, iar dacă rezultatele medicale, după 14 zile, vor fi bune, atunci s-ar putea redeschide industria evenimentelor în România, chiar dacă se vor impune anumite condiţii de acces. "La o discuţie pe care am avut-o cu directorul DSP, Cristina Schipor, am avansat o propunere ca noi, Asociaţia RESTO să organizăm un eveniment pilot pe litoral, după modelul celui derulat în Olanda. Se apropie deja sezonul estival şi ar fi deja a doua vară fără evenimente pe litoral, iar din punctul nostru de vedere credem că industria de evenimente trebuie redeschisă, chiar dacă impunem anumite condiţii de acces la evenimente. Adică, după modelul companiilor aeriene, care impun restricţii la urcarea la bord, de ce nu am face şi noi la fel? Vrem sa monitorizăm împreună cu DSP şi cu alte instituţii evenimentul şi dorim să putem analiza apoi rezultatele", a spus reprezentanta RESTO Constanţa. Ea a mai afirmat că şi primarul municipiului Cluj-Napoca a venit cu o astfel de idee, adăugând totodată că dacă se va dovedi că prin participarea la evenimentul experimental sănătatea oamenilor nu este pusă în pericol, vor fi atinse două obiective - redeschiderea industriei evenimentelor şi încurajarea populaţiei să se vaccineze împotriva COVID-19. "Am aflat că şi primarul Clujului a venit cu o astfel de idee şi cred că dacă se va aproba pentru Cluj, atunci trebuie să se aprobe şi pentru noi. Ne dorim să luăm în calcul luna iulie şi ne aşteptăm să avem condiţii bune de organizare. Dacă evenimentul nostru are rezultate proaste, o să înţelegem de ce trebuie să ţinem în continuare închisă industria de evenimente. Dacă însă vom avea surpriza să dovedim că putem să facem un eveniment la care să participe, în condiţii de siguranţă, oameni care prezintă un test COVID ori certificat de vaccinare, sau teste rapide, cred că vom atinge două obiective importante. Unul, să putem să redeschidem industria evenimentelor şi doi, putem să convingem şi mai mulţi oameni să se vaccineze", a declarat Corina Martin. sursa: AGERPRES

Proprietarii de restaurante, furioși pentru că sunt nevoiți își închidă afacerile din cauza restricțiilor, s-au confruntat cu forțele de ordine în timpul unui protest care a avut loc în fața Parlamentului din Roma. Un ofițer a fost rănit, potrivit agenției italiene de știri LaPresse. Câteva sute de protestatari și-au scos măștile pentru a striga „Muncă!” și „Libertate!”. Unii au aruncat petarde sau alte obiecte. În prezent, restaurantele, barurile și cafenele sunt închise – cel puțin până în aprilie. Sunt permise numai serviciile de livrare.Membrii unui grup politic de extremă dreaptă s-au alăturat proprietarilor în protest, potrivit agenției de știri italiene ANSA. Printre manifestanți a fost și Hermes Ferrari, proprietarul unui restaurant din Modena, un oraș din nordul Italiei. El s-a lăudat că a sfidat autoritățile în ultimele, prin continuarea activității restaurantului său, încalcând decretele guvernamentale. Chiar atunci când amenzile s-au acumulat, „am putut să-mi plătesc lucrătorii”, a spus Ferrari. Ferrari și-a îndemnat colegii proprietari de restaurante să-i urmeze exemplul. „Trebuie să deschizi pentru că nimeni nu-ți poate spune să închizi”, a țipat el. Proprietarii de afaceri insistă că trebuie să redeschidă permanent. Restaurantele și cafenelele din regiunile cu o incidență mai mică au putut funcționa până la ora de stingere. Dar o creștere a infectărilor, determinată în principal de noile variante, a determinat guvernul să elimine temporar denumirea de „zonă galbenă” pentru toată luna aprilie. Exprimându-și solidaritatea față de polițistul rănit, subsecretarul Ministerului de Interne, Carlo Sibilia, a declarat că „violența nu va fi tolerată”.

Guvernul nu intenționează să condiționeze accesul românilor la industria ospitalității, HoReCa - hoteluri, restaurante, cafenele - de vaccinarea cetățenilor, a spus marți premierul Florin Cîțu după o întâlnire cu reprezentanții industriei de profil. Totodată, România va respecta regulile UE privind condiționarea deplasării de certificatul verde, care atestă vaccinarea posesorilor. „Nu avem în vedere condiționarea accesului cetățenilor la serviciile industriei ospitalității și hoteliere de dovada vaccinării. Nu vrem să discriminăm pe nimeni și nu sunt adeptul ideii de a diviza populația în ”vaccinați” și ”nevaccinați”. În nici un caz nu vrem să limităm călătoriile românilor în țară pe baza acestui criteriu. De asemenea, vom respecta deciziile care vor fi luate la nivelul Uniunii Europene privind certificatul verde în privința deplasărilor internaționale. Cetățenii României trebuie să se bucure de toate drepturile și libertățile europene”, a scris premierul Florin Cîțu, marți pe pagina sa de Facebook după o întâlnire cu reprezentanții Organizației Patronale a Hotelurilor și Restaurantelor din România. El a dat asigurări că la întâlnire s-au căutat soluții pentru deschiderea, în condiții de siguranță sanitară a locațiilor din industria ospitalității, vaccinarea și respectarea măsurilor sanitare fiind singurele soluții sigure în perspectiva deschiderii lor, pentru ca românii să-și poată petrece concediul în țară. „Vrem să găsim împreună soluții pentru a redeschide, în condiții de siguranță sanitară, industria ospitalității și toți românii să aibă acces la aceste servicii, să-și poată petrece concediul în țară. Vaccinarea și respectarea măsurilor sanitare rămân soluțiile sigure în perspectiva redeschiderii acestui sector, așa cum ne-am propus, după 1 iunie.” El a avertizat că România nu va putea reveni la viața dinainte de pandemie fără un anumit grad de imunizare a populației. „Sper ca oamenii să aibă încredere și să înțeleagă că vom putea reveni la viața de dinainte de pandemie doar atingând un anumit prag de imunizare a populației, iar vaccinarea ne oferă această șansă. Bineînțeles, este nevoie să respectăm în continuare măsurile de prevenire a răspândirii virusului.” Consultările cu reprezentanții operatorilor din domeniu vor continua atât la nivelul comitetului interministerial, „care are rolul să pregătească revenirea la normalitate începând cu 1 iunie 2021, cât și în ceea ce privește aplicarea măsurilor de sprijin destinate operatorilor HORECA afectați de pandemie, prelungirea unora dintre ele sau, după caz, introducerea unor măsuri noi”, a mai scris premierul. În urmă cu o zi, Florin Cîţu a declarat că e posibil ca de la 1 iunie România să poată reveni la normal dacă tot mai mulți români se vor vaccina. În ciuda apariției valului trei, autoritățile române au evitat să declare carantină în orașele mari. Indicatorii pentru carantină au fost modificați, fără să mai conteze incidența la mia care altădată ar fi plasat un oraș în carantină la un indice de peste 6 la mie. Față de majoritatea statelor europene, românii pot sta pe terase, pot vizita marile centre comerciale și chiar pot participa la evenimente la care se creează aglomerație, precum cozile de pe pârtiile de schi. Și oficialii europeni fac prognoze optimiste privind imunizarea colectivă și revenirea la normal, pe care o prognozează pentru vara aceastui an. Comisarul european pentru piaţa internă, Thierry Breton, a spus că până la jumătatea lunii iulie populaţia UE va putea fi imunizată cu toate vaccinurile care vor fi livrate statelor membre. Inclusiv fondatorul BioNTech, Ugur Sahin, unul dintre dezvoltatorii vaccinului împotriva Covid-19 produs în colaborare cu Pfizer, a spus că virusul va fi pus sub control în mai toate țările europene până la sfârșitul verii acestui an și că se va termina cu lockdown-urile. Numai că optimismul lor nu este împărtășit nici de ECDC și nici de OMS. Centrul European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC)a criticat UE și spune că nu a reușit să vaccineze împotriva noului coronavirus 80% dintre lucrătorii din domeniul sănătății și persoanele cu vârsta de peste 80 de ani până la sfârșitul lunii martie, țintă stabilită de puterea executivă a blocului comunitar. Cifrele publicate de Centrul European de Prevenire și Control al Bolilor (ECDC) arată că nicio țară din UE nu a atins acest obiectiv. Și specialiștii Organizația Mondială a Sănătății (OMS) au criticat ritmul în care se desfășoară vaccinarea în Europa, despre care directorul OMS pentru Europa, Hans Kluge, a spus că este „inacceptabil de lentă”. De asemenea, spune OMS, situația în regiune este mai îngrijorătoare decât în urmă cu câteva luni, în condițiile în care campaniile de vaccinare din majoritatea țărilor europene au fost afectate de întârzieri în livrarea vaccinului iar numărul infecțiilor este în creștere.

Nouă echipe au fost selectate să participe în cea de-a doua ediție a acceleratorului HoReCa Business Accelerator, dezvoltat de Hospitality Culture Institute, după ce a fost încheiată etapa de înscrieri cu 120 aplicații din întreaga țară. Dintre antreprenorii care au fost acceptați în a doua cohortă a HoReCa Business Accelerator, șapte sunt la nivel startup și două echipe la nivel de idee de afaceri, cinci sunt business-uri de tehnologie, două care oferă servicii și două din domeniul producției. A doua cohortă este dedicată startup-urilor cu un model sau idee de afacere în concepte dedicate sectorului HoReCa. ”Am primit de două ori mai multe aplicații față de prima ediție vorbește de la sine despre interesul din piață cu privire la HoReCa Business Accelerator. Totuși, membrii juriului au rămas la fel de exigenți și au acceptat în programul de accelerare doar nouă businessuri, însă exigența lor izvorăște din fundamente foarte solide. Este greu să faci business în HoReCa în această perioadă și, ca să te numeri printre cei care performează, trebuie să arăți claritate atunci când identifici rolul tău în piață, oportunitățile și riscurile existente. De asemenea, trebuie să inovezi și să-ți asumi rolul de deschizător de drumuri și, implicit, de educare a pieței”, a declarat Robert Agarici, coordonatorul HoReCa Business Accelerator. Din juriul HoReCa Business Accelerator au făcut parte specialiștii Tinu Sebeșanu - COO Impact Developer & Contractor, Dan Isai - CEO Salad Box, Andreea Petrișor - CEO foodpanda, Vlad Șeitan - CEO BroDev, Gabriel Iovu - investitor tech, Răzvan Testa - Partener Fondator Țuca, Zbârcea & Asociații, Utku Ogrendil - CEO SIBS, Dragoș Doroș, Partener KPMG România. Businessurile acceptate în cohorta a II-a a HoReCa Business Accelerator sunt: Chefs of Romania - Alexandru Rada Platformă online cu ajutorul căreia utilizatorii pot contracta chefi cu experiență pentru proiecte gastronomice private. MeeTrip - Elena Luiza Oprea Marketplace B2B de comercializare a experiențelor turistice. Atracțiile locale vor fi vândute către consumatorul final prin intermediul partenerilor: hoteluri, pensiuni, agenții de turism, firme de organizări evenimente. Bcheese - George și Florin Borsaru Un business creat de doi frați, bazat pe conceptul de Cloud Kitchen, unde clienții își comandă mancarea online pe toate aplicațiile de Food Delivery disponibile, dar pot veni și în locație să ridice comanda, sau să plaseze una. Acest cloud kitchen prepară doar Mac’n'Cheese și oferă 6 toppinguri diferite pentru acesta. FlatWhite - Paul Moca și Ovidiu Katai Platformă online de management al proprietăților, dornică să transforme cazarea într-o experiență plăcută pentru turiști, prioritizând siguranța și confortul lor. In Spirit - Silvia Șerban, Andreea Ștefănucă, Constantin Ștefănucă, Radu Cristian Șerban Producție de băuturi carbogazoase non-alcoolice și slab-alcoolice cu inserții de distilate botanice, organice, fără zahăr, fără conservanți, fără adaosuri. Vocea Clientului - Alex Oprișan Vocea Clientului este un SaaS (software as a service) care ajută afacerile cu prezență fizică (restaurante, hoteluri, cafenele, clădiri, etc) să primească feedback direct, acționabil și privat de la clienți sau vizitatori, cu scopul de a monitoriza și îmbunătăți calitatea serviciilor. Anika Fried Chicken - Alexandru Dumitru și Andrei Popa Bucătarul anului 2019 potrivit Gault&Millau, Alexandru Dumitru și somelierul Andrei Popa s-au înscris la HoReCa Business Accelerator cu un concept de servire dezvoltat în pandemie: Anika Fried Chicken sau, cu alte cuvinte, comfort food bazat pe pui marinat și prăjit în mai multe variante. Toate ingredientele sunt gătite de la zero în bucătăria Anika – brioșe, gofre și gogoși de casă, creme, sosuri, murături, legume coapte și garnituri iar puiul folosit este crescut responsabil, la fermă. Tonic Blend - Cristian Cîrloganu Tonic-Blend este un producător local de kombucha, o băutură cu o istorie de milenii care începe sa fie redescoperită din ce în ce mai mult și în zilele noastre, odată cu creșterea interesului oamenilor pentru o alimentație sănătoasă. Booking Mania - Robert Răducanu Booking-Mania este un marketplace de turism care pune în contact direct unități de cazare și firme de rent a car cu potențiali clienți interesați de astfel de servicii. Inovativitatea constă în opțiunea de Recenzii Video pentru clienți, integrată în cadrul unei aplicații mobile și care creează o experiență ghidată, reală și interactivă. Premiile HoReCa Business Accelerator Pentru antreprenori urmează 6 saptamani de workshopuri online, la finalul cărora va exista un pitch de finanțare, în care fiecare echipă poate primi investiții private de peste 100.000 de euro din partea fondurilor de investiții și a investitorilor tip angel care participă în program. De asemenea, antreprenorii pot câștiga unul dintre cele 3 granturi de câte 5.000 de euro, pentru digitalizarea businessurilor, oferite alături de UniCredit Bank și UniCredit Leasing, un grant de 2.000 de euro pentru cel mai bun pitch de finanțare sau unul din cele 3 granturi de 3.500 de euro, ca discount la achiziționarea produselor software Bit Soft. sursa

Prima întâlnire a repezentanților industriei ospitaliății cu premierul Florin Cîțu cu privire la revenirea la normalitate de la 1 iunie a avut loc astăzi. Restaurantele ar urma să funcționeze la interior la o capacitate de cel mult 50%, iar reprezentanții sectorului HoReCa spun că sunt dispuși să suporte costurile cu testarea rapidă a clienților. Ei iau în calcul și posibilitatea ca cei care refuză să se vaccineze sau să fie testați să aibă acces doar pe terasă, iar cei care și-au făcut vaccinul, au dovada că au trecut prin boală sau acceptă testele rapide să poată lua masa și la interior. „Am discutat cum putem funcționa mai deschis începând cu data de 1 iunie. Asta înseamnă posibilitatea de a funcționa la interior cu o anumiă capacitate, între 30 și 50 la sută, totodată pregătirea industriei ospitalității în sensul în care angajații din HoReCa vor avea prioritate la vaccinare. Și acum lucrăm într-un grup de lucru, cu comitetul de vaccinare, în așa fel încât toți angajații care doresc să se vaccineze să poată avea acces la vaccin mai facil, astfel încât clienții care doresc să iasă la restaurant sau în hotel să aibă siguranța că angajații sunt vaccinați”, a spus Dragoș Petrescu, președintele asociației HORA. El a spus că, din 14 mai, când Uniunea Europeană ar urma să finalizeze certificatul verde, orice român va putea să dovedească mai ușor faptul că a fost vaccinat. „În Europa deja se experimentează proiecte în care să poți avea acces facil cu certificat verde, dar și cu testare rapidă, pentru că nu toată lumea dorește să se vaccineze. Nu e vorba de obligativitatea de a te vaccina. Așadar, pe lângă vaccinare, luăm în considerare testarea pe costurile operatorilor. Deci nu discutăm de un potențial cost pentru cetățenii României”, a adăugat el. Petrescu a precizat că toate aceste reguli care ar putea ajuta redeschiderea industriei ospitalității la 1 iunie vor fi decise în comitetul interministerial anunțat ieri de premierul Florin Cîțu. „Orice cost care e suportat de operator se regăsește cumva, dar nu vor crește prețurile datorită acestor costuri, ni le vom asuma noi”, a spus și Călin Ilie, reprezentant HORA. „Nu ne așteptăm ca toți clienții noștri să urmeze a fie testați, pentru că avem o categorie de clienți care a trecut prin boală și care s-a vaccinat, așadar cei care vor fi testați rapid vor reprezenta o minoritate, iar acest cost între 2 și 3 euro e unul asumat de către operatori, pentru că-ți convine mult mai mult să poți funcționa și să ai acest cost, decât să nu poți funcționa”, a explicat Petrescu. El a adăugat că nu se pune problema delimitării spațiului pentru cei vaccinați și pentru cei care și-au făcut vaccinul. „Însă există posibilitatea să putem lua în considerare ca acei clienți care vin în siguranță să poată lua masa chiar în interior. Dacă nu dorești să te vaccinezi nu e nicio problemă, dacă nu dorești să te testezi iarăși nu e nicio problemă, atunci va trebui să te menții în siguranță și să respecți regulile actuale, să stai pe terasă și astfel poți lua și tu masa. Deci nu vorbim de discriminare, vorbim de posibilitatea fiecărui cetățean de a-și putea organiza o nuntă, un botez sau de a putea funcționa la interior cu restricții, dar restricții mai lejere”, a adăugat el. sursa: digi24

Șapte organizații regionale își unesc forțele și lansează Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO) pentru a reprezenta interesele sectorului ospitalității în contextul în care este afectat puternic de efectele crizei Coronavirus. Membrii Federației Patronatelor din Industria Ospitalității sunt Horetim Timișoara, Horeca Transilvania Cluj, Resto Constanța, Asociația Horeca Oltenia, Dolj, Asociația HoReCa Bacău, Asociația Patronală Horeca Argeș și Organizația Patronală a Cârciumarilor Brașoveni. “Vom apăra interesele naționale ale acestei industrii grav afectate de criza Covid-19” La inițiativa Hospitality Culture Institute , reprezentanții celor 7 organizații, din care fac parte peste 1.000 de antreprenori din ospitalitate, și-au unit forțele pentru a apăra interesele naționale ale unei industrii afectate grav de criza SARS COVID -19 la nivel mondial. Acest sector de activitate era format, anterior pandemiei Covid-19, din peste 40.000 de jucători: 18.000 unități de alimentație publică, 23.000 unități mixte de cazare și alimentație publică, aproximativ 500 agenții de turism și numeroși ghizi locali care au ca scop promovarea punctuală a fiecărei destinații turistice, universitare sau de business. Astfel, la nivel teritorial, Bucureștiul coagula în jur de 30% din valoarea generată de sector, deși doar 15% din numărul operatorilor din ospitalitate se regăsesc în Capitală. În ceea ce privește dezvoltarea, peste 80% dintre antreprenori sunt reprezentați de companii cu un singur punct de lucru și, de cele mai multe ori, antreprenorul este persoana care conduce direct operațiunile zilnice ale unei afaceri. Necesitatea lansării unei entități patronale care să reprezinte și să cunoască nevoile majorității antreprenorilor din industria ospitalității este necesară, având în vedere eșecul înregistrat în identificarea unor soluții de compensare reală pentru măsurile discriminatorii luate de autorități împotriva sectorului ospitalității de la declanșarea pandemiei Covid-19, se arată într-un comunicat de presă. Descentralizarea administrativă a României forțează și obligă operatorii din industria ospitalității să se coaguleze în entități la nivel regional, în speranța de a intra într-un dialog direct real cu autoritățile locale pentru prevenirea abuzurilor de orice fel. În acest sens, Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO) susține și oferă suport oricărui grup de antreprenori care își dorește să pornească un patronat local. Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO) invită sub umbrela sa asociațiile deja create sau în curs de înființare la nivel local care doresc acțiune directă, constantă și relevantă pentru interesul comun al antreprenorilor din industria ospitalității, se mai arată în comunicat. HORETIM, asociația patronală a industriei ospitalității din Timiș, una dintre cele mai puternice organizații sectoriale la nivel național, reprezentată de către președintele HORETIM, Corina Macri, va asigura președinția FIO în primul an de activitate. Ulterior, fiecare organizație membră va deține președinția timp de un an. Toate asociațiile membre vor avea funcția de vicepreședinte, cu drept de veto în Adunarea Generală. Federația Patronatelor din Industria Ospitalității va lansa un memoriu adresat instituțiilor administrației centrale cu rol în gestionarea, influențarea și relansarea sectorului industriei ospitalității, un ghid de bune practici pentru deschiderea totală a industriei, cât și alte acțiuni de tip juridic/sindical în cazul în care demersurile nu sunt considerate cu maximă prioritate, ci au mai degrabă rol orientativ.

Dupa ce in anul 2020 a decis sa investeasca in primul sau restaurant, Chef Claudio Costea s-s tinut de cuvant si a inaugurat si cel de-al doilea restaurant alaturi de partenerul sau, Ciprian Constantin, in orasul Hemel Hempstead , aflat la 35 de Km de capitala Marii Britaniei, Londra. Chef Claudio Costea si-a intampinati oaspetii cu urmatorul mesaj: " Impreună cu partenerul meu de afaceri Ciprian Constantin am luat în mâinile noastre privilegiul, onoarea și angajamentul de a duce acest restaurant la nivelul următor și de a-l face un succes chiar și în aceste momente dificile! Am luat decizia de a investi în acest proiect frumos, deoarece și noi credem că alimentația sănătoasă este următorul pas pe care trebuie să-l facem cu toții și avem pasiunea, cunoștințele, abilitățile și experiența de a face din mâncarea sănătoasă o aventură uimitoare! Promisiunea noastră pentru voi, oamenii acestei comunități este că vom păstra majoritatea standardelor pe care Vegan Spartan a vrut să le promoveze! Suntem, de asemenea, pasionați de alimentația sănătoasă și vom face tot posibilul să folosim ingrediente nerafinate, de calitate, proaspete, sănătoase și să sprijinim furnizorii locali în același timp! Avem nevoie unul de celălalt și numai împreună putem trece peste aceste vremuri grele! Un pic despre mine: am peste 20 de ani de experiență în bucătăria mondială, mai multe AA Rossette, nave de croazieră, restaurante, hoteluri de lux în Marea Britanie, Europa și SUA. De asemenea, sunt antrenor Horeca Masterclass, ajutându-i pe tinerii bucatari să-și ducă abilitățile de gătit la nivelul următor! Am participat la Masterchef professional 2016 și am câștigat campionatul european în 2018. Partenerul meu este, de asemenea, un bucătar-șef executiv, cu multă experiență în managementul restaurantelor. Suntem onorați să ducem acest restaurant mai departe, mai ales în aceste momente dificile! Gătitul este pasiunea noastră, felul nostru de a trăi, modul nostru de a împărtăși cu dvs. cea mai rafinată experiență culinară! " Pentru cei care inca nu stiu, Chef Claudio Costea este unul dintre cei mai titrati profesionisti romani, care activeaza in domeniul culinar din Marea Britanie si care a ocupat ani de zile pozitii de Bucatar Sef la unele dintre cele mai bune locatii. Din 2008, conduce bucătăria hotelului de lux De Vere Oxford Thames . unde este executive-chef, poziție din care a angajat câteva sute de conaționali în ultimii ani. Primul proiect in care au ales sa investeasca a fost Restaurantul Dely World Food by Claudio Costea , un restaurant cu specific romanesc-international, cu aproximativ 70 de locuri, aflat in orasul Oxford, la doua minute de centrul orasului. Barraca Restaurant 245 Marlowes HP1 1BL Hemel Hempstead, UK Mobil: +44 7869 414841 Email: info@veganspartan.co.uk