Rezultatele cautarii

De 30 de ori mai mulţi turişti decât numărul de locuitori. Vorbim de satul Viscri, care numai anul trecut a fost vizitat de aproximativ 15.000 de turişti de pe aproape toate continentele, iar până în acest moment, cifrele nu sunt departe de a fi din nou atinse. Cei mai mulţi turişti vin din Anglia, Franţa, Germania, Spania, dar şi Rusia şi Noua Zeelandă. Satul Viscri a devenit cunoscut peste hotare după ce Prinţul Charles al Marii Britanii şi-a cumpărat aici, în anul 1996, o casă, după care a revenit aproape în fiecare an la noi in ţară, unde, de altfel, şi-a cumpărat şi alte proprietăţi. Turiştii sunt atraşi de curăţenia locului, de tradiţiile şi de ospitalitatea oamenilor de aici. Ei au posibiltiatea să viziteze cetăţile din această zonă, dar şi să facă plimbări cu căruţa. Şi pentru că Prinţul Charles este recunoscut drept un mare susţinător al promovării Transilvaniei, casa Alteţei Sale Regale de la Viscri este pusă acum la dispoziţia turiştilor, motiv in plus de vizită pentru mulţi străini. Satul Viscri a fost trecut pe harta mondială a satelor tradiţionale din lume si se află în patrimoniul UNESCO.

”Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor“, emisiune care va fi difuzată din această toamnă de Antena 1, va da şansa celor intraţi în competiţie nu numai să demonstreze cât de talentaţi sunt, ci şi să arate că îşi merită locul într-o bucătărie profesionistă. Aşa se face că cei intraţi în cursă vor lupta pentru a obţine aprecierea juriului, dar şi pentru marele premiu pus în joc: 80.000 de euro şi şansa de a obţine un contract la un restaurant de top din Bucureşti. Fie că sunt bucătari cu diplomă sau bucătari amatori, cei care cred că pot face ordine în Iadul Bucătarilor sunt aştepaţi la preselecţiile care vor avea loc week-endul acesta, pe 12 şi 13 iulie, la hotel Pullman din Bucureşti, începând cu ora 10.00. Participanţii sunt invitaţi să aducă cel mai bun preparat al lor, care să-i definească şi totodată care să impresioneze juriul şi să le aducă un loc în cadrul competiţiei. Chefii Sorin Bontea, Florin Dumitrescu şi Cătălin Scărlătescu sunt pregătiţi să jurizeze la Antena 1 o competiţie fără precedent, un show adresat tuturor pasionaţilor de bucătăreala, atât amatori, cât şi bucătari profesionişti, care sunt gata să demonstreze că rezistă presiunii din bucătărie. ”Singurul ingredient pe care trebuie să-l ai la tine tot timpul este perseverenţa”, îi sfătuieşte chef Scărlătescu pe cei care doresc să intre în Iadul Bucătarilor. ”Noi, cei trei care au învăţat România să jurizeze mâncarea – în restaurante, acasă, pe terase, la TV, oriunde. Suntem pregătiţi să vă arătăm care este viaţa într-o bucătărie profesionistă şi ce se ascunde în spatele unei farfurii perfecte”, a mai spus acesta. La rândul lui, chef Bontea mărturiseşte: ”Hell’s Kitchen este un format greu, dar unul de succes, un reality care arată exact ce se întâmplă într-o bucătărie profesionistă, îţi dezvăluie toate provocările meseriei de bucătar. Service-ul a la carte este cel mai dificil şi asta va fi cea mai mare provocare a concurenţilor – să se asigure că toţi clienţii veniţi în restaurant vor primi la timp cele mai alese farfurii.” Iar chef Dumitrescu adaugă: ”Concurenţii de la Hell’s Kitchen trebuie să fie bătăioşi, rezistenţi la presiune, cu spirit de luptători, pentru că fiecare secundă din viaţa ta contează atunci când eşti în bucătărie. În Hell’s Kitchen veţi vedea exact cum arată viaţa unui bucătar profesionist şi mulţi dintre cei intraţi în competiţie vor trece prin provocări pe care nu le-au avut niciodată”. Cei selectaţi să intre în această competiţie vor locui într-o casă amenajată special pentru ei, lipită de restaurantul în care vor găti. Concurenţii vor fi împărţiţi în echipe şi vor fi supuşi în fiecare ediţie la multe probe eliminatorii, pentru că ”Hell’s Kitchen – Iadul Bucătarilor” înseamnă muncă sub presiune şi luptă pentru supravieţuire în bucătărie. ”Hell’s Kitchen” este unul dintre cele mai longevive show-uri de cooking din întreaga lume. Produs în peste 50 de ţări, printre care UK, SUA, Australia, Suedia, Portugalia, Italia, Rusia, Spania, Mexic sau China, ”Hell’s Kitchen” a obţinut rezultate impresionante la nivel de rating şi cotă de piaţă, fiind un etalon în materie de show-uri de gen. Creatorul formatului ”Hell’s Kitchen” este celebrul Gordon Ramsay, unul dintre cei mai cunoscuţi şi mai de succes chefi din întreaga lume şi un star internaţional de televiziune. Restaurantele sale, 14 la număr, au adunat în total peste 15 stele Michelin, fiind pe lista celor mai exclusiviste locuri din lume.

Cea mai ampla campanie de promovare a vinurilor albe, “Vara in alb”, ajunsa la cea de-a patra editie, debuteaza in acest week-end in mai multe restaurante si terase din Bucuresti. Meniurile promotionale vin cu o noua selectie de vinuri albe, deosebite, ce vor putea fi savurate pana la sfarsitul lunii iulie, atat la sticla, cat si la pahar. Campania estivala, organizata de Vinul.Ro in parteneriat cu Branding Networks si CityBest.Ro, aduce anul acesta doua noutati atractive. In promotie au fost selectate doua liste distincte de vinuri, iar restaurantele partenere au fost invitate sa isi aleaga una dintre ele in functie de targetul lor si interesele consumatorilor. Obiectivul acestei noutati este, pe de o parte, acela de a le oferi consumatorilor o diversitate mai mare de vinuri, iar pe de alta parte, de a le da ocazia producatorilor participanti sa promoveze mai multe etichete, de pe diferite paliere de calitate si de pret. Pentru prima data, restaurantele implicate in campanie au avut libertatea de a-si stabili singure preturile la vinuri, in concordanta cu asteptarile clientilor lor, spre deosebire de editiile precedente cand preturile erau prestabilite. Campania estivala “Vara in alb” va dura pana la sfarsitul lunii iulie, timp in care iubitorii vinurilor albe vor avea ocazia sa deguste si sa se familiarizeze cu vinurile atent selectate de producatorii si de importatorii participanti. In tot acest timp, localurile partenere vor afisa meniurile de campanie si vor informa publicul despre caracteristicile vinului alb. Producatorii si importatorii participanti au ocazia de a interactiona direct cu consumatorii, prin prezentarea vinurilor in restaurante, beneficiind, in acelasi timp, de o vizibilitate deosebita. “Vara in alb” este o campanie de promovare a consumului de vin alb si reprezinta o noua etapa a campaniei – eveniment “Anotimpurile Vinului”, initiata de Vinul.Ro. Vinuri inscrise in promotie Lista 1 Crama Oprisor – Rusalca Alba – Cupaj Chardonnay / Sauvignon Blanc / Riesling / Pinot Gris Crama Oprisor – La Cetate – Chardonnay Crama Oprisor – La Cetate – Tamaioasa Romaneasca Casa de Vinuri Cotnari – Colocviu – Tamaioasa Romaneasca Vinexpert – Tarapaca Grand Reserva Chardonnay Cramele Recas SOLO QUINTA Cramele Recas SOLE Feteasca Regala Cramele Recas SOLE Spumant Alb Lista 2 Crama Oprisor – Caloian – Cabernet Sauvignon Alb Crama Oprisor – Caloian – Sauvignon Blanc Casa de Vinuri Cotnari – Domenii – Feteasca Alba Vinexpert – Tarapaca – Varietal Sauvignon Blanc Cramele Recas – Cocosul dintre vii – Chardonnay Cramele Recas – Castel Huniade – Sauvignon Blanc Cramele Recas – SOLE Spumant alb That’s Advertising – PunctRo – Feteasca Regala / Sauvignon Blanc Localuri partenere care au optat pentru Lista 1 Ad Hoc – Calea Victoriei nr. 214, sector 1 The Gang Restaurant & lounge – Sos. Nordului nr. 7 – 9, Herastrau, sector 1 Sofa restaurant & bistro-cafe – Str. Barbu Vacarescu nr. 241, sector 1 Morgan La Dud – Str. Sperantei nr. 7, sector 2 Silk panoramic restaurant & bar – Str. Ion Nistor nr. 4, sector 3 Thalia Victoriei – Str. Sevastopol, nr. 8, sector 1 Localuri partenere care au optat pentru Lista 2 Dianei 4 – Str. Str. Dianei nr. 4, sector 2 Caffe Tabiet – Str. Avrig nr. 29, sector 2 Humble Special Place -Str. Lipova, nr. 19, sector2 De Cartier – Str. Viorele nr. 57, sector 4 Thalia Tineretului – Str. Cuza Voda nr. 147, sector 4 Nargila grill & bar – Str. Bibescu Voda nr. 1, sector 4 Pentru informatii la zi urmariti site-urile www.vinul.ro si www.citybest.ro.

Dacă în urmă cu doi ani erau disponibile aproximativ 1.500 de locuri în hotelurile all inclusive de 3 şi 4 stele de pe litoralul românesc, anul acesta numărul s-a triplat.Potrivit datelor furnizate de touroperatorii de pe litoral, 90% dintre clienții care preferă serviciile all inclusive sunt familiile cu copii, mulți dintre aceștia cunoscând deja modelul pe care îl aplică alte țări pe acest segment. “Turiştii care au ales şi aleg în acest an serviciile de acest tip, sunt de regulă, din categoria celor care obişnuiau să meargă în anii trecuţi în Bulgaria şi Grecia", a declarat MariusUsturoiu, directorul general al agenţiei Mareea. Totodată, una din trei familii beneficiare ale pachetelor all inclusive aleg să achiziţioneze şi o excursie opţională, al cărui preţ începe de la 60 lei/persoană şi ajunge până la 250 lei pentru o mini-croazieră în Delta Dunării, potrivit datelor Mareea. În ceea ce privește mâncarea, românii care merg la hotelurile all inclusive pe litoral au ladispoziţie, în medie, două kilograme de mâncare pe zi, iar felurile preferate de aceştia suntsărmăluţele, frigăruile şi plăcintele dobrogene, potrivit acelorași date. "Dacă luăm în considerare cantităţile de mâncare, avem peste două kilograme alocate depersoană pentru fiecare masă. Sunt unii români care depășesc această cantitate, iar dacăadăugăm şi farfuriile pline care rămân în urma unora, putem spune că sunt persoane careconsumă, în medie, trei kilograme de mâncare pe zi. Fiind sezonul cald, sucurile şi berea ladraft sunt foarte căutate”, declară și Georgeta Bari, – directorul Mercur Minerva – family club 3* din staţiunea Mamaia.

Asociaţia Naţională a Agenţiilor de Turism susţine extinderea cotei reduse de TVA la cazarea cu demipensiune sau pensiune completă pentru toate structurile de primire turistică clasificate şi pentru agenţiile de turism licenţiate de Autoritatea Naţională de Turism. Potrivit reprezentanților ANAT, măsura va avea ca efect atragerea unui număr mai mare de turişti români şi străini în vacanţă în România, creşterea consumului de servicii turistice şi a ponderii turismului în PIB. În prezent, cota redusă de 9% se aplică numai pentru servicii de cazare şi cazare cu mic dejun inclus. Restul serviciilor din turism, inclusiv cele ale agenţiilor care comercializează produse turistice în Romania, se impozitează cu cota integrală de 24%. "Cota TVA de 24% este mai mare decât nivelul aplicat în majoritatea ţărilor UE şi pune industria într-o situaţie de necompetitivitate faţă de ţările concurente pe piaţa turismului. Bulgaria aplică o cotă de 9% din aprilie 2011 pentru vacanţele cumpărate prin agenţiile de turism (peste 102.000 de români au plecat în Bulgaria prin agențiile de turism, în 2013 *), Grecia a redus TVA pentru restaurante la 13% în timpul crizei economice (aprox. 100.000 de români au plecat în 2013 prin agențiile de turism), Spania are o cotă de 10% atât pentru cazare, cât şi pentru serviciile din restaurant (peste 53.000 de români)", declară Lucia Morariu, preşedintele ANAT. Şi alte ţări care atrag anual sute de mii de turişti români practică un TVA redus pentru serviciile de turism: Cipru (9% cazare, 9% restaurant – aprox. 2.000 de turiști români în 2013 ), Italia (10% cazare, 10% restaurant – aprox. 45.000 de români), Franţa (10% cazare, 10,58% restaurant – aprox. 26.000 de români), Austria (10% cazare, 10,62% restaurant – aprox. 27.000 de români), Malta (7% cazare, 18% restaurant – aprox. 4.500 români), Germania (7% cazare, 19% restaurant –aprox. 28.000 ), Croaţia (13% cazare, 13% restaurant – aprox. 5.000 români), Cehia (15% cazare, 21% restaurant – peste 3.200 de români). La polul opus sunt Portugalia (6% cazare, 23% restaurant – peste 3.500 de români), Ungaria (18,56% cazare, 27% restaurant – aprox. 7.500 de români), Marea Britanie (20% cazare, 20% restaurant – peste 14.000 de români), Danemarca (25% cazare, 25% restaurant – peste 2.300 de români). Aplicarea unor cote mici de TVA în turism se vede în numărul total de turişti înregistrat în fiecare an. Astfel, Bulgaria a înregistrat anul trecut peste 7 milioane de turişti bulgari şi străini, Grecia peste 18 milioane, Franţa peste 85 de milioane, Spania peste 60 de milioane. România a înregistrat numai 7,9 milioane sosiri în structurile de primire turistică (6,20 milioane în cazul turiştilor români, 1,71 milioane în cazul turiştilor străini) tot anul 2013. Reducerea TVA la 9% pentru cazarea cu demipensiune sau pensiune completă şi pentru pachetele vândute de agenţii în România va impulsiona turiştii să consume şi servicii de masă la hoteluri, într-o proporţie mai mare decât acum, pe hotelieri să practice şi sistemul all inclusive şi, de asemenea, ar putea determina şi o reducere cu 10% a preţului pachetelor turistice. "Preţul pachetului care cuprinde şi masa este extrem de important în cazul familiilor cu copii. Apare o situaţie bizară, care trebuie corectată, pentru că acelaşi preparat are 9% TVA dacă este servit la micul dejun şi 24% dacă este servit la ora prânzului", susţine Alin Burcea, prim-vicepreşedinte ANAT. ANAT consideră că prin aplicarea TVA diminuat se reduce şi evaziunea fiscală, statul va câştiga din creşterea încasărilor în structurile de primire clasificate şi agenţiilor de turism licenţiate, iar turismul poate depăşi procentajul reprezentat acum în PIB, de aproximativ 2%.

Primăria Oradea va organiza o licitaţie pentru construcţia unui complex wellness în oraş, care va include şase corpuri de clădire şi şapte bazine exterioare, valoarea contractului fiind estimată la 20-23 de milioane de euro, cu TVA. Complexul “wellness termal” va presupune un ansamblu de şase corpuri de clădire, şapte bazine exterioare şi o serie de amenajari peisajere, sportive şi de agrement. Proiectul va avea o suprafaţă totală construită de 12.204 metri pătraţi şi va fi amplasat pe terenul ştrandului municipal din Oradea. Valoarea estimată a proiectului, fără TVA, se situează între 70,5 milioane de lei şi 81,1 milioane de lei. Valoarea investitiei este de 88.342.934,23 lei inclusiv TVA, 71.298.799,27 lei fãrã TVA, din care C+M: 57.857.758,76 lei fara TVA Durata de executie a lucrãrii: 10 luni Beneficiar: Municipiului Oradea Sursa de finantare: Valoare totalã proiect: 88.342.934,23 lei inclusiv TVA, din care: · Fonduri nerambursabile: 32.343.888,08 lei fãrã TVA, 50% din totalul costurilor eligibile ale proiectului; · Contribuþie proprie Municipiul Oradea (buget local): 55.999.046,15 lei, din care: o cheltuieli eligibile: 32.343.888,08 lei - contribuþia Municipiului Oradea de 50% din costurile eligibile în valoare de 32.343.888,08 lei; o cheltuielile neeligibile: 23.655.158,07 lei · cheltuieli cu privire la T.V.A: 17.044.134,96 lei · alte cheltuieli neeligibile 6.611.023,11 lei (constructii si dotãri alimentaþie publicã, racord retele SC Electrica Transilvania Nord SA)”

Omul de afaceri Nicolae Bucovala, care detine 5 hoteluri pe litoral vrea sa contruiasca anul viitor un hotel in Predeal. Acesta intentioneaza sa construiasca un hotel cu 100 de camere langa partia Cioplea, a carui proiect arhitectural a costat 140.000 EUR. Bucovala a precizat ca terenul de 3.000 mp pe care il detine in zona a fost cumparat inainte de criza, atunci cand preturile in zona erau de 200 EUR/mp. Omul de afaceri detine pe litoral hotelurile Tomis in Mamaia, Cupidon in Venus si hotelurile Steaua de Mare, Meduza si Delfinul din Eforie Nord. In 2012, Nicolae Bucovala a cumparat complexul Steaua de Mare cu 4 mil. EUR. Au fost facute investitii in renovarea si modernizarea hotelurilor Delfinul si Meduza, iar la cel de-al treilea hotel, Steaua de Mare, inca se mai lucreaza. Complexul totalizeaza 1.400 de locuri de cazare. Omul de afaceri vrea ca pe 1 mai 2015 si hotelul Steaua de Mare sa intre in circuitul turistic. Si odata cu el, o baza de tratament, care va include si un centru SPA, a carui investitie se ridica la 3,5 mil. EUR. Pana in prezent au fost investite 10-11 mil. EUR, cu tot cu achizitia complexului si, potrivit estimarilor, la sfarsit investitia totala se va ridica la 15-16 mil. EUR.

Hotelul Carol Parc din Bucuresti, clasificat la 5 stele este scos la vanzare la un pret de 5,65 mil. EUR. Anuntul de vanzare fiind publicat pe site-ul olx.ro. Agentul imobiliar care se ocupa cu vanzarea cladirii a precizat ca pretul scade la 4 mil. EUR daca cladirea se va vinde fara mobilier. Unitatea a mai fost scoasa la vanzare in 2009, cand se cereau 20 mil. EUR, iar in 2011 pretul a scazut la 9,9 mil EUR. Hotelul a fost deschis in luna septembrie 2007, are 19 camere si este localizat in zona Parcului Carol din Bucuresti. Cladirea a fost revendicata in anul 200 de catre un urmas al fostilor proprietari ca a vandut-o apoi in 2003 catre Adrian Petre pentru suma de 1 mil. USD. In 2011, Andrian petre declara ca a investit in consolidare, renovare si dotari aproximativ 6,5 mil. EUR.

Mirela Matichescu, vicepresedintele Autoritatii Nationale de Turism, ANT, a declarat ca numarul de clustere in turism - asocieri intre autoritati locale, patronate, societati de stat si private - va creste in urmatorii ani de la 6, cate sunt in prezent in domeniul turismului, la peste 50, ca urmare a campaniilor facute de autoritatile din turism in ultima perioada. Matichescu a spus ca se asteapta ca numarul clusterelor sa creasca dupa ce autoritatile au inceput sa promoveze acest sistem de asociere. Forin Jianu, ministrul pentru IMM-uri, Mediul de Afaceri si Turism, a declarat ca Romania va fi prima tara din lume care va crea un cluster pentru tineri, pentru ca tara sa se poata pozitiona drept o destinatie favorabila tinerilor in competitia globala de atragere a turistilor. La lansarea clusterului de tineri si-a anuntat deja participarea secretarul general al Organizatiei Mondiale a Turismului, Taleb Rifai, precum si alti invitati din toata lumea.

Locatia se va numi Biutiful by the lake si va functiona pe un ponton amplasat pe malul lacului Herastrau. Daniel Caramihai, actionar Fratelli, a declarat pentru Food & Bar ca deschiderea va avea loc in cateva zile, cel mai probabil la mijlocul saptamanii viitoare. Anuntata initial pentru sfarsitul lunii mai, finalizarea noului proiect a fost intarziata din cauza conditiilor meteo nefavorabile. “Vremea ploioasa cu care ne-am confruntat in ultimele saptamani ne-a impiedicat sa finalizam lucrarile”, a spus Caramihai. “Acum insa suntem aproape gata si vom deschide in cateva zile.” Biutiful by the lake este o replica a primului Biutiful (foto) deschis in Centrul Vechi in 2012. Noua locatie, cu acces din Soseaua Nordului, va vea o capacitate de 240 de persoane (seated). sursa: Foodandbar.ro

Preselectiile pentru show-ul Hell’s Kitchen difuzat de Antena 1 vor avea loc pe 12 iulie, la Hotel Pullman din Bucuresti, incepand cu ora 10:00. Candidatii, bucatari profesionisti sau amatori, trebuie sa aduca cel mai bun preparat al lor, care sa-i defineasca si totodata care sa impresioneze juriul si sa le dovedeasca locul pe care acestia il merita in cadrul competitiei. Inscrierile continua pe site-ul www.casting.a1.ro, insa se vor putea face si direct la preselectii. Cei alesi sa intre in aceasta competitie vor locui intr-o casa amenajata special pentru show, lipita de restaurantul in care vor trebui sa gateasca. Concurentii vor fi impartiti in echipe si vor fi supusi in fiecare editie unor probe eliminatorii. Primul sezon al Hell’s Kitchen Romania care va fi difuzat de Antena 1 din aceasta toamna este jurizat de chefii Sorin Bontea, Florin Dumitrescu si Catalin Scarlatescu. Creatorul formatului Hell’s Kitchen este celebrul Gordon Ramsay, unul dintre cei mai cunoscuti si mai de succes chefi din intreaga lume si un star international de televiziune. sursa: foodandbar.ro

"MasterChef", cel mai puternic show culinar din Romania, revine in toamna cu un nou sezon, ce se bucura de prezenta unui juriu spectaculos. Cei trei bucatari care vor decide cine sunt cei mai buni concurenti ai noii editii sunt Patrizia Paglieri, Adrian Hadean si Florin Scripca. Ajuns la a cincea editie, "MasterChef" este singurul show culinar confirmat de telespectatori prin audiente impresionante. Fanii "Masterchef" vor avea parte de un show incintant si imprevizibil, alaturi de un nou juriu. Talentul gastronomic desavarsit, maiestria si eleganta culinara sunt atributele celor trei jurati. Noul juriu raspunde dorintelor telespectatorilor, aducand pe micul ecran trei exemple de povesti de succes, unde talentul si ambitia au condus la cariere impresionante in arta culinara. Patrizia Paglieri este un chef foarte apreciat, ce detine mai multe restaurante in Bucuresti si Constanta, Adrian Hadean este un cunoscut bucatar, realizator de emisiuni si autor de carti culinare, iar Florin Scripca a fost, de asemenea, gazda unei emisiuni TV si este chef in cadrul unor restaurante de renume din Bucuresti. Patrizia Paglieri, de origine italiana, din San Remo, este supranumita si Liza Minnelli, datorita asemanarii cu faimoasa diva. Cu o personalitate carismatica si plina de viata, Patrizia este insa dura in bucatarie, ridicand foarte sus standardele de calitate ale restaurantelor pe care le conduce. Ea a ajuns in Romania in anul 1999, impreuna cu parintii, cand au fondat primul restaurant de familie in Buftea. Acum, declara ca in Romania se simte acasa, iar in Italia calatoreste doar o data pe an. Adrian Hadean lucreaza de peste 15 ani in arta culinara si a fost gazda mai multor emisiuni TV de profil, difuzate pe posturi locale si nationale. In 2003 publica prima sa carte gastronomica, „Sare si piper”, iar din 2004 incepe mai multe stagii de pregatire profesionala in bucatarii din Europa (Spania, Franta, Germania) si din Asia (Singapore, Malaezia, Thailanda). In 2011, a propus si implementat programul de responsabilitate sociala “Farfurii curate”, care promoveaza alimentatia sanatoasa in gradinitele din Cluj-Napoca. Florin Scripca face parte din celebra echipa Flavours si, in prezent, coordoneaza bucatariile unora dintre cele mai apreciate locuri din Bucuresti: Biutiful, Fratelli, Le Bistro sau Willbrook Platinum Center. Florin impresioneaza prin dedicare si seriozitate, dar si prin carismă şi simţ al umorului. În ultimii 10 ani, a urmat mai multe cursuri de perfectionare in Marea Britanie, la Londra, in Oxfordshire, in cadrul companiei de catering “Jamie Oliver’s Fabulous Feasts” si in Exeter, la ferma bio de carne „Pipers Farm”, si in Franta, la „Cantine du Faubourg” din Paris. PRO TV va aduce in fata noilor concurenti un juriu bine pregatit, cu o experienta bogata in gastronomie, care sa-i ajute sa-si descopere talentul culinar si sa gasească inspiratia. Noii jurati garanteaza multe surprize telespectatorilor, fiind mereu impredictibili si lansand provocari nebanuite. Noul trio este format din trei caractere puternice, dar foarte diferite, care vor da savoare show-ului. “Mai vreau o portie”. E fraza pe care o auzi cel mai des cand gatesti? Nu mai sta pe ganduri si inscrie-te la Masterchef! Editiile “MasterChef” de pana acum au reintarit pozitia de lider a PRO TV prin audiente record. “MasterChef” a devansat puternic show-uri culinare, cu un rating cu 184% mai mare decat formatul similar de emisiune situat pe locul 2. Cu o imagine proaspata si un format realizat la cele mai inalte standarde de calitate, “MasterChef” se bucura de un nou juriu si o noua echipa de productie, coordonata de Monica Senchiu si Marius Toader. In iunie, PRO TV a dat statul preselectiilor pentru a cincea editie “MasterChef”, iar caravana a trecut prin Cluj-Napoca, Iaşi şi Timişoara. Ultima sansa de a se inscrie in concurs pentru cei pasionati de gatit este preselectia din capitala, de pe 5 si 6 iulie. “MasterChef“- Prinde gustul competitiei, numai la PRO TV!

Scopul principal al interzicerii fumatului în spațiile închise de la locul de muncă și în spațiile publice închise este protejarea sănătății angajaților și a cetățenilor care se află în spațiile publice, prin evitarea expunerii la fumul toxic al produselor din tutun. Legea este benefică suplimentar pentru cei care fumează deoarece facilitează oprirea fumatului, precum și în cazul minorilor și tinerilor deoarece contribuie la prevenirea fumatului prin reducerea ocaziilor sociale în care se fumează și în care debutează, de obicei, consumul de tutun. 1. LOCURI UNDE ESTE INTERZIS FUMATUL Se interzice fumatul în toate spațiile publice închise, spațiile închise de la locul de muncă, mijloacele de transport în comun, locurile de joacă pentru copii. Se interzice complet fumatul în unitățile sanitare, de învățământ, precum și cele destinate protecției și asistenței copilului, de stat și private. SPAȚIUL PUBLIC ÎNCHIS Spațiul public este considerat orice spațiu accesibil publicului (de ex. din domeniul cultural-artistic, sănătate, învățământ, alimentație publică, cluburi, baruri, cafenele etc.) sau destinat utilizării colective (de ex. pentru activități comerciale, sportive, târguri, expoziții etc.), indiferent de forma de proprietate ori de dreptul de acces. Spațiul public închis reprezintă orice spațiu accesibil publicului sau destinat utilizării colective, indiferent de forma de proprietate ori de dreptul de acces, care are un acoperiș, plafon sau tavan și care este delimitat de cel puțin doi pereți, indiferent de natura acestora sau de caracterul temporar sau permanent. Prin ”perete” se înțelege orice element de construcție așezat vertical (sau puțin înclinat) care limitează, separă sau izolează: - încăperile unei clădiri/ construcții între ele (pereți interiori) sau de exterior (pereți exteriori) și care susțin planșeele, etajele și acoperișul, respectiv; - anumite spații ale unui sistem tehnic între ele (pereți interiori) sau sistemul tehnic de spațiul înconjurător. Având în vedere faptul că spațiile închise pot face parte dintr-o construcție sau dintr-un sistem tehnic (cort, pavilion, chioșc etc), definirea ”peretelui” trebuie să țină cont de ambele situații: • ”Clădiri” sunt acele construcții pentru care Legea nr. 50/1991 prevede necesitatea obținerii unei autorizații de construire; • ”Sisteme tehnice” sunt acele construcții sezoniere sau provizorii care nu necesită autorizație de construire ci doar aviz/ acord de amplasare, în cazul în care se realizează activități economice. În aprecierea caracterului de închis/ deschis al unui spațiu, nu se va ține cont de: • natura materialului din care sunt confecționați pereții sau tavanul/ plafonul/ acoperișul. Oricare ar fi materialul folosit la construcția pereților sau tavanului (zidărie, textil, lemn, folie plastic etc.) și oricare ar fi densitatea materialului (material perforat etc.), atât timp cât există un tavan și cel puțin 2 pereți, spațiul respectiv va fi considerat ”spațiu închis”; • caracterul temporar sau permanent al pereților sau spațiului. Dacă un element de construcție îndeplinește funcția de ”perete” (limitează, separă sau izolează) și este vizibil, spațiul din care face parte va fi considerat ”spațiu închis” chiar dacă elementul respectiv se poate plia, ridica etc. adică este perete doar temporar. Spațiile care au închideri laterale sau/ și acoperiș retractabile adică structuri care se pot plia, ridica, deschide, deplasa, porni etc. astfel încât să formeze temporar pereți/ acoperiș, vor fi considerate: • spații deschise atunci când structura este complet pliată/ ridicată etc. astfel încât peretele/ acoperișul nu este deloc vizibil; • spații închise atunci când structura este deschisă/ coborâtă. SPAȚIUL ÎNCHIS DE LA LOCUL DE MUNCĂ Locul de muncă reprezintă locul destinat să cuprindă posturi de lucru, situat în clădirile întreprinderii și/sau unității, inclusiv orice alt loc din aria întreprinderii și/sau unității la care lucrătorul are acces în cadrul desfășurării activității. În cazul în care într-o zonă a unui spațiu pentru locuit se desfășoară activitate economică, atunci respectiva zonă devine loc de muncă iar fumatul este interzis. NU SE VA MAI FUMA ÎN: • spațiile închise din toate locurile de muncă: - halele industriale, spațiile de depozitare, birourile și camerele, sălile de ședință, sălile de consiliu, holurile, coridoarele, toaletele, lifturile, balcoanele închise etc.; - instituțiile publice centrale și locale; - unități comerciale: magazine, expoziții/ târguri în spațiu închis, centre comerciale, piețe închise etc.; - restaurante, baruri, cafenele, terase închise, unități de cazare, cluburi - inclusiv cele cu acces restricționat, cazinouri, săli polivalente etc.; - unități cultural-artistice, sportive, recreative; • toate mijloacele de transport în comun (unde nu se va mai putea folosi nici țigareta electronică), autogări, gări, aeroporturi, peroane și refugii închise, taxiuri, mașina de serviciu, ambulanță, inclusiv în cabina șoferului, vatmanului, mecanicului de tren etc; • toate spațiile din unitățile de învățământ, medico-sanitare și de protecție a copilului, inclusiv în curtea unităților; • locurile de joacă pentru copii, indiferent dacă sunt amplasate în interior sau exterior; • spațiile comune din clădirile de locuințe: holuri, lift etc. 2. LOCURI UNDE SE MAI POATE FUMA • Spațiile publice în aer liber sau spațiile de la locul de muncă: - fără acoperiș sau cu acoperiș și cu mai puțin de doi pereți: curte, balcoane deschise, terase deschise, chioșcuri deschise etc.; - delimitate de parapete ori paravane de delimitare, gărdulețe de delimitare, jardiniere, umbrele sau orice alt tip de mobilier stradal; - care au închideri laterale sau/ și acoperiș retractabile ce formează temporar pereți ori acoperiș, dar doar atunci când structura de închidere este complet închisă/ strânsă astfel încât peretele ori acoperișul nu este vizibil: terasele, pavilioanele, chioșcurile când au jaluzelele, ușile pliabile, elementele demontabile etc. pliate/ închise în totalitate astfel încât spațiul devine deschis; • Peroane, refugii, stații ale mijloacelor de transport în comun dacă sunt deschise sau au acoperiș și doar un perete; • Parcuri, în afara locurilor de joacă pentru copii; • Locuință, inclusiv orice spațiu închis în care nu se desfășoară activitate economică (nu este loc de muncă); • Alte spații unde se desfășoară evenimente personale precum corturile, terasele, pavilioanele, dar care nu sunt loc de muncă (nu se desfășoară activitate economică). 3. OBLIGAȚII ALE ADMINISTRATORILOR DE SPAȚII PUBLICE ÎNCHISE ȘI DE LOCURI DE MUNCĂ Administratorii au obligația de a elabora și de a pune în aplicare regulamente interne prin care se interzice fumatul în spațiile închise din respectivele spații. Totodată, trebuie să marcheze spațiile menționate cu indicatoare cu mesajul „Fumatul interzis” și cu simbolul internațional, respectiv țigareta barată de o linie transversală. Regulamentele interne trebuie să conțină prevederi prin care se interzice fumatul în spațiile închise de la locul de muncă și sancțiuni pentru încălcarea interdicției de a fuma. Stabilirea sancțiunilor este atributul angajatorului care trebuie să se asigure că sancțiunile sunt proporționale în raport cu fapta săvârșită. Deoarece Legea nr. 15/2016 stabilește că încălcarea interdicției de a fuma este o abatere disciplinară gravă, angajatorii vor putea să recurgă la sancțiuni precum desfacerea contractului individual de muncă sau chiar plata unor despăgubiri care să acopere prejudiciul cauzat prin încălcarea regulilor privind fumatul (de exemplu în situația în care nerespectarea interdicției fumatului a cauzat prejudicii angajatorului - de imagine ori materiale). Pentru o bună implementare a legii, se recomandă ca administratorii de spații publice închise și locuri de muncă să afișeze lângă indicatorul cu „Fumatul interzis” numărul de telefon al celei mai apropiate unități de poliție locală sau structuri de poliție în localitățile în care unde nu există poliție locală. Sugestie: 4. SANCȚIUNI Un angajat poate fi sancționat pentru că fumează într-un spațiu închis de la locul de muncă de către: • angajator, prin regulamentul intern în care sunt prevăzute sancțiuni interne (în conformitate cu Codul Muncii) pentru nerespectarea interdicției de a fuma la locul de muncă; • reprezentant al Poliției Locale sau MAI atunci când acesta constată, în cadrul unei acțiuni de control, că angajatul fumează într-o zonă în care fumatul este interzis. Sancțiunile ce pot fi stabilite de angajator sunt sancțiunile disciplinare prevăzute în Codul muncii: • avertismentul scris; • retrogradarea din funcție (cu acordarea salariului corespunzător funcției în care s-a dispus retrogradarea) pentru o durată de cel mult 60 de zile; • reducerea salariului de bază pe o durată de 1-3 luni cu 5-10%; • reducerea salariului de bază și/sau, după caz, și a indemnizației de conducere pe o perioadă de 1-3 luni cu 5-10%; • desfacerea disciplinară a contractului individual de muncă. Cu excepția avertismentului scris, toate celelalte măsuri disciplinare necesită efectuarea unei cercetări disciplinare înainte de a fi aplicate. O persoană juridică poate fi sancționată: • de către un reprezentant al Poliției Locale sau MAI atunci când acesta constată, în cadrul unei acțiuni de control, că angajații sau/ și cetățenii fumează într-un spațiu în care fumatul este interzis; • de către inspectorii de muncă din cadrul inspectoratelor teritoriale de muncă atunci când aceștia constată că sunt încălcate prevederile art. 39 alin. (9) lit. e) din Legea securității și sănătății în muncă nr. 319/2006, cu modificările și completările ulterioare. Totodată, aceștia sunt abilitați să verifice dacă regulamentul intern cuprinde prevederi referitoare la răspunderea disciplinară a salariaților pentru nerespectarea prevederilor Legii nr. 15/2016. Legea prevede sancțiuni pentru: • Persoanele fizice care fumează în spațiile în care fumatul este interzis: amendă contravențională de la 100 la 500 de lei; • Persoanele juridice care administrează spațiile în care fumatul este interzis: amendă contravențională de 5000 lei (prima abatere), amendă contravențională de 10.000 lei și suspendarea activității până la remedierea situației (a doua abatere), amendă contravențională de 15.000 și închiderea unității la următoarea abatere. Sancțiunile vor fi aplicate: • de către reprezentanții Poliției Locale sau ai Ministerului Afacerilor Interne (Poliția Română, Jandarmeria, IGSU, Poliția de Frontieră), atunci când angajații sau/și cetățenii fumează într-un spațiu în care fumatul este interzis; • de către inspectorii de muncă din cadrul inspectoratelor teritoriale de muncă în cazul în care aceștia constată că sunt încălcate prevederile art. 39 alin. (9) lit. e) din Legea securității și sănătății în muncă nr. 319/2006, cu modificările și completările ulterioare, și/sau dacă în regulamentul intern nu sunt cuprinse prevederi referitoare la răspunderea disciplinară a salariaților pentru nerespectarea prevederilor Legii nr. 15/2016. Sesizarea încălcării legii se poate face de către angajați sau/ și cetățeni prin: • apelarea numărului de telefon al poliției locale sau al reprezentanților locali ai MAI în localitățile în care nu există poliție locală; • apelarea inspectoratului teritorial de muncă, în cazul în care angajatorul nu are elaborate/completate regulamentele interne conform art. 5 din Legea nr. 15/2016. Printeaza afisul: gov.ro

TopHotel Tourism & Leisure Investment Conference, a IX-a editie, va avea loc in 26-27 mai la JW Marriott Bucharest Grand Hotel si va aduce in prim plan prin conferintele avansate si seminarul interactiv cu specialisti din domeniu perspectivele pe termen lung, dar si oportunitatile momentului din industria industria hoteliera, a turismului si ospitalitatii din Romania. Sesiunile de conferinta si dezbaterile interactive care au loc in prima zi a evenimentului (26 mai) vor oferi atat statistici comparative din industria hoteliera, cat si plasarea in context regional a acesteia, fiind abordate teme precum atragerea finantarilor, strategiile sectorului public pentru atragerea turistilor, implicatiile noilor reglementari fiscale sau valorificarea canalelor de digital marketing pentru eficientizarea promovarii in domeniul hotelier. In a doua zi a evenimentului puteti participa la seminarul aplicat Strategii de crestere a performantei in managementul hotelier, care cuprinde sesiunile Let’s play a Revenue Management game!, sustinut de Horatiu Tudori, Senior Lecturer, Ecole Hôtelière de Lausanne si Clientii asteapta mai multe experiente personalizate. Cum le putem oferi?, prezentat de Thomas Landen, Marketing Manager EMEA, Revinate. Fiti unul dintre cei 20 de participanti in cadrul sesiunii sustinute de Horatiu Tudori si veti intelege regulile fundamentale si abordarile in luarea deciziilor privind managementul veniturilor administrand, intr-o simulare in care va aflati in competitie cu restul participantilor, un mic hotel. Veti descoperi idei si instrumente pe care sa le implementati imediat in hotelul dumneavoastra! De asemenea, poti adapta serviciile pe care le oferi cu ajutorul lui Thomas Landen participand la sesiunea „Clientii asteapta mai multe experiente personalizate. Cum le putem oferi?”. Vei avea parte de exemple de campanii de e-mail personalizate dezvoltate pentru a creste loialitatea si rezervarile clientilor, dar si de modalitati prin care poti utiliza informatiile disponibile despre clienti pentru a le oferi o experienta personalizata. Printre vorbitorii evenimentului se numără specialiști renumiți în industrie precum: Darren Blanchard (Senior Director Business Development, The Carlson Rezidor Hotel Group), Justin Y. Smathers (Senior Director, Acquisitions & Development, Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.), Thomas Emanuel (Director, Business Development, STR Global), Mike Collini (Vice President Development Turkey, Russia & Eastern Europe, Hilton Worldwide), Yalin Yaltirakli (Development Director, Turkey & Eastern Europe IHG), Adela Cristea (Development Director, Central and Eastern Europe, Hilton Worldwide), Takuia Aoyama (Vice President Acquisitions & Development, Hyatt International), Paul Rosenberg (Director of Development, Europe, Marriott Intl), Frank Reul(Area General Manager, Accor Romania, Bulgaria, Macedonia), Philipp Henle (VP Development, Kempinski Hotels S.A.), Jeffrey Scott (Managing Consultant, PKF hotelexperts GmbH), Kamil Marhevsky (Director of Sales, TravelClick Inc.) Pana in data de 20 martie puteti beneficia de oferta Early Bird pentru inscriere, iar pentru mai multe informatii despre eveniment accesati site-ul www.hotelconference.ro TopHotel Tourism & Leisure investment Conference este realizat cu sprijinul DAAS International Group.

Arena Bucătarilor, competiția gastronomică destinată bucătarilor profesioniști, și-a început periplul prin țară în căutarea celor mai talentați bucătari din România. Cinci regiuni, trei finaliști, un singur câștigător al "Arenei", prima semifinală de la București se apropie cu pași repezi, înscrierile se pot face pe paginahttp://www.selgros.ro/inscriere-arena-bucatarilor-2016. Pentru profesioniști și pasionați. De bunătățuri! Regulamentul concursului de gătit “Arena Bucatarilor Juniori” Ediţia I - 2016 Organizator Organizatorul concursului de gătit “Arena Bucatarilor Juniori” este Selgros Cash&Carry S.R.L. cu sediul în Braşov, Calea Bucureşti nr.231, jud. Brasov, CIF RO 11805367, J08/464/2001, prelucrare de date cu caracter personal conform notificarii A.N.S.P.D.C.P. nr. 3713, reprezentata legal de administratori: dl Alexandru Vlad și dl Herwig Arvay. Etape şi secţiuni Vor fi organizate 2 etape (o etapa preliminara urmata de o perioada de training si o etapa finala) dupa cum urmeaza: Etapa preliminară: 04.03. – 15.03.2016 (inscrieri online), care include toate magazinele Organizatorului din Romania (Băneasa, Pantelimon, Berceni, Drumul Taberei, Ploiești, Craiova, Constanta, Agigea, Galati, Braila, Bacau, Iasi, Suceava, Brasov, Cluj-Napoca, Tg. Mures, Oradea, Arad, Timisoara) în urma căreia vor fi selectați 8 finalisti ce vor participa la finala de la Bucuresti - 29 martie 2016 la magazinul Selgros Baneasa. Partea de training: fiecare finalist va beneficia de o perioada de 5 (cinci) zile de training in bucataria unui chef cu renume in perioada 21 – 25 martie 2016 Etapa Finală: 29.03.2016 (eveniment public la București), la care vor participa cei 8 finaliști selectați. Evenimentul va avea loc in incinta magazinului Selgros Băneasa. Prima etapa, trainingul si etapa finala vor avea loc conform mecanismului prezentat la cap.4, aspectele importante ale acestora urmand a fi prezentate prin pagina de socializare Facebook/ArenaBucatarilor si prin reprezentantii departamentului Relatii Clienti ai magazinelor de care apartin concurentii inscrisi. Concurenţi La etapa preliminara se pot inscrie numai persoane cu varsta de maxim 21 de ani (anul nasterii 1995), care reprezintă si sunt confirmați de unitățile de gastronomie, sau sunt elevi la diferite scoli sau academii de profil gastronomic. Pot participa la concurs persoanele fizice cu varsta de maxim 21 de ani (anul nasterii 1995) care nu sunt soti, rude sau afini, pana la gradul al III-lea (inclusiv) cu angajati ai Organizatorului. Înscrierile pentru etapa preliminara se fac astfel prin completarea formularului de inscriere online pe pagina http://www.selgros.ro/inscriere-arena-bucatarilor-2016 sau prin e-mail la adresa arenabucatarilor@selgros.ro (insotit de CV si poza personala a bucatarului). La etapa finală, fiecaruia dintre cei opt concurenți calificați i se va repartiza în concurs 1 coechipier. Etapa preliminara și training-ul de specialitate În etapa preliminara, inscrierea va constape cont propriu, fara suportarea de catre organizator a acestor cheltuieliÎnscrierile se vor putea face în următoarea perioada: Pentru etapa preliminara: 04.03 ora 0.00 – 15.03.2016 ora 23.59 Concurenții se vor inscrie folosind formularul de pe site, sau trimitand urmatoarele materiale la adresa de e-mail arenabucatarilor@selgros.ro: O fotografie cu produsul finit montat pe farfurie pentru servire – fotografia trebuie sa fie clara si luminoasa Listă scrisă cu ingredientele și cantitățile necesare, rețeta fiind calibrată profesional pentru 4 (patru) porții Descrierea procesului tehnologic de preparare sau trucuri proprii folosite CV si poza persoanala a bucatarului Fiecare concurent își asumă obligația de a deține acceptul restaurantului/hotelului/unității/a scolii sau academiei al cărui reprezentant este, pentru a concura în calitate de reprezentant al acestuia/acesteia și pentru ca organizatorul să folosească numele restaurantului/hotelului/unității în scopul promovării concursului. Orice pretenție decurgând din această obligație poate fi formulată numai impotriva concurentului, organizatorul fiind exonerat de orice răspundere față de restaurantul/hotelul/ unitatea gastronomică al cărui reprezentant este concurentul. Fotografiile trimise trebuie să fie lipsite de conţinut şi limbaj violent, indecent sau obscen, să nu încalce legea, ordinea publică sau bunele moravuri, să respecte strict tema impusă de organizator, să nu prezinte explicit sigle ale altor comercianţi, să nu conţină sigle sau însemne ale partidelor politice şi să nu aducă atingere însemnelor naţionale sau ale autorităţilor publice. Se interzice introducerea in fotografie a reclamelor ori mesajelor de promovare pentru orice tip de produs/serviciu/site. Nu sunt permise fotografiile cu tentă antisocială, cu caracter xenofob sau rasist. Organizatorul îşi rezervă dreptul de a nu lua în considerare fotografiile care încalcă regulile sus-menţionate pentru jurizarea participarii concurentului respectiv. Prin participarea la prezentul concurs, participanții își dau acordul ca Organizatorul să utilizeze imaginile/fotografiile participante la concurs și să utilizeze numele restaurantului/hotelului/unității al cărui reprezentant este concurentul și imaginea persoanelor declarate câștigătoare în mod gratuit și fără niciun fel de pretenții materiale sau morale. Inscrierile vor fi urmate de jurizarea retetelor si preparatelor inscrise online. Juriul pentru etapa preliminară și finala va fi compus din 3 chefi, avandu-l ca presedinte pe Chef Cezar Munteanu si un specialist in domeniul gastronomic. Organizatorul va anunta finalistii in mediul online, folosind datele concurentilor: nume, prenume, vârsta, unitatea reprezentată prin canalele proprii de comunicare online. In urma jurizarii se vor selecta 8 bucatari care vor participa la finala de la Bucuresti de pe 29.03.2016. Toti cei opt finalisti vor beneficia de un training de 5 zile in perioada 21-25 martie, sub indrumarea unui Chef bucatar consacrat ales de juriu impreuna cu organizatorul. Cheltuielile aferente trainingului vor fi suportate de catre organizator. Organizare etapa finală Finala va dura 3 (trei) ore si va ave loc in incinta magazinului Selgros Baneasa, în data de 29.03.2015 - interval orar 10.00 – 13.00. La etapa finală vor participa (concurenți calificați din etapa preliminara). Concurenții etapei finale vor prepara pe loc un fel principal cu urmatoarele ingrediente impuse (muschi de vita fasonat- 1,25 kg, sfecla fiarta – 500 g, cartofi – 500 g). Lista ingredientelor şi cantităţile au fost stabilite de către membrii juriului împreună cu organizatorul. Pentru ingredientele auxiliare necesare realizarii preparatului final, concurentii au la dispoziţie atat ingredientele ce se vor afla in camara amenajata in zona de concurs cat si ingrediente pe care si le pot alege din magazin. Ingredientele auxiliare folosite trebuie sa nu modifice in proportie de peste 25% preparatul final. Pentru alegerea ingredientelor concurentii vor avea la dispozitie un timp limitat de 45 de minute. Toţi concurenţii înscrişi vor prepara în mod obligatoriu câte 5 (cinci) porţii din felul de mâncare stabilit mai sus, utilizând în mod obligatoriu toate ingredientele impuse. Neutilizarea tuturor ingredientelor impuse, duce la depunctarea concurenţilor. Preparatul final trebuie sa cantareasca intre 250 g si 300 g/farfurie. Farfuriile vor fi cantarite inainte de concurs cat si in momentul prezentarii preparatului. Modificarea in proportie de peste 25% a preparatului final si depasirea gramajului cerut duce la depunctarea concurentilor. Organizatorul pune la dispoziţia concurenţilor, în mod gratuit, cantităţile de ingrediente pentru cele 5 (cinci) porţii si . Etapa finală va fi organizată la București in cadrul magazinului Selgros Baneasa, în ziua de 29 Martie 2016 între orele 10.00 şi 13.00. Concurenţii vor trebui să fie prezenţi la locul concursului cel târziu la ora 09.00 pentru a primi aparatura si a pregati masa de lucru. Organizatorul va pune la dispoziţia concurenţilor pe durata concursului câte un stand dotat cu câte două mese de lucru și aparatura de gătit necesară. Pentru utilizare în concurs, organizatorul dotează fiecare stand cu următoarea aparatură: Mixer vertical cu accesorii, fără bol de amestec 1 buc Mixer de mână 1 buc Blender 1 buc Plită cu inducţie 2 buc Cuptor electric cu convecție 1 buc Câte un set format din 12 farfurii pentru prezentarea preparatelor. Concurenţii trebuie să îşi asigure pe cont propriu (să vină pregătiţi cu) celelalte ustensile necesare pregătirii şi prezentării preparatelor culinare, fără suportarea de catre organizator a acestor cheltuieli. Aparatele şi ustensilele puse la dispozitie de organizator si folosite la etapa finală rămân proprietatea acestuia şi trebuie predate în bună stare la finalul competiţiei. Toate preparatele culinare se vor pregăti pe loc, exclusiv din ingredientele puse la dispoziţie de către organizator. În cazul în care concurenţii se prezintă în concurs cu preparate culinare care nu au fost preparate pe loc în cadrul concursului, acestea nu vor fi jurizate. Organizatorul va asigura pentru concurenţii din oraşe îndepărtate de locul de desfăşurare a finalei concursului, cazare pentru maxim 1 persoana/concurent, din 28.03 – 29.03.2016, după nevoi şi la cererea concurentului, la hotel de 2 sau 3 stele, în regim single, cu mic dejun inclus. Concurentii care au nevoie de cazare vor trimite organizatorului pana cel mai tarziu in data de 22.03.2016. Pentru transportul la și de la locul desfăşurării concursului, pentru concurenţii din afara Bucureștiului, organizatorul va deconta combustibilul, la norma de 7,5 l/100 Km. Valoarea combustibilului va fi acordată sub formă de bonuri valorice pentru cumpărături în magazinele Selgros, valabile până la 31.10.2016. După jurizare, preparatele culinare pot fi oferite spre degustare publicului. Este interzisă comercializarea acestora sau a oricăror altor produse sau preparate în cadrul concursului de către concurenţi. Jurizare Pentru etapele preliminare și semifinale juriul va fi compus din trei persoane, avându-l ca președinte de juriu pe Dl. Cezar Munteanu, Chef Rotisseurs du Bailliage de Roumanie, Senior Lecturer in Gastronomy. Pentru etapa finală, juriul va fi format din 5 persoane, avand ca presedinte de juriu un chef international si va avea componenta internationala. Juriul va lua în considerare în cadrul jurizării cel puţin următoarele aspecte: Etapele preliminare Acuratețea și coerența rețetei, modul de prezentare a ingredientelor si al procesului de productie max. 20 puncte Ingeniozitatea max 10 puncte Aspectul produsului finit max. 30 puncte Semifinale si etapa finală IMPRESIA GENERALA Aspect si prezentare in farfurie (tinuta) max.15 puncte Creativitate max.15 puncte RESPECTAREA PRACTICILOR DE LUCRU CURENTE (tehnici de lucru, transari, filetari)max.15 puncte ORGANIZAREA MESEI DE LUCRU max.10 puncte RESPECTAREA FOLOSIRII INGREDIENTELOR SI A TEMATICII DATE max.15 puncte PREZENTARE Gust max.25 puncte Armonie culoare in raport cu gustul max. 5 puncte Conform regulamentelor concursurilor internaționale de gastronomie, ierarhia va fi stabilita de mediaaritmeticăapuncteloracordatede fiecaremembrualjuriului. Concurentii accepta prin inscriere ca aprecierile juriului sunt personale si subiective, Organizatorul nefiind raspunzator pentru rezultatele concursului. Eventualele contestatii se vor adresa direct si exclusiv juriului. Premii Etape preliminare: Bucatarii concurenti in fiecare etapa preliminara, vor obtine cinci zile de trainingin bucataria unui chef bucatar consacrat. Etapa finală: Toţi cei opt concurenţi vor primi diplome de participare, iar primii trei in ierarhia stabilita prin punctajele acordate de juriu vor primi diplome şi premii. Premiile acordate vor consta în: Locul I – Participare la concursul international “Les Chef en Or” noiembrie 2016, training de specialitate in bucataria unui chef consacrat si un cutit profesional de bucatarie in valoare de 450,74 lei (inclusiv TVA) Locul II – un cutit profesional de bucatarie in valoare de 450,74lei (inclusiv TVA), un blender in valoare de 450,74 lei (inclusiv TVA) Locul III – un cutit profesional de bucatarie in valoare de 450,74 lei (inclusiv TVA) Castigatorul va beneficia de un training de specialitate in bucataria unui chef consacrat, in Romania. Organizatorul va suporta cheltuielile de deplasare, cazare si masa. Câștigătorii vor semna pentru primirea premiului, iar în procesul verbal de predare-primire se va menționa componența fiecărui premiu. Valoarea totală a premiilor acordate este de 1352.22 lei (inclusiv TVA). Dispoziţii finale Prin completarea şi semnarea formularului de înscriere în concurs, concurenţii declară că au luat la cunoştinţă de prevederile prezentului regulament, sunt de acord cu acestea şi se angajează că le vor respecta întocmai, sub sancţiunea excluderii din concurs. Deasemenea, în calitate de profesioniști în domeniul gastronomiei, concurenții poartă întreaga răspundere pentru respectarea normelor de igienă alimentară în prepararea și prezentarea produselor, precum și în ceea ce privește respectarea normelor de protecție a muncii, organizatorul declinându-și orice fel de răspundere. Prin înscrierea în competiție, participanții își exprima acordul cu privire la transferul drepturilor de proprietate intelectuală asupra fotografiilor și filmărilor care se vor efectua de către concurenți sau de către organizator pe toată perioada desfășurării competiției și sunt de acord cu publicarea lor de către organizator. Prin participarea la concurs, toti participanții și eventualii câștigători sunt de acord și se obligă să respecte și să se conformeze tuturor cerințelor și condițiilor impuse de Organizator prin prezentul Regulament, nerespectarea acestora atrăgând răspunderea personală și exclusivă a participanților și eventualilor câștigători. Prin revendicarea premiilor de către persoanele declarate câștigătoare în cadrul concursului participanții sunt de acord cu prevederile prezentului regulament și sunt de acord ca numele și imaginea lor să fie făcute publice și folosite în scopuri publicitare, fără alte obligații sau plăți. Totodată, prin revendicarea premiilor având o valoare peste cea impozabilă potrivit Codului Fiscal, participanții persoane fizice sunt de acord ca datele lor de identificare să fie utilizate de Organizator pentru completarea declarațiilor pentru veniturile din premii și transmiterea acestor declarații către instituțiile abilitate. Prezentul concurs va putea fi întrerupt în caz de forță majoră sau printr-o decizie a Organizatorului, decizie ce va fi anunțată public și care va respecta prevederile legale. Organizatorul își rezervă dreptul de a modifica sau schimba prezentul Regulament, urmând ca astfel de modificări să intre în vigoare numai după modificarea prezentului Regulament prin act adițional încheiat în aceeași formăși după anunțul prealabil de prezentare a acestor modificări. Tuturor participanților le sunt garantate drepturile de acces, de intervenție și de opoziție, în conformitate cu prevederile Legii nr.677/2001, pentru care organizatorul este obligat ca în termen de 15 zile de la solicitare: să comunice informațiile solicitate, să comunice măsurile luate, cu respectarea opțiunilor solicitantului. Selgros Cash & Carry S.R.L.

Lantul hotelier german Top International Hotels a intrat pe piata romaneasca dupa ce, in luna ianuarie a acestui an, a afiliat un hotel din statiunea Mamaia, care in ultimii 8 ani a functionat sub franciza Golden Tulip. In prezent, unitatea si-a schimbat denumirea in Zenith-Top Country Line-Conference&Spa Hotel dupa ce, in luna ianuarie, s-a afiliat lantului german Top International Hotels. Unitatea este clasificata la 4 stele, are 230 de camere, doua restaurante, un centru de conferinte si piscina in aer liber. Reprezentantii Peacock Hotels au declarat ca renuntarea la franciza Golden Tulip este o decizie strategica, pentru ca proprietatea are nevoie de o identitate mai dinamica si de o distributie globala proprie profilului sau. S-a optat, astfel, pentru o solutie de „rebranding” si de repozitionare in piata, avand in vedere ca este cel mai mare hotel din Mamaia deschis permanent si complet functional pe toata durata anului. Astfel ca, la epuizarea termenului initial de 8 ani al contractului de franciza cu Golden Tulip, in decembrie 2015, actionarii si managementul hotelului au optat ca aceasta relatie sa nu mai fie reinoita, iar din ianuarie 2016 complexul hotelier a intrat in lantul german Top International Hotels. Top International detine doua platforme specializate de distributie pentru facilitati de conferinte, „Conference Finder”, si pentru facilitati de spa, „Spa Finder”. Odata cu schimbarea identitaii si a imaginii in piata a fost inceputa si o noua investitie menita sa completeze facilitatile oferite de hotel, respectiv un centru Spa cu o arhitectura avangardista, legat de hotel printr-o pasarela, dupa ce in 2010 hotelul inaugura cel mai mare centru de conferinte de pe litoral. Centrul Spa urmeaza sa fie deschis la jumatatea lunii iunie si va include piscina, sauna, jacuzzi si sala de fitness. Fondat in urma cu trei decenii, Top International Hotels include peste 400 de hoteluri de 3-5 stele in principalele destinatii turistice din Europa. Lantul german opereaza peste 140 de hoteluri sub brandurile proprii Top International si Top City&CountryLine, precum si 260 de unitati sub marcile Welnessfinder, Embrace Hotels, VCH-Hotels si Falkensteiner.

Data: 20 februarie, in intervalul 10:30-14:30. Locatie: Radisson 1. Alinierea. Importanţa creării unei strategii de Marketing şi PR. Ce poate şi ce nu poate să facă PR-ul în ospitalitate. PR-ul în industria ospitalității își are rădăcină în realitate. Atunci când realitatea este una neplăcută, dovedită prin servicii proaste, păreri negative și management nepotrivit, ea trebuie întâi schimbată și apoi promovată. 2. Great Expectations –Hotels&restaurants PR: noul El Dorado 3.0. Cui ne adresăm? Cine ne sunt clienții și ce citesc ei? Ce își doresc cei care aleg un restaurant sau un hotel? De unde culeg informația și în cine au cea mai mare încredere? Cum ne diferențiem în acestă lume plină de informație. 3. “The place to be”. Cum creezi un produs de top pe o piaţă aglomerată. Momente și acțiuni care să fie interesante pentru presă. Case studies. Cum ne folosim de trenduri și evenimente importante în lume și în zonă pentru a atrage clienți? Ce fel de acțiuni putem întreprinde, cu cine ne putem asocia și cum comunicăm mai departe? 4. WOW moments: orchestrează momente care îi inspiră pe oaspeți să te promoveze gratuit în social media și pe blogurile personale. The best PR? Word of Mouth! Bazează-te pe clienții tăi pentru promovare-multitudinea de rețele sociale și nevoia de a demonstra statutul prin check-in, imagini și povești îți vor asigura PR gratuit. Cum îi motivezi să fie interesați de tine? 5. Personal Branding pentru Travel PR. Experienţa “storytelling” şi importanţa autenticităţii pentru brand. Omul din spatele poveștii care redă personalitatea brandului. 6. Reality bites: Reputation Management. Ce se întâmplă când nu toate mențiunile sunt favorabile? Învață să răspunzi la toate părerile și să transformi un comentariu negativ într-o ocazie grozavă să atragi noi clienți. Tips and tricks pentru un profil online impecabil. (Q & A) Hotels & restaurants PR class with Oana Toma – BA in International Communications, American University of Paris – MsC in Marketing and Creativity, ESCP (Ecole Superieure de Commerce de Paris) – Stagii la Golin (Bucuresti), Iggy Travel Communications (Buenos Aires), Landor (Paris), ICC Press Office (International Chamber of Commers)(Paris). – Certifcate in Hotel Management, Cornell School of Hospitality – Din 2013 Marketing Manager la Hadar Chalet: peste 60 de aparitii in presa online si offline in ultimul an, fara agentie de PR. – Hadar Chalet numita Design Guesthouse of the Year 2015 (locul 1) – TopHotel Conference Inscrie-te la acest curs

ROOTS este locul unde pasiunea pentru gusturile bune și respectul pentru origini se transformă, pe timp de zi, într-un coffee shop cu cafea de specialitate, iar pe timp de seară într-un wine & tapas bar cu vinuri și specialități de la producători atent aleși. ROOTS se află în Cluj-Napoca, în centrul orașului, pe Strada Eroilor nr. 4. Conceptul ROOTS propune o explorare a originilor în căutarea gusturilor autentice, celebrând două lumi complexe și fascinante: lumea cafelei și lumea vinului. Astfel, ROOTS – Urban Tastery devine spațiul de expresie al artizanilor gustului – atât producători români, cât și internaționali și, totodată, locul de întâlnire al iubitorilor de bunătăți. Pasiunea pentru calitate și gust se reflectă în specialitățile ROOTS, atât în domeniul cafelei, cât și în cel al vinului și delicateselor asociate. Coffee-shop pe timp de zi Încă de la primele ore ale dimineții, ROOTS invită iubitorii de cafea să își înceapă ziua cu experiența preparatelor de specialitate pe bază de cafea. Cafeaua proaspătă și atent prăjită provine de la prăjitoria Origo și dă naștere celor mai variate experiențe. Pasionații cafelei pot alege din trei blend-uri diferite, cu cafea prăjită la Origo. • Confort Blend sau blend-ul casei, cu un profil aromatic bine balansat; • Single Origin Blend, însemnând diverse origini din Africa și America Centrala, selecționate de prăjitor, care se schimbă în funcție de perioada recoltei; • Microlot, reprezentând cafele din loturi foarte mici, boabe pe care barista le caută pentru a le folosi la competiții. De asemenea, iubitorii de cafea vor putea experimenta gustul variat al cafelei de specialitate și prin metode inedite de brewing, precum: Chemex, Syphon Coffee, V60, AeroPress. Pentru un plus de energie creativă, selecția de fresh-uri și limonade naturale cuceresc atât prin simplitate, dar și prin combinații delicioase, pe bază de cafea preparată la Cold Brew, o metodă de extracție a aromelor din cafea folosind apă rece, care durează aproximativ 10 ore. Wine & Tapas bar pe timp de seară Seara, selecția de vinuri strălucește pe măsura așteptărilor. În meniul ROOTS, atenția la detaliu, măiestria și pasiunea poartă numele producătorilor locali – crame autohtone care impresionează prin calitatea gustului și prin soiurile românești. Clos des Colombes, crama românească condusă de o familie provenită din regiunea Champagne, Bauer, vinificator care culege soiuri de la cele mai bune podgorii, Liliac, renumit pentru podgoriile din ținutul Transilvaniei, Petro Vaselo, ale căror vinuri devin expresia pură a terroir-ului, solul atent cultivat și, nu în ultimul rând, La Salina – singura cramă din Cluj – apreciată pentru gama sa ISSA, armonioasă și îndrăzneață – sunt doar câteva din numele ce promit o experiență completă a gustului, la apus de soare. Lista vinurilor de calitate continuă și cu nume internaționale. ROOTS alătură producătorilor locali o selecție de vinuri alese, dintre cele mai renumite și premiate la ora actuală, apreciate pentru profilul lor unic. Pentru că arta degustării nu ar fi completă fără specialitățile care îmbogățesc experiența vinului, profilurile variate ale acestuia se dezvăluie cel mai bine în cadrul pairing-urilor cu brânzeturi. Tapas iau astfel forma brânzeturilor românești, italienești sau franțuzești și a gustărilor cu ingrediente proaspete, pregătite în bucătăria proprie. ROOTS își propune să ofere o nouă experiență a gustului, într-un urban tastery care să devină locul de întâlnire al specialiștilor gustului, punând în valoare originea și calitatea preparatelor.

Anul acesta, Absolut lansează un design nou pentru iconica sticlă Absolut Vodka. Purtând semnătura unei echipe de artiști vizuali, ea reprezintă o reintepretare modernă a celebrului ambalaj prezentat pentru prima oară de Absolut în 1979. Sticla ce poartă noul design este disponibilă în magazinele din toată țara începând cu ianuarie 2016. Logo-ul dispus pe două rânduri, textul diferit, medalionul reinterpretat și un alt simbol de brand sunt elementele care compun noul design Absolut Vodka. Totodată, greutatea sticlei este mai mică, în confecționarea ei fiind folosit mai puțin material, pentru protejarea mediului înconjurător. „Absolut este un brand curajos și creativ, iar prin design-ul îmbunătățit al sticlei ne-am dorit să aducem încă o dată în atenție aceste valori. Totul a pornit de la schimbarea de design a gamei Absolut Flavours, care ne-a oferit încrederea necesară pentru a face un pas spre viitor. Astfel, a fost posibilă reinterpretarea elementelor de design ale sticlei clasice de Absolut Vodka într-un mod cu totul nou. Rezultatul este unul în spiritul tradiției designului suedez, în care fiecare element capătă însemnătate, fiind în același timp simplu, dar elegant”, spune Caroline Mörnås, Global Design Strategy Manager, Absolut. Noul design al sticlei a fost realizat în colaborare cu Brand Union, care a acceptat provocarea de a crea o emblemă pentru viitor. Una dintre cele mai importante modificări a fost introducerea simbolului de brand pe spatele sticlei, adăugând un nou semn de impact vizual pentru brand. Forma celebră a sticlei a fost redefinită prin umeri mai clar conturați, gât și corp îndreptate și un suport plat. Echipa de creativi din spatele noului design este formată din caligraful Luca Barcellona și ilustratorul Martin Mörck. Brand-ul Absolut rămâne fidel stilului suedez, prin caligrafia afișată pe noua variantă a sticlei: ,,Creațiile mele pornesc întotdeauna de la arta veche a scrierii. Literele sunt ingredientele principale, astfel că, pentru noua sticlă Absolut, am experimentat cu mai multe variante ce reflectă stilul suedez. Rezultatul este unul cool, simplu și modern, păstrând în același timp și o notă elegantă”, spune Luca Barcellona, caligraf. Medalionul de pe sticlă ilustrează portretul lui Lars Olsson Smith, fondatorul Absolut și cel care a pus bazele procesului de distilare continuă: ,,În încercarea de a aduce un omagiu fondatorului Absolut, am testat diverse idei până am găsit modalitatea ideală de a-l reprezenta pe acesta – am creat o imagine îndrăzneață care îl înfățișează pe Lars Olsson Smith în moment de plina glorie al carierei sale”, a declarat Martin Mörck, ilustrator și gravor. În timp ce sticla arată diferit, vodka Absolut rămâne aceeași. Fiecare sticlă de Absolut provine din același loc, fiind creată și îmbuteliată în satul Åhus din sudul Suediei, unde arta de a face vodkă a fost transmisă din generație în generație de-a lungul timpului, până la perfecționare. *** Despre ABSOLUT Vodka AbsolutVodka este al patrulea cel mai mare brand premium din categoria băuturilor spirtoase din lume. Fiecare sticlă de Absolut Vodka este produsă în Åhus, sudul Suediei. Compania Absolut este responsabilă de producția, strategia de marketing și de inovația pentru brandurile Absolut Vodka, Malibu, Kahlúa, Wyborowa, Luksusowa și Frïs. Compania Absolut face pare din Pernod Ricard, care deține unul dintre cele mai prestigioase portofolii de branduri din categorie. Despre Pernod Ricard Pernod Ricard este co-liderul mondial al vinurilor şi băuturilor spirtoase, creat în 1975 de fuziunea dintre Ricard şi Pernod, Grupul deţine în prezent unul dintre cele mai prestigioase portofolii de branduri din domeniu precum Ballantine’s, ABSOLUT Vodka, Chivas Regal, Jameson, The Glenlivet, Martell, Havana Club, Beefeater, Mumm, Perrier-Jouët si Jacob’s Creek. Pernod Ricard are 18.000 de angajati, se dedică unei politici de dezvoltare sustenabilă şi încurajează consumul responsabil. Strategia Pernod Ricard se bazează pe 3 valori cheie care îi ghidează expansiunea: spiritul antreprenorial, încrederea reciprocă şi un simţ etic dezvoltat.

Restaurant Octopus continuă seria de evenimente culinare! Între 4 și 7 februarie singurul restaurant din București care își importă direct peștele și fructele de mare și apoi le prepară în cele mai gourmet maniere organizează Fish Market. Numele sugerează o piață friguroasă, zgomotoasă, o atmosferă și voluptate specifice piețelor. Octopus propune în schimb un mediu diametral opus, discreția guvernând în fine dining. Numitorul comun este peștele de cea mai bună calitate și cea mai largă varietate, produs vedetă în bucătăria mediterană, reinterpretat prin metode moderne de preparare și prezentare. Oferta de meniu set costă doar 75 lei și include Borș Pescăresc - rețetă proprie, unul din cele 10 opțiuni de pește si crustaceu și la desert, Tartă Contemporană de Lămâie. MENIU BORS PESCARESC cu somn si crap ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~DORADA ORANGE praz,morcovi,telina, sos orange si tuille nero ~SOMON DELUX nero di seppia, brocolli, piure de mazare, chips de pastarnac si spuma de sfecla ~TURBO VERDI / CALCAN sparanghel strech, noissete de castraveti si ceapa, praz in strech si sos verdi ~NISETRU CU RISSOTO linte neagra rissoto cu nero di seppia ~TERINA DE STIUCA cu piure de morcov si mango ~SEABASS A LA PROVENCE vinete,ardei si sos de mere ~COD NEGRU CU WAKAME chifonade de sfecla, wakame, nero di seppia ~PESTE SPADA cu pamant de cartofi mov si ciuperci king oister si sos de lamaie ~RACI CU CANNELONI fonsa de telina, ridiche neagra, ceapa rosie si bisk de homar ~SARAMURA DE CRAP cu rosii din gradina *la alegere un preparat ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ CONTEMPORARY LEMON TART Pentru mai multe informații și rezervări, ii puteți contacta la 0766.248.004 Pentru rezervare directă folosiți formularul: https://goo.gl/vZQCpQ Restaurant OCTOPUS