top of page
Caută
Studiu HoReCa: românii plătesc mai mult, dar comandă mai puțin
Studiu HoReCa: Impactul Inflației asupra Obiceiurilor de Consum în România: Creșterea Valorii Comenzilor și Scăderea Numărului de Produse...
Top Hospitality recomandă
Oktoberfest Brașov 2025: organizatorii GrillFest preiau evenimentul în colaborare cu Oktoberfest München
Oktoberfest Brașov 2025 marchează prima ediție oficială a faimosului festival bavarez în România, în parteneriat cu Oktoberfest München ....
Marketing restaurante: 3 strategii eficiente pentru a atrage clienți noi în 2025
Cum pot restaurantele din România să folosească tehnici moderne de marketing pentru a crește vânzările și a atrage un public nou...
Noul Ghid METRO: 2.500 de destinații din România, 300 de afaceri locale
Ghid METRO : Peste 2.500 de destinații, 300 de antreprenori locali și experiențe din toate regiunile României reunite într-un proiect...
Selly lansează NIBIRU: Noua stațiune de pe litoralul românesc
Selly lansează NIBIRU Selly a dezvăluit într-o conferință de lansare, Nibiru, că va fi o nouă stațiune pe litoralul românesc, situată...
Interviu Exclusiv: Executive Chef Claudiu Rusu – 30.000 de porții pe zi și 280 de oameni în subordine
Într-o industrie în care succesul se măsoară în stele Michelin sau în urmăritori pe rețelele sociale, povestea lui Chef Claudiu Rusu se...
Marketta Food Hall Floreasca – Bucureștiul intră pe harta food hall-urilor europene
Marketta Food Hall Floreasca Bucuresti foarte aproape de inaugurare În doar căteva luni (toamna anului 2025), în cadrul reconversiei...
Când bucătăria devine cinema: Lecții de fine dining, storytelling și curaj culinar de la TIFF.25
Trei seri de film și gastronomie conceptuală – fiecare cu un chef român de top, fiecare cu o filozofie diferită despre ce înseamnă gust,...
éto – „Cuisine of Now”: un nou reper în gastronomia bucureșteană, semnat de chef Sorin Stoica
Săptămâna aceasta, scena gastronomică din București primește un nou jucător cu potențial de referință: restaurantul éto , un proiect...
Top 50 Best Restaurants 2025 / Top 50 Cele Mai Bune Restaurante din Lume 2025
19 iunie 2025, Torino – The World’s 50 Best Restaurants și-a anunțat lista anuală a celor mai bune restaurante din lume, un reper global...
Gustul începe în creier: Ce este neurogastronomia și cum o pot folosi bucătarii și managerii din HoReCa
Ce este neurogastronomia? Definiție : Neurogastronomia este o disciplină fascinantă care se concentrează asupra modului în care creierul...
De ce oferă restaurantele pâine la începutul mesei?
Analiză științifică despre chimia digestiei, psihologia gustului și strategia economică din spatele unei tradiții globale În majoritatea...
METRO sprijină talentul culinar românesc la Sushi Cup
METRO Romania va găzdui, în perioada 12 – 14 iunie 2025, pentru al doilea an consecutiv, competiția Romania Sushi Cup, care va avea loc...
Securitatea cibernetică în hoteluri în 2025: De ce „stack-ul uman” este cheia protecției
Securitatea cibernetică în hoteluri este un aspect central în industria anului 2025 Industria hotelieră este una dintre cele mai expuse...
Hoteluri din România în Ghidul Michelin – Lista completă
16 Hoteluri din România în Ghidul Michelin Ghidul Michelin, recunoscut pe plan mondial pentru evaluarea restaurantelor prin faimoasele...
Radisson Blu Cluj-Napoca își extinde capacitatea: noua aripă se deschide în noiembrie
Extinderea Hotelului Radisson Blu Cluj-Napoca: O Nouă Aripă pentru Lux și Confort Cluj-Napoca, august 2025 – Hotelul Radisson Blu...
IHG Hotels & Resorts depășește pragul de un milion de camere deschise la nivel global
IHG Hotels & Resorts atinge un reper istoric: peste 1 milion de camere deschise și o expansiune activă în piețe strategice, inclusiv...
Mercure Alba Iulia Cetate – primul hotel internațional din orașul Unirii
Brandul Mercure ajunge la Alba Iulia cu un hotel de 4 stele, 112 camere, centru spa, restaurant și sală de evenimente, la doar câteva...
Cum maximizează hotelurile profitul prin design: Strategii invizibile care schimbă industria ospitalității
Cum optimizează hotelurile fiecare centimetru pătrat și ce lecții poate învăța România Industria hotelieră globală traversează o...
Cât ar trebui să cheltuie hotelierii pe marketing în 2026? Lecții din date reale și comparații cu alte industrii
Având în vedere că se apropie cu pași repezi sezonul bugetar 2026 în industria ospitalității, nu este prea târziu să comparăm...
Mastering the Art of Plating: un webinar gratuit dedicat artei plating-ului culinar
Webinar Gratuit: Îmbunătățește Experiența Culinară prin Arta Prezentării Suntem încântați să vă prezentăm un eveniment online de excepție...
Marketing restaurante: 3 strategii eficiente pentru a atrage clienți noi în 2025
Cum pot restaurantele din România să folosească tehnici moderne de marketing pentru a crește vânzările și a atrage un public nou...
Cum influențează algoritmii de social media vizibilitatea restaurantelor în România?
Înțelege modul în care funcționează algoritmii de social media în 2025 și află cum restaurantele din România pot folosi aceste mecanisme...
De la gunoi la strategie: cum transformi risipa alimentară într-un avantaj competitiv în industria HoReCa
Ce pot face restaurantele pentru a reduce risipa alimentară, optimiza food cost-ul și obține un avantaj competitiv real Într-o industrie...
De ce o ciorbă de burtă costă 17 lei în Drumul Taberei și 46 de lei în Centrul Vechi? Cum alegem corect restaurantul în funcție de bugetul disponibil
Reportaj de teren – Top Hospitality România Într-un oraș în care gastronomia urbană este în plină efervescență, iar restaurantele...
bottom of page