Articole Top Hospitality
În această pagină, comunitatea Top Hospitality are la dispoziție o colecție completă a articolelor publicate, selectate și structurate pentru a oferi o imagine clară și actuală asupra industriei ospitalității din România. Fiecare material este realizat de jurnaliști cu experiență editorială solidă în domeniul HoReCa și management, abordând cu rigoare subiecte de interes major: hoteluri, restaurante, investiții, management operațional, consultanță de specialitate, tendințe culinare și implicațiile legislative ale momentului.
Vă mulțumim că ne sunteți alături și că transformați această platformă într-un spațiu de dialog și schimb de idei valoros pentru întreaga industrie.


Marketing restaurante: 3 strategii eficiente pentru a atrage clienți noi în 2025



IHG Hotels & Resorts depășește pragul de un milion de camere deschise la nivel global



Turismul în Europa 2025: Creștere, sustenabilitate și schimbare



Mercure Alba Iulia Cetate – primul hotel internațional din orașul Unirii



Berăria Poftă sau Foame din Brașov se redeschide după 7 luni și o investiție de 800.000 euro



60% dintre Bucatarii romani petrec zilnic peste 12 ore în picioare. Sondajul care arată realitatea dură din bucătăriile profesionale



French Revolution deschide un nou magazin în Timpuri Noi Square și accelerează extinderea în România și Europa



Revenirea la TVA de 21% pentru HoReCa este, în continuare, o opțiune analizată de Guvern.



5 to go după 7 luni din 2025: „Este un an mai greu, dar exact pentru astfel de perioade am creat acest brand”



Turismul românesc, sub presiune în vara 2025: scăderi în sosiri și semnale de alarmă pentru întreaga industrie a serviciilor



Michelin Nights la Boulevard 73: Corinthia Bucharest aduce în România cinele colaborative cu chefi de top



Proces Booking.com: Peste 10.000 de hoteluri europene dau în judecată platforma de rezervări.



Noul Ghid METRO: 2.500 de destinații din România, 300 de afaceri locale



Cum influențează algoritmii de social media vizibilitatea restaurantelor în România?



Starbucks în derivă globală: lecții esențiale pentru industria cafenelelor din România



Cum maximizează hotelurile profitul prin design: Strategii invizibile care schimbă industria ospitalității



Hotelierii avertizează: fără sprijin legislativ, turismul riscă o prăbușire sistemică



McDonald’s deschide un nou restaurant în Timișoara Shopping City, în urma unei investiții de 4,5 milioane lei



Salad Box intră oficial în insolvență, cu plan de redresare în 12 luni


Gloria Jean’s Coffees deschide o nouă locație în Băneasa Shopping City, în parteneriat cu City Grill Group



Selly lansează NIBIRU: Noua stațiune de pe litoralul românesc



Arena Bucătarilor 2025 – Competiția gastronomică organizată de Selgros România


Interviu Exclusiv: Executive Chef Claudiu Rusu – 30.000 de porții pe zi și 280 de oameni în subordine



5 semne că nu ești doar obosit – ești epuizat. Ghid pentru angajații din ospitalitate


TVA duală în turism: hotelurile trec la 11% de la 1 august, agențiile de turism rămân la 21%. ANAT vorbește despre „o anomalie fiscală”



De ce investește un studio de design în restaurante și media HoReCa?



Noodle Pack intră în procedură de faliment după 10 ani de activitate pe piața HoReCa


Tendințe globale în ospitalitate: lecții pentru România din strategiile europene și americane



România, țara care își respinge turiștii: De ce e vitală simplificarea vizelor și ce soluții propun liderii din turism



Litoral 2025: provocările unui sezon slab



Cluj-Napoca - Burger King și Popeyes își consolidează poziția în inima Transilvaniei



Controale ANPC cosmetizate și abuz de funcție: un risc sistemic pentru etica reglementării și echitatea concurențială în HoReCa


Bacșișul în HoReCa – între recunoștința clientului și obligația legală a angajatorului. Instrument de motivare sau sursă de conflict?



Marketta Food Hall Floreasca – Bucureștiul intră pe harta food hall-urilor europene



Top 5 bucătari români care schimbă regulile jocului în restaurantele din România anului 2025



Mesopotamia și Meso’s – Cum își construiește un brand românesc imperiul în food court și reinventează experiența QSR



De la gunoi la strategie: cum transformi risipa alimentară într-un avantaj competitiv în industria HoReCa



METRO România lansează „HoReCa Manifesto” – un apel public pentru recunoașterea reală a oamenilor din ospitalitate



EnVogue Residence include un hotel Hilton Garden Inn în proiectul de pe Iuliu Maniu, cu expertiza Win Advisors



Top Hospitality, partener media oficial al INVEST Summit 2025 – evenimentul dedicat investițiilor în ospitalitate



2025: La cinci ani după pandemie – cum a schimbat COVID-19 pentru totdeauna HoReCa din România



METRO accelerează expansiunea în România: Trei noi magazine cash & carry și un semnal clar pentru viitorul HoReCa



Turismul românesc, între inerție instituțională și potențial nevalorificat: Ministrul Radu Miruță acuză „o abordare învechită” în promovarea României ca destinație turistică



De ce o ciorbă de burtă costă 17 lei în Drumul Taberei și 46 de lei în Centrul Vechi? Cum alegem corect restaurantul în funcție de bugetul disponibil



Sezonul 2025 pe litoral – între provocări fiscale și lipsă de personal HoReCa



Ce n-ar mai face niciodată un bucătar cu experiență: lecții după 10+ ani în HoReCa


Wyndham Garden Bucharest Airport: Primul hotel de 4 stele de lângă Otopeni ce oferă investiții individuale cu randamente de până la 15% anual



5 greșeli care îți pot închide restaurantul în 2025 - HoReCa



Se caută următorul star al cofetăriei din România! Prima ediție Young Chefs by Elle & Vire Professionnel®



HoReCa nu e un inamic public! Ce nu știu clienții despre prețurile din restaurante.

ECHIPA NOASTRĂ

_.png)
Florea Marian, Redactor
De la deschideri de restaurante și interviuri cu profesioniști, până la legislație, investiții și povești de succes, îl veți regăsi semnând articole care vor inspira, informa și conecta întreaga comunitate HoReCa din România.

Mirela Carstea, Redactor
Pasionată de jurnalismul dedicat industriei HoReCa. Cu un ochi atent la detalii și un stil clar și documentat, aduce în prim-plan știri, interviuri și articole care informează, inspiră și conectează profesioniștii din ospitalitate.
_e.png)
Laurentiu Mățâ, Owner
Proprietar și redactor-șef al Top Hospitality, are peste 28 de ani de experiență în industria HoReCa. Consultant și strateg, semnează articole și analize ce oferă profesioniștilor HoReCa informații utile și soluții practice pentru dezvoltarea afacerilor.