METRO sprijină talentul culinar românesc la Sushi Cup
- Laurenţiu Mâță
- 12 iun.
- 4 min de citit
METRO Romania va găzdui, în perioada 12 – 14 iunie 2025, pentru al doilea an consecutiv, competiția Romania Sushi Cup, care va avea loc la Gastronometro, centrul de ospitalitate pentru profesioniștii din HoReCa.
Anul acesta, METRO sprijină competiția financiar și logistic, în calitate de sponsor strategic, furnizând peste 200 kg de pește și fructe de mare pe care concurenții le vor utiliza pentru a-și demonstra măiestria culinară.
Nu întâmplător, competiția Romania Sushi Cup are loc la Gastronometro, spațiul METRO dedicat excelenței culinare, un loc în care inspirația, tehnica și inovația prind gust și formă alături de cei mai buni specialiști din industrie.
Câștigătorul competiției va primi un premiu în valoare de 1.500 de euro, oferit de METRO România, alături de oportunitatea de a fi prezent, în calitate de invitat special, la standul METRO din cadrul Food Service&Hospitality Expo pe 8 noiembrie 2025.
Irinel Popescu, Sales and Operation Director METRO Romania: „Pentru METRO, găzduirea acestei competiții, pentru al doilea an consecutiv, este mai mult decât un gest de suport – este o reconfirmare a angajamentului nostru ferm față de dezvoltarea industriei HoReCa din România. Această competiție face parte dintr-un demers mai amplu, manifestat prin prezența anuală la Food Service& Hospitality Expo, prin platforma de comunicare „Vis de antreprenor”, dar și prin Ghidul de Turism METRO, care promovează excelența culinară la nivel național. Romania Sushi Cup este o competiție care evidențiază pasiunea, talentul și ambiția, valori pe care eu și METRO le promovăm pentru că le considerăm esențiale pentru dezvoltarea industriei HoReCa. Suntem partenerul de încredere al profesioniștilor din industrie, nu doar prin acțiuni ca aceasta, ci prin investiții constante în calitate, în trasabilitate, în sortimentul nostru. Vom continua să-i susținem pe cei care ridică standardele în gastronomie.”
Parteneriatul strategic cu Romania Sushi Cup reflectă angajamentul METRO de suporter activ, pe termen lung, în dezvoltarea industriei ospitalității. Prin soluții dedicate, servicii specializate, expertiza echipelor din magazine și din teren și inițiative care promovează excelența în gastronomie, METRO este alături de profesioniștii din HoReCa în fiecare zi. De la modernizarea și extinderea magazinelor – precum transformarea recentă a raionului de pește din METRO Băneasa, devenit un reper în industrie – până la proiecte precum Ghidul de Turism pe care îl realizează anual, METRO dă curs visurilor clienților săi prin platforma Vis de Antreprenor sau parteneriatele cu chefi recunoscuți, fiecare acțiune consolidând acest ecosistem puternic și sustenabil.
Romania Sushi Cup devine astfel o continuare firească a acestei viziuni: un eveniment de anvergură din domeniu. Competiția îi reunește pe unii dintre cei mai buni bucătari din România, iar juriul este format din maeștri în arta sushi-ului la nivel mondial. Câștigătorul va reprezenta România la competiția World Sushi Cup Japan de la Tokyo.
Romania Sushi Cup 2025 – esențial
Data & locul: Ediția a III‑a se desfășoară între 12–14 iunie 2025, în incinta Gastronometro, București
Scop & participanți: Competiție internațională cu sesiuni teoretice și practice, la care participă 13 bucătari specializați în sushi, de nivel avansat .
Eligibilitate: Participanții trebuie să aibă minimum 3 ani de experiență în sushi și certificare recunoscută (Sushi Competency Certificate, AJSA)
Evaluare: Concurenții sunt evaluați de maeștri internaționali în domeniu, membri ai juriului de top
Premii & oportunități: Câștigătorul va reprezenta România la World Sushi Cup din Tokyo. METRO oferă, de asemenea, premii financiare și posibilitatea de participare la expoziții precum Food Service & Hospitality Expo
Rolul METRO : Sponsor strategic și furnizor al competiției, METRO asigură logistică, ingrediente (aprox. 200 kg de pește și fructe de mare) și sprijin financiar
Impact & relevanță pentru HoReCa
Dezvoltare profesională: combinația între training teoretic și probe practice oferă participanților experiență reală și intensă.
Vizibilitate internațională: competiția poziționează România pe harta mondială a sushi‑ului prin selecția pentru Tokyo.
Parteneriate strategice: implicarea METRO subliniază rolul retailerilor în susținerea performanței culinare.
Standard ridicat: participarea maeștrilor internaționali consolidează credibilitatea și prestigiul evenimentului.
METRO este lider internațional în comerțul cu ridicata de produse alimentare și nealimentare, specializat în deservirea nevoilor hotelurilor, restaurantelor și firmelor de catering (HoReCa), precum și ale comercianților independenți (Traders). La nivel global, METRO deservește aproximativ 15 milioane de clienți care beneficiază de un mix multicanal unic: pot cumpăra produsele fie din unul dintre magazinele mari din zona lor, fie prin livrare la locație (Food Service Distribution, FSD) — totul integrat și susținut digital. În paralel, METRO MARKETS se dezvoltă ca un marketplace internațional pentru clienții profesioniști, care crește și se extinde continuu începând din 2019.
Unul dintre principiile de bază ale companiei este abordarea sustenabilă, METRO fiind listată în diferiți indici și clasamente de sustenabilitate, precum MSCI, Sustainalytics și CDP.METRO operează în peste 30 de țări și are peste 85.000 de angajați la nivel mondial. În anul financiar 2023/24, METRO a înregistrat vânzări de 31 de miliarde de euro.
📩 Pentru opinii, propuneri sau colaborări, ne puteți scrie la pagina de contact.
Articol redactat de echipa Top Hospitality – platforma independentă de știri, analize și dialog dedicată profesioniștilor din HoReCa.
Comments