Articole Top Hospitality
În această pagină, comunitatea Top Hospitality are la dispoziție o colecție completă a articolelor publicate, selectate și structurate pentru a oferi o imagine clară și actuală asupra industriei ospitalității din România. Fiecare material este realizat de jurnaliști cu experiență editorială solidă în domeniul HoReCa și management, abordând cu rigoare subiecte de interes major: hoteluri, restaurante, investiții, management operațional, consultanță de specialitate, tendințe culinare și implicațiile legislative ale momentului.
Vă mulțumim că ne sunteți alături și că transformați această platformă într-un spațiu de dialog și schimb de idei valoros pentru întreaga industrie.


Grupul Flavours duce Stradale Carnivale la nivelul următor – noi deschideri în 2025



Restaurantele de 20 de locuri: noul model de business care schimbă fine dining-ul românesc



Alexandru Petricean scrie istorie la Milano: primul chef român premiat la The Best Chef Awards 2025



Nespresso primește certificarea Rainforest Alliance pentru cafeaua din agricultură regenerativă



Lanțul hotelier Corinthia deschide oficial Grand Hotel du Boulevard și îl numește pe Todd Cilano la conducere



Epoque Hotel, 15 ani de excelență: ce lipsește României pentru a deveni o destinație premium



FPIOR, HORA și FIHR: Front comun împotriva majorării TVA la 21% - ”Traficul în restaurante şi hoteluri s-a redus deja cu 50%”



Spanish Food & Beverage Open Day Bucharest 2025 – Excelența gastronomiei spaniole, la București



Horia Szabo, Conacul Archia: „Ca să faci HoReCa în România, trebuie să fii un pic nebun”



Hotel Mercure Brașov: Aro Palace majorează investiția pentru transformarea fostului Capitol



Radisson Individuals intră pe piața din România cu Galaxy Hotel Timișoara



Marriott aduce brandul Moxy la Brașov: hotel de 174 de camere pe Calea Făgărașului



Cea mai lungă masă din lume, la Alba Iulia - ospitalitatea românească care a adus 10.000 de oameni la aceeași masă



Cum se construiește un lider în HoReCa: povestea carierei lui Nicușor Dragnea, GM la TOMCAT Hospitality



Emmy Stoel, noul Director General la InterContinental Athénée Palace Bucharest



Ce separă un GM bun de unul excepțional în hotelurile de lux



McDonald’s deschide un Drive-Thru la Baia Mare și ajunge la 110 restaurante în România



Antonio Andrei și Eugen Dumitru câștigă prima ediție Young Chefs – Cheesecake Contest



Creșterea TVA-ului la 21% pentru HoReCa: un salt periculos spre declinul industriei



Patronatele din turism solicită Guvernului să renunțe la majorarea TVA, de la 1 ianuarie 2026



România concurează la EuroSkills Herning, Cooking & Pâtisserie



HoReCa România 2026–2027: Arhitectura câștigătorilor – QSR, fast-casual, value-for-money



IMM România: Peste jumătate dintre hotelieri și restaurante raportează scăderi în 2025



METRO România inaugurează un nou depozit logistic de 19,6 milioane de euro la Ștefăneștii de Jos



Cât ar trebui să cheltuie hotelierii pe marketing în 2026? Lecții din date reale și comparații cu alte industrii



Proprietatea datelor în francizele hoteliere: activul invizibil care decide viitorul industriei



AI și limitele sale în HoReCa: ce contează cu adevărat pentru clienți în 2025



Securitatea cibernetică în hoteluri în 2025: De ce „stack-ul uman” este cheia protecției



Costuri tot mai mari pentru Pizza Hut, KFC și Taco Bell: presiunea asupra francizelor Sphera Franchise Group în 2025



Premierul Ilie Bolojan anunțat că ar putea crește TVA pentru HoReCa



JW Marriott Bucharest găzduiește trei seri exclusive alături de Chef Theodor Falser, bucătar multiplu premiat și lider al unui restaurant cu stea Michelin



Nordic Expo 2025: Primul eveniment flagship al Nordic Food dedicat profesioniștilor HoReCa și Cofetăriei



Criza forței de muncă în HoReCa: între statistici europene, lipsa de politici și noile riscuri ale xenofobiei



Turismul balnear în România: provocările anului 2025 pentru stațiuni



Hoteluri din România în Ghidul Michelin – Lista completă



Adrian Hadean: ”Kitchen Battle NU va avea loc anul acesta!”



Radisson Blu Cluj-Napoca își extinde capacitatea: noua aripă se deschide în noiembrie



Studiu HoReCa: românii plătesc mai mult, dar comandă mai puțin



FPIOR: Autoritățile trebuie să fie parteneri, nu adversari ai industriei ospitalității



Mastering the Art of Plating: un webinar gratuit dedicat artei plating-ului culinar



INVEST Summit 2025: Liderii globali ai ospitalității și real estate-ului se reunesc la București



Festivalul Vinului Moldovenesc: 50 de crame, spumante fine și vin ars pe Bulevardul Kiseleff, pe 13–14 septembrie



Oktoberfest Brașov 2025: organizatorii GrillFest preiau evenimentul în colaborare cu Oktoberfest München



România strălucește la World Sushi Cup Japan 2025: Sorin Zaharia și Bogdan Cosma aduc recunoaștere internațională



Restaurante cu Stele Michelin în România: Ce lipsește și cum putem ajunge pe harta gastronomiei mondiale



Campanie ANAF pentru HoReCa: dacă nu primești bon fiscal, nu ești obligat să plătești



Chef George Mihali: România reinterpretată cu respect la cina RePatriot 2025 de la Paris



Record pe litoral: Cel mai aglomerat weekend al verii 2025 – 100% grad de ocupare și zeci de mii de turiști neînregistrați



Patru proiecte din România, câștigătoare ale competiției „Destinații ale Turismului Cultural Durabil – 2025”



Marketing restaurante: 3 strategii eficiente pentru a atrage clienți noi în 2025

ECHIPA NOASTRĂ

_.png)
Florea Marian, Redactor
De la deschideri de restaurante și interviuri cu profesioniști, până la legislație, investiții și povești de succes, îl veți regăsi semnând articole care vor inspira, informa și conecta întreaga comunitate HoReCa din România.

Mirela Carstea, Redactor
Pasionată de jurnalismul dedicat industriei HoReCa. Cu un ochi atent la detalii și un stil clar și documentat, aduce în prim-plan știri, interviuri și articole care informează, inspiră și conectează profesioniștii din ospitalitate.
_e.png)
Laurentiu Mățâ, Owner
Proprietar și redactor-șef al Top Hospitality, are peste 28 de ani de experiență în industria HoReCa. Consultant și strateg, semnează articole și analize ce oferă profesioniștilor HoReCa informații utile și soluții practice pentru dezvoltarea afacerilor.
