5 to go după 7 luni din 2025: „Este un an mai greu, dar exact pentru astfel de perioade am creat acest brand”

Într-un context fiscal și economic instabil, cu schimbări majore intrate în vigoare de la 1 august 2025, rețeaua 5 to go demonstrează din nou capacitatea de a se adapta și de a-și menține ritmul de dezvoltare. După 7 luni, brandul depășește 650 de locații active și anunță 55 de noi deschideri, în linie cu obiectivul ambițios stabilit la finalul anului trecut: 100–120 de locații noi și încă 20–30 de coffee corners până la final de 2025.

Radu Savopol, CEO și cofondator al 5 to go - Foto: gcrmag.com

„Cred că este important să analizăm separat următoarele 5 luni, în comparație cu ceea ce s-a întâmplat în primele 7 luni din 2025”, afirmă Radu Savopol, CEO și cofondator al 5 to go, într-o analiză publică a primei părți de an.

Într-un ton onest, dar încrezător, Savopol recunoaște complexitatea anului în curs:

„Este un an mai greu, dar acum 10 ani am creat 5 to go exact pentru astfel de perioade, un concept gândit să fie confortabil pentru oaspete, indiferent dacă economia e în recesiune sau în plină creștere.”

5 to go: Reconfigurări și lecții de management

În primele 7 luni, rețeaua a închis aproximativ 10 locații care nu mai performau. CEO-ul subliniază însă că aceste ajustări sunt parte firească dintr-un proces de maturizare:

„În majoritatea cazurilor, nu locația e problema, ci managementul. Ne-am concentrat pe preluări și schimbări de management — acolo unde știm că e esențial să fim atenți.”

Pentru a susține afirmația, Savopol face o paralelă cu alte lanțuri internaționale, citând exemple din Polonia și Marea Britanie:

„M-am uitat și în rapoartele companiilor mari listate, precum Greggs (UK), și acolo se închid sau se preiau anual 8–10% dintre locații. La fel și în raportul celor de la Żabka (Polonia), activi și în România.”

Creștere moderată, dar solidă

La 31 iulie 2025, cifra de afaceri a rețelei se ridică la 36.500.000 euro, cu aproximativ 10% sub buget, dar cu o creștere like-for-like de 4%, semn că în ciuda provocărilor, brandul rămâne pe un trend ascendent:

„Istoric vorbind, a doua parte a anului este mereu mai bună pentru 5 to go, iar dacă ne uităm la anii trecuți, există premise clare să recuperăm diferența și să închidem anul în buget.”

Dezvoltare regională și încredere din partea investitorilor

Extinderea internațională rămâne un pilon strategic: până acum, în 2025, au fost deschise 5 locații în Bulgaria și Republica Moldova, cu o contribuție de aproximativ 250.000 euro la cifra de afaceri. Pe lângă acest pas regional, 5 to go reușește pentru a doua oară în cinci ani să atragă fonduri mari de investiții:

„Am făcut asta și prin atragerea, pentru a doua oară în 5 ani, a unor fonduri mari de investiții care au pariat pe concepte create în România și care pot fi scalate internațional.”

Cu un buget de investiții stabilit la 73 milioane euro pentru 2025, în creștere față de 54 milioane euro în 2024, 5 to go reconfirmă soliditatea modelului său de business.

Spiritul de echipă și reziliența ca filozofie

Într-un final de mesaj cu ton inspirațional, Savopol face apel la comunitatea din jurul brandului:

„Apreciez enorm spiritul celor care sunt alături de noi în acest drum al democratizării cafelei to go în România.”

Într-o industrie în continuă transformare, 5 to go se dovedește un exemplu relevant de adaptabilitate, transparență și coerență strategică — valori care, în contextul actual, fac diferența între stagnare și evoluție.

---

Dacă ai avea capital, ai investi într-o franciză 5 to go în acest moment?

• Da, imediat
• Aș analiza în detaliu zona și potențialul
• Nu în acest moment, aștept stabilitate economică
• Nu sunt interesat de acest model de business

📌Pentru știri esențiale din domeniul HoReCa, insight-uri practice din Formare profesională, studii de caz despre Modele de business, tendințe care conturează viitorul ospitalității și analize de profunzime în Competiții culinare, urmărește TopHospitality.ro – destinația dedicată profesioniștilor din industrie care își propun excelență, acces la informație relevantă și oportunități de networking valoroase.

📩 Pentru opinii, propuneri sau colaborări, ne puteți scrie la pagina de contact